Інтерес до цієї культури я виявив більше тридцяти років тому. Однак доля змусила зробити двадцяти-річний перерву і займатися іншими культурами. Але повернуся до витоків. Напевно, мало хто з садівників Білорусі може похвалитися тим, що йому довелося побачити аж 427 сортів персика, зібраних з усього світу, в їх повному плодоносінні. І не тільки побачити, але і вивчити їх. Було це в мою студентську пору в Молдавському НДІ садівництва і виноградарства, де я проходив практику і писав дипломну роботу по поведінці нових американських сортів персика в умовах Молдавії.
Там були такі чудові сорти, як Чемпіон, Золотий ювілей, Коллінз, Диксиред, Рэдхэйвен, Хейл. Приголомшуюче враження на мене справили Диксиред і Коллінз: ранні, великі, інтенсивного червоного забарвлення з трохи фіолетовим засмагою і жовтою м’якоттю. Дивував і рекордно великий Хеш?, він мав плоди просто неймовірних розмірів. Це був самий пізній колекції сорт, він дозрівав у середині вересня. Плоди мали щільну, злегка навіть хрустку м’якоть, тому найкраще підходили для консервування.
Сорт Рэдхэйвен районований в Німеччині, Чехії, Словаччині та інших центрально-європейських країнах, де клімат ідентичний південно-захід Білорусі, тому він нормально буде відчувати себе і у нас. Хотілося б відзначити суперранній сорт Спрингтайм. У Молдові він дозріває в першій декаді червня разом з черешнею. Цим він дуже привабливий, незважаючи на те, що його повністю жовтенькі плоди кілька дрібнуваті. Сім років тому я знову повернувся обличчям до персика і намірився вивести свій власний сорт. Так вже сталося в моєму житті, який би культурою не займався, дух селекції в мені незнищенний.
Процес селекції не так простий, як може здатися на перший погляд. Перш за все, в саду треба мати кілька вихідних сортів плюс терпіння і ще раз терпіння, бо результат доведеться чекати дуже довго. В моєму саду не було персикових дерев, тому я пішов по більш легкому шляху: весь сезон, де тільки доведеться, збирав кісточки персиків. Назбирав 103 штуки і восени висіяв, зійшли 52. Хочеться зазначити, що насіння персика досить швидко втрачають схожість, тому висівати їх треба майже відразу після збору плодів. Не бійтеся, до зими вони не проростуть — їм для цього потрібна загартування холодом, тобто зимова стратифікація.
Взошедшим сіянцям я створив більш ніж спартанські умови: не обприскував, не підгодовував, не переховував на зиму і навіть не поливав. Такий мій «догляд» протягом п’яти років выдюжили тільки чотири сіянця. Ті, що подмерзали або були заражені хворобами, безжально выбраковывал. З решти чотирьох сіянців у трьох все ж трошки подмерзали кінці пагонів, і я ці примірники роздав сусідам. Собі залишив один-єдиний, який за ці 5 років жодного разу не подмерз, хоча ріс на відкритому всім вітрам місці, і жодного разу не захворів. Крім того, у зростанні він в півтора рази обігнав всі інші сіянці. Зацвів він на 6-й рік. Ті, що роздав сусідам, теж зацвіли, але на рік пізніше, і дали по 10-20 квіток. Мій екземпляр-«спартанець» полихнув рожевим полум’ям, а плодів-в’язалося, як на обліписі. Спочатку прорідив їх через один, але все одно залишалося багато.
У персика, як ні в якій іншій плодової культури, яскраво виражена залежність між кількістю плодів і їх величиною: чим їх більше, тим вони будуть дрібніше. Зробив ще одне проріджування. Коли в першій декаді вересня плоди дозріли, гілки все одно гнулися під їх вагою. Забарвлення плодів світло-салатна з червоним рум’янцем на сонячній стороні, Вони дуже соковиті і ароматні, середньої величини.
В цьому році проріджування зав’язей не проводив — хочу зібрати якомога більше кісточок. Адже з кожним наступним пересівом будь персик буде ставати все більш і більш зимостійким. А якщо врахувати, що клімат теплішає, то мій буде добре себе почувати і на півночі Білорусі. Особливо на зимостійких підщепах, так як на своїх коренях персик у нас відчуває себе не зовсім добре. І клімат для нього не зовсім той і грунту не ті. Найбільш зимостійкими підщепами для персика є мигдаль бобовник, церападус і повстяна вишня. Повстяна вишня, незважаючи на своє вишневе назва і схожість плодів, є найближчою родичкою не вишні та черешні, а всім плоскокосточковым — сливі, аличі, абрикосу, персика. Вишня і черешня на ній не прищеплюються, а ось всі плоскокосточковые — легко.
Тому, якщо ви хочете мати в саду низькорослі сливи, абрикоси, персики та аличу, беріть в якості підщепи сіянці повстяної вишні. Мигдаль бобовник, по-іншому його називають мигдаль низький, або степовий, декоративний, рано і красиво квітучий чагарник. З трьох перерахованих підщеп він самий поблизу-кий родич персика. У них навіть листя приблизно однакові. Персик з ним зростається дуже добре і, незважаючи на значне потовщення в місці щеплення, не відламується, хоча і вимагає опори. В іншому випадку буря може вивернути деревце разом з корінням.
Церападус — це гібрид вишні з черемхою Віргінської. Являє собою потужний кущ, начебто ірги або бузку, з товстими стовбурами. Щеплений на ньому персик опори не вимагає. Церападус дає багато порослевих відводків, завдяки чому його можна швидко розмножити і мати в своєму саду досить персикових дерев різних сортів. Прищеплюючи персик на ці підщепи, потрібно обов’язково залишати пару вільно зростаючих пагонів самого підщепи для живлення коренів. Тоді персикове дерево буде значно довговічніше, урожайней, а якість плодів — помітно краще. Повторюю, я назвав найбільш зимостійкі підщепи, але персик добре вдається і на аличі. Бажаю всім персиководам великих успіхів і відчутних результатів у їх благородній справі.
В. А. КОТІВ
