Створити маленький куточок природи на власному підвіконні – що може бути вишуканіше і прекрасніше? Зелені рослини відмінно вписуються в інтер’єр будь-якого приміщення, а крім того, вони очищають повітря, наповнюючи його цілющими для дихальної системи людини речовинами. М’ята перцева або садова – одна з найпоширеніших і відомих ароматичних трав, мають чудові смакові якості і володіють лікарською дією на організм.
М’ята дуже популярна в народній медицині. Рослина з успіхом застосовують для лікування мігрені, захворювань серця і судин, нервової і травної систем, вона допомагає при безсонні, неврозах, запальних явищах в органах ШКТ, блювоти, нудоти, виразкової хвороби, ГРВІ, ангіні, атеросклерозі, сечокам’яній хворобі та наявності каменів у печінці.
М’ята має тонкий, пряний, охолоджуючий (завдяки ментолу) смак і різкий насичений аромат, який неможливо ні з чим переплутати. Свіжими м’ятними листочками прикрашають салати, рибні та м’ясні страви, приправляють супи і десерти. З м’яти можна приготувати кілька алкогольних або безалкогольних коктейлів, наприклад, всіма улюблений Мохіто. Настій з м’яти застосовують для догляду за шкірою і волоссям, а відвар додають в лікувальні заспокійливі ванни. Ну а чудовий м’ятний чай не тільки зігріє у холодну погоду, але і допоможе організму наповниться поживними фітонутрієнтами.
Виростити кілька кущиків цього ароматної рослини на власному підвіконні не складе праці, при дотриманні певних рекомендацій, зрозуміло. З цим завданням впорається навіть школяр. До речі, діти дуже люблять спостерігати, як зі звичайного насінини виростає цілий кущик, листочки якого до того ж можна додати в улюблений чай. Так що вирощування м’яти в домашніх умовах – справа приємне і корисне у всіх відносинах. Отже, розберемося – як виростити м’яту з насіння на підвіконні.
Вибір грунту, посадочних ємностей і насіння
Насіння краще набувати різних сортів (купіть 2 пакетика – різних виробників), щоб отримати перші пагони. У процесі росту різні види рослин будуть між собою переопыляться, що дасть вам гарантію того, що ваша м’ята буде добре рости і швидко розвиватися.
М’ята воліє супіщані і суглинисті грунти, збагачені гумусом. Тому, купуючи готовий універсальний грунт, який, як правило, містить велику кількість торфу, розбавте його навпіл звичайної городньої землею, привезеною з дачної ділянки і прожареною в духовці (щоб позбавитися від можливих бактерій і шкідників). Якщо ж немає такої можливості, то додайте до купівельної ґрунтосуміші чистий річковий пісок або землю з будь-якого газону.
Висаджувати насіння можна в дерев’яний (пластиковий, пластмасовий) ящик, а після появи пагонів, через приблизно 2 місяці, розсаджувати їх по окремих квіткових горщиків. Це необхідно для оптимального розвитку кореневої системи, яка є повзучою і вимагає досить багато місця.
Посадка і догляд за м’ятою в домашніх умовах
На дно посадочних ємностей насипають на 2 см керамзиту – це дренажний шар, а потім вже підготовлену пухкий грунт. Насіння висаджуються на глибину в пів сантиметра. Зелені сходи з’являються через 15-20 діб. Перші тижні тримайте посадковий ящик в прохолодному місці, з повною відсутністю протягів. А вже після появи паростків поставте рослину на підвіконня. Ідеальна температура для розвитку м’ятних кущів – 20-25°C.
М’ята любить вологу, тому перший час щодня зволожуйте ґрунт за допомогою пульверизатора, а після появи сходів регулярно поливайте рослину, приблизно через день. Воду для поливу відстоюйте, і не перестарайтеся з вологістю грунту, щоб коренева система не загнила. Після пересадки в окремі горщики можна підгодувати рослина будь-яким універсальним комплексним добривом для кімнатних квітів.
Створення ідеальних умов для вирощування м’яти будинку
М’ята, як і вся зелень, любить велику кількість сонячного світла, тому, навіть, якщо вікна підвіконня, на якому ви створюєте м’ятну грядку, виходять на південну сторону, то в зимовий час рослини все одно вимагають досвітки. Створити додаткове освітлення можна за допомогою спеціально створених енергозберігаючих фитоламп або звичайних ламп денного світла, які розміщуються практично над самим рослиною. Час досвічування в грудні-лютому не менше 5 годин, а у похмуру погоду – цілий день. Якщо кущик м’яти буде отримувати недостатньо світла, то рослина почне витягатися вгору, марніти і може просто загинути.
М’ятні кущики добре себе почувають при досить високій вологості повітря. У зимовий період, коли працює система центрального опалення, і повітря пересушене (буває, що вологість складає 15-25%, що дуже мало), на батареї слід вішати вологу тканину або розміщувати на підвіконні відкриті ємності з водою. До речі, такий спосіб зволоження корисний і для більшості кімнатних рослин. М’ята потребує регулярного зволоження з пульверизатора ( не менше 2-3 разів на тиждень).
Збір врожаю
Зривайте м’ятні листя по мірі побутової або кулінарної необхідності, наприклад, для додавання в заварювальний чайник або для прикраси вишуканої страви. Доглянуте рослина добре росте і розвивається і радує своїх господарів ароматною листям круглий рік. З приходом весни м’яту бажано перенести на балкон, ближче до сонячного світла і свіжого повітря. Укорінене рослина досить невибаглива, і навіть якщо ви з-за форс-мажорних обставин не полили його вчасно, воно від цього не загине.
Як бачите, нічого складного в процесі вирощування м’яти на підвіконні немає. Досить прикласти трішки своїх сил і терпіння, а також любов та піклування, щоб отримати чудовий результат у вигляді корисного і приємного у всіх відносинах рослини на власній кухні.
