Пельмені, приготовані з допомогою мультиварки, виходять неймовірно смачними. Вся справа в особливій технології приготування. Спочатку пельмені як-би «печуться» з додаванням води і вершкового масла, а потім варяться в соусі, на основі сметани. Якщо у вас є мультиварка, ви можете порівняти самі, наскільки більш ніжними і ароматними виходити приготовані в ній пельмені зі сметаною.
Інгредієнти:
- 0,5 кг пельменів;
- 1,5 мультичаши води;
- 2-3 ст. ложки сметани;
- 30 г вершкового масла;
- сіль, приправи – за смаком.
Як приготувати пельмені в мультиварці:
Каструлю мультиварки рясно змастіть шматком вершкового масла. Потім висипте в каструлю пельмені, залийте 1 мультічашу води. Закрийте кришку і включіть режим «Випічка» на час 20 хвилин.
Через 10 хвилин з початку приготування відкрийте кришку мультиварки, перемішайте пельмені. Підлогу мультичаши води розмішайте зі сметаною, додайте сіль і спеції. При бажанні можете додати гірчиці або будь-який інший гострий соус. Вилийте сметанную суміш у каструлю до пельменів. Закрийте кришку і продовжуйте готувати.
Після того, як пролунає сигнал, пельмені можна подавати до столу. При бажанні, можете посипати страву свіжою зеленню.
Приємного апетиту!
