Тигрові креветки, отримали ім’я завдяки лініям на панцирі, є справжнім подарунком для справжніх шанувальників дарів моря. Це витончене ласощі виділяється неймовірно запашним, соковитим м’ясом. Вони відносяться до категорії дієтичних і корисних продуктів, оскільки практично не містять жирів, а наповнені йодом, міддю, вітамінами та ін
Цей делікатес можна подавати окремим блюдом або використовувати як додатковий компонент до супів, салатів, закусок. Креветки можливо готувати на пару або грилі, варити, а також смажити. Правильно приготувати страву на сковорідці вам допоможуть розписані нижче інструкції.
Інгредієнти для приготування:
- 700 грам – Королівських креветок;
- 3 ст. лож – Соєвого соусу;
- 3 зубчики часнику;
- 2-3 ст. лож – Соняшникової олії (рафінованої);
- Спеції (лавровий лист, чорний перець);
Як приготувати королівські креветки рецепт з фото:
1) І так, спочатку креветки потрібно проварити. Для цього беремо невелику каструльку, наливаємо трохи води, кидаємо туди кілька горошин чорного перцю, лавровий лист, злегка солимо і чекаємо поки закипить вода. При цьому від моменту кипіння, заморожені креветки варяться близько 5 хвилин.
Після цього, дістаємо друшляк, виливаємо з каструлі в нього креветки і даємо їм охолонути.
2) Після цього, настав час чистити креветки.
Як правильно чистити креветки:
Для цього, відриваєте голову. Потім видалити ніжки і трохи сплющив креветку, раскалываете панцир і смикаємо за хвостик! Вуаля, креветка очищена.
3) Після цього, чистимо і дрібно нарізаємо часник. Або пропускаємо його через чеснокодавку.
4) Далі, розігріваємо сковорідку, наливаємо 3 ст. л соняшникової олії, після чого разом з часником, викладаємо креветки на сковорідку. Трохи обсмаживши, додаємо 3 ст. л соєвого соусу і помішуємо. Готуємо на середньому вогні протягом 5 хвилин, поки не згорнутися в равлика.
5) Готові креветки викладаємо на тарілку і дістаємо з холодильника пиво!
Якщо стаття сподобалася, ділимося в соцмережах і залишаємо коментарі!
