Солоне тісто є дуже простим і доступним матеріалом для оригінальних виробів ручної роботи своїми руками. Можна купити готове тісто, приміром, таке як Play Doh, в магазині. А можна зробити його самостійно і навіть декількома способами. Вони схожі один на одного, але у кожного майстра з часом з’являються свої секрети. Перш ніж експериментувати, дізнаємося основи.
Способи приготування солоного тіста
Найбільш простий рецепт для приготування солоного тіста для ліплення в домашніх умовах — з’єднання в різних пропорціях солі, борошна і води. Нам знадобиться:
- один стакан солі «Екстра»;
- два склянки борошна;
- 3/4 склянки води, обов’язково холодною.
Розмішують тісто, поки воно не перетвориться в однорідну масу. Заняття це не зовсім дитяче. Краще з ним впораються дорослі.
Порада: Коли будете готувати тісто, додайте трохи крему для рук або рослинного масла. Тоді суміш вийде більш пластичною.
Щоб перевірити, чи можна з ним працювати, відірвіть невеликий шматочок і використовуйте для ліплення невеликого фрагмента. Тісто не повинно кришиться, інакше вироби зробити не вийде.
Одні майстри радять поєднувати спочатку сіль і необхідну порцію борошна, а потім поступово підливати воду. Інші спочатку розчиняють порцію солі у воді і тільки потім дають борошно.
Секрет ще одного рецепта в інших пропорціях і секретний інгредієнт. Щоб зробити тісто для ліплення своїми руками необхідно змішати:
- один стакан борошна пшеничного;
- одну ложку шпалерного клею;
- два склянки дрібної солі;
- один стакан або близько того холодної води.
Порада: Намагайтеся не зберігати готове тісто занадто довго. Інакше воно набуває сіруватий відтінок, що позначиться на якості виробів.
Деякі майстри експериментують з різними сортами борошна. Для цього використовують:
- три склянки пшеничного борошна;
- один стакан житнього;
- півтора склянки холодної води;
- два склянки солі.
З’єднують компоненти в однорідний склад вже відомому порядку.
Порада: Тісто з суміші житнього і пшеничного борошна краще піддається обробці.
Суміш для ліплення виробів вийшло потрібної консистенції, якщо воно:
- не кришиться;
- не рветься;
- легко відстає від рук;
- досить щільне.
Замісити тісто можна з допомогою міксера. Нічого страшного, якщо маса вийшла занадто м’якою. Змішайте ще трохи солі і борошна, додайте до вже наявного тесту.
Як зробити кольорове тісто
З кольорового матеріалу ліпити набагато цікавіше, особливо коли потрібно залучити до творчого заняття малят. Їм складно розмальовувати вироби після запікання. Маленьким дітям слід готувати відразу кольорову масу. Вийде не гірше, ніж «до Плей».
Самий простий спосіб, як зробити кольорове тісто в домашніх умовах — додати в воду, необхідну за рецептом, потрібний вам колір фарб. Згодяться і акрилові фарби і гуаш. Правда вироби вийдуть ніжного пастельного кольору. Для того щоб домогтися більш насичених і соковитих відтінків, як у наборах Play Doh перевірте на практиці інший спосіб.
Визначаємо з кольором кожної з них.
Не зафарбовуйте всю масу. Світлий відтінок знадобиться вам для того, щоб зробити обличчя, ручки або ніжки майбутнього виробу із солоного тіста.
Застосовуючи другий спосіб фарбування, тесту слід бути обережними, щоб не забруднити одяг або меблі фарбою. Руки точно вмить стануть різнокольорові. Але фарба швидко змивається. Щоб уникнути неприємностей краще замішувати кольорове тісто над раковиною.
Як зберігати солоне тісто
Залишати тісто для ліплення надовго без діла не рекомендується. Інакше наш домашній набір Play Doh засохне. Якщо ви не плануєте використовувати всю масу для ліплення відразу, покладіть її в поліетиленовий пакет, щільно закрийте. Інакше через деякий час доведеться готувати нове. Зберігати складу слід в холодильнику. Замість пакетів підійдуть і пластмасові контейнери з кришками. Можете використовувати стаканчики від йогурту.
Як сушити вироби
Сушити вироби або випікати їх — самий відповідальний момент у роботі з тестом. Навіть більш важливий, ніж вимішування матеріалу. Якщо не дотримуватися правил сушіння, то всі старання й труди вашої творчості опиняться в смітті. Є три способи. щоб сушити вироби з солоного тіста.
- Природний. Залишаємо тісто для ліплення при кімнатній температурі і забуваємо про нього на пару днів або навіть тижнів. Прискорювати процес сушки за допомогою гарячих батарей або камінів не можна.
- У духовці. Ця процедура скорочує час сушіння до одного-двох годин. Втім, все залежить від товщини виробу. Важливо починати сушити солоне тісто в холодній духовці, поступово збільшуючи температуру. Не забуваємо перевертати вироби, щоб вони випікалися рівномірно. При температурі 50 градусів виріб готова вже через 1-2 години.
- Комбінований. Можна залишити вироби ненадовго при кімнатній температурі, а потім сушити в духовці. Щоб трохи підрум’янити його, температуру в духовці піднімають до 200 градусів.
Солоне тісто для ліплення, яке ви можете зробити своїми руками, нічим особливо не відрізняється від магазинного Play Doh і володіє рядом переваг. Воно безпечно при попаданні в рот, якщо ви не додавали клей за рецептом. Його легко готувати, можна самостійно сушити і фарбувати будь-якими фарбами. Покриття лаком гарантує збереження вироби на довгі роки.
