Качка, приготовлена з картоплею, цибулею, морквою і часником в мультиварці вразить вас особливим смаком і надзвичайним ароматом. Це блюдо можна приготувати до будь-якого свята або званого вечері. М’ясо виходить дуже ніжним, м’яким і соковитим, а овочевий гарнір ідеально доповнює смак качки.
Інгредієнти:
- 1 ціла качка (1-1,5 кг);
- 2 цибулини;
- 1 морква;
- 3-4 зубчики часнику;
- 500 г картоплі;
- 50 мл води;
- сіль, перець, пряні трави – за смаком.
Як приготувати качку в мультиварці:
Качку добре помийте і наріжте середніми за розміром порційними шматками. Обсмажте шматки м’яса з усіх сторін в мультиварці на режимі «Випічка» протягом 1 години. Масло при смаженні додавати не обов’язково, т. к. качка готуватися на власному жиру.
До смаженій м’ясу додайте нарізану цибулю і 50 мл води. Продовжуйте готувати на «Випікання» ще 20 хвилин.
Коли цибуля обсмажитися і стане золотистого кольору, додайте в чашу мультиварки порізані шматочками картоплю і моркву. Потім відправте в чашу рубаний часник, сіль і спеції. Продовжуйте готувати страву ще 30 хвилин.
Готову качку з овочами прикрасьте зеленню і подавайте до столу.
Приємного апетиту!
