Для того щоб прискорити початок клубнеобразованія і отримати ранній урожай, картопля перед посадкою потрібно проростити. Яровизация (пророщування) є обов’язковим агротехнічним прийомом при вирощуванні скоростиглого картоплі. У результаті під впливом тепла і світла в бульбах посилюється активність ферментів, в зоні розташування вічок створюється підвищена концентрація поживних речовин, що стимулює проростання бруньок і розвиток паростків.
При посадці пророслими бульбами сходи з’являються на 8-12 днів раніше, цвітіння настає на 7-14 днів швидше, а урожай можна прибирати за два тижні до звичайного терміну. Пророщування садивного матеріалу підвищує не тільки урожай, але і вміст крохмалю в бульбах (на 1-3%). Крім того, цей прийом сприяє закінчення вегетації рослин до масового поширення фітофтори, особливо на ранніх сортах.
Пророщують картопля двома способами: на світлі й у вологих умовах.
При пророщуванні на світлі важливе значення мають світло, температура в межах 10-15°С і вільний доступ повітря до бульб. Вологість повітря істотної ролі не грає, так як утворення паростків відбувається за рахунок вологи материнського бульби. Однак кращі результати виходять, якщо вона підтримується в межах 80— 85%. При наявності вищевказаних умов і хорошої вентиляції через 25-30 днів після закладки на пророщування бульби утворюють короткі, товсті, зелені паростки, які мають в залежності від сорту додаткову забарвлення від рожевого до синього і різну ступінь опушення. У підстави паростків можна виявити невеликі опуклості — кореневі горбки, з яких згодом розвинеться коренева система. На паростках є верхівкова брунька, зазвичай оточений маленькими листочками, і ряд бічних бруньок.
Користуючись цим методом, пам’ятайте, що занадто інтенсивне освітлення гальмує ріст паростків, тому рекомендується комбінувати пророщування на світлі з подальшим затіненням.
Кращі паростки виходять при 10— 15°С, при більш високій температурі (20-30°С) вони сильно витягуються, особливо, якщо освітлення слабке, а при сильному — швидко дерев’яніють, нирки відмирають, і вони втрачають здатність подальшого зростання. Але найголовніше полягає в тому, що після посадки в грунт такі бульби в умовах темряви і підвищеної вологості змушені пристосовуватися до нових умов. На це потрібен час, протягом якого вони не ростуть.
Щоб уникнути цього, паростки перед посадкою слід затінювати. Цей прийом прискорить появу сходів на 4-5 днів. При цьому збільшиться і врожайність. 20-25 днів цілком достатньо для пророщування і отримання хороших життєздатних паростків.
Способів пророщування картоплі на світлі багато. Можна його проводити в приміщеннях, на відкритих майданчиках, у мішках, у поліетиленових пакетах, в сітчастих мішках і навіть в скляних банках. Головне — створити оптимальні світловий і температурний режими і виключити обламування паростків, а згодом ретельно відібрати насіннєвий матеріал для посадки, видалити хворі, звироднілі і непроросле бульби.
Вологе пророщування застосовують для отримання на бульбах не тільки паростків, але і корінців. Цей спосіб дає можливість виростити молодий картопля в найбільш ранні терміни. Головна умова — тепло (не нижче 12— 15 °С і не вище 20°С), приплив повітря і оптимальна вологість (70-85%). Пророщувати бульби краще у твердій тарі (ящиках, корзинах, коробках), на дно якої кладуть підстилку з торфу, перегною, тирси або інших матеріалів. Бульби укладають на відстані 1 см один від одного, верхівкою вгору, у 4-5 рядів. Кожний ряд перешаровують вологим субстратом шаром 2-3 см (при стисканні в кулаці вода з нього не повинна капати). В міру підсихання верхній шар злегка обприскують водою.
Хороший ефект досягається при змочуванні бульб під час пророщування слабким розчином мідного купоросу (1-2 г на 1 літр води), розчином мінеральних добрив (по 40-50 г 34%-й аміачної селітри, 20% одинарного суперфосфату і хлористого калію на 10 л води). Його можна також використовувати для зволоження субстрату перед закладанням бульб на пророщування.
Паростки на бульбах, пророслих у вологому середовищі, будуть менш яскравого зеленого забарвлення. Завдяки наявності корінців у підстави після висадки вони швидко перейдуть на власне харчування.
Пророщування у вологому середовищі проводять 15-20 днів, після чого картоплю висаджують разом з грудкою субстрату в досить вологий ґрунт. Він дуже швидко дасть сходи. Випадково обламані паростки також можна використовувати для посадки.
В. І. ДУДАРЕВИЧ, А. О. БОБРИК
Зернові культури відіграють важливу роль у світовому виробництві продовольства, становлячи основу раціону харчування для
Обрізання дерев є невіддільною частиною догляду за садом. Правильний вибір інструменту не тільки полегшує