Фото: depositphotos.com
Лікер є поширеним напоєм в наш час. На його основі готують безліч алкогольних коктейлів. А хтось по-старому вживає його в нерозведеному вигляді.
Хоча в останні роки виробники виготовляють найрізноманітніші лікери, перші з них з’явилися задовго до сучасного суспільства. Згідно історії, ще близько 1000 років тому цей спиртний напій був популярний. Правда, в той час лікер був виключно лікарським засобом.
Пройшли роки, а багато залишилося незмінним. Наприклад, склад напою. Раніше лікер може містити крім алкоголю ефірні масла, рослинні екстракти та соки. Залежно від міцності лікери класифікують як міцні, десертні і креми. А як правильно пити лікер?
Лікери настільки різноманітні, що скласти короткий і точний перелік правил досить складно. Але якщо ви хочете по-справжньому насолодитися цим напоєм, то скористайтеся наступними рекомендаціями:
- Якщо плануєте пити лікер нерозбавленим, то подавати його слід в лікерні чарки (вони схожі на креманки на ніжці) або звичайних чарках невеликого обсягу. Келихи для коктейлів будуть ідеальні для лікеру з добавками;
- Лікер можна поєднувати з такими алкогольними напоями як горілка, джин, віскі, коньяк або бренді;
- Лікер можна розбавити морозивом або вершками, соком (бажано з кислинкою), гарячим шоколадом, молоком, кава або просто додати до нього кілька кубиків льоду;
- Правильно пити лікер повільно, невеликими ковтками, щоб перейнятися його неповторним смаком і відчути глибину аромату;
- Лікер потрібно подавати разом з міцними напоями, якщо присутні дами. Вважається, що лікер більш м’який алкогольний напій і більше підходить саме жіночої статі;
- Подають лікер в обідній та вечірній час в кінці прийому їжі;
- Якщо лікер, наприклад, вишневий або ванільний, то рекомендується до нього подавати випічку з тієї ж складовою. Тобто до кавового лікеру підійде кавовий десерт і т. д.;
- Говорячи про закуски до лікеру загалом, варто зазначити, що для цієї мети підійдуть ягоди і фрукти, вишукана випічка, шоколадні цукерки і сухофрукти. Багато що залежить від складу напою.
Для тих, хто утримується від вживання алкогольних напоїв, невелика рекомендація: додайте невелику кількість лікеру в крем для торта або випічку і ви оціните цей вишуканий напій, навіть не вживаючи його.
Може бути в черговий раз, запрошуючи гостей, ви захочете побалувати їх лікером? Адже тепер ви знаєте, як вживати його найкращим чином!
Читайте також:
Як правильно пити мартіні?
