Хріновуха за 15 хвилин або настоянка хрону по-швидкому

Даний рецепт… Хм… Кому ж він може стати в нагоді? Як мінімум, хреновуха швидкого приготування буде актуальна в тих випадках, коли дуже хочеться, а для цього «хочеться», вже вибачте за каламбур, не хочеться чекати тиждень. Також цей рецепт може стати в нагоді закладам громадського харчування (в одному з київських ресторанів так і роблять), наприклад, для приготування «фірмового» напою або, скажімо, задоволення бажань шкідливого клієнта. Загалом, ми рецепт даємо, а ви вже там дивіться, куди його прилаштувати.

До речі, ми приготували хріновуху за рецептом з минулої статті (самий перший, але з деякими доробками) і вийшло дуже навіть ні чого. В недалекому майбутньому ми плануємо запустити мікро-блог і почати там публікувати свої експерименти в області «хреноделия», «бехеровкаделия» та іншого «-делія». Не пропустіть!

Це для затравочки — одна з фотографій приготування хріновухи нами.

Рецепт хріновухи швидкого приготування

Нам знадобиться:

0,5 л горілки або спирту/самогону 45%;
40 г хрону;
20 г свіжого імбиру;
1 ст. ложка лимонного соку;
1 ч. ложка меду;
щіпка солі.

Готується це диво наступним чином:

Хрін і імбир очищаємо від шкірки і натираємо на дрібну тертку.

Все це солимо і скроплюємо соком лимона, добре перемішуємо і залишаємо на 5 хвилин у спокої.

Перекладаємо отриману масу в банку, додаємо мед і заливаємо нашої спиртовмісної рідиною (спирт розбавляємо за допомогою нашого калькулятора).

Вміст банки добре збовтуємо хвилин 5, після чого залишаємо ще на 5 хвилин у спокої.

Фільтруємо отриманий напій через дрібне сито або кілька шарів марлі – хріновуха готова.

Ось так за 15 хвилин можна приготувати дійсно непоганий напій, який чудово збуджує апетит і відмінно йде під жирну їжу і м’ясо. Приємного апетиту!