Один з найулюбленіших овочів хоче виростити кожен городник. Зовсім не обов’язково виховувати їх в теплицях. Є ряд рекомендацій про те, як правильно вирощувати огірки у відкритому грунті.
Основними потребами всіх без винятку рослин є світло, тепло, волога і забезпеченість поживними речовинами. Деякі культури можуть миритися з нестачею того чи іншого з компонентів. Неженка-огірок вимагає достатньою мірою кожного з них.
На першому місці з цих умов варто тепло. Мінімальна температура, при якій насіння огірків проростають, а рослина здатна нормально розвиватися становить 12°C. Але це лише мінімальна! Тому перед посівом насіння необхідно виміряти температуру ґрунту. Існує народна прикмета, допомагає орієнтуватися у правильному виборі терміну посіву. Помічено, що сприятливі умови для вирощування огірків у відкритому грунті настають у момент зацвітання бузку і жовтої акації. З цього часу можна висівати огірки в грунт, вони будуть добре рости і розвиватися.
Якщо без достатнього тепла огірок зовсім не буде рости, то брак світла на ньому так явно не позначається. Але при недостачі освітлення хорошого результату досягти все-таки не вдасться: рослина буде витягатися, листя зблідне, цвітіння затримається і не буде рясним, плоди зростуть несмачними. Висновок – для огірка вибираємо добре освітлене місце.
Що стосується поливу, є два періоди у розвитку огірків, коли рясний полив необхідний, і період, коли він небажаний. У перший період росту, коли рослина активно набирає свою вегетативну масу поливати треба щедро, але щоб вода не застоювалася, уникаючи можливого загнивання ніжного стебла. Коли почнуть з’являтися перші бутони, полив потрібно скоротити. Така хитрість стимулює розвиток жіночих квіток. Надалі полив поступово збільшується, стаючи максимальним до того часу, як на огудині почнуть наливатися зеленці.
Ще одним секретом вирощування огірків і правильного догляду за огірковим рослинами варто виділити технологію поливу. Температура поливної води повинна бути 20-25°C. Найкращий час для поливу – пізній вечір. Поливаючи треба намагатися не потрапляти на листя. Недотримання цього правила може призвести до розвитку хвороб, погіршення якості плодів, появи в них гіркоти.
З поживних речовин огірок воліє органіку: компост, гній, послід. Які з них віддати перевагу залежить від можливостей та уподобань кожного городника, слід лише враховувати, що свіжі гній і послід можуть обпалювати коріння, а гній, крім того, містить багато насіння бур’янів і збудників хвороб. Їх треба застосовувати частково перепревшем вигляді. Послід, будучи особливо концентрованим добривом, використовують лише в якості добавки. Компост – добриво універсальне і найбільш нешкідлива. А також, на відміну від гною і посліду, не створює ризик надлишку нітратів.
Мінеральні речовини для огірків вносяться завжди в розчиненому вигляді, пам’ятаючи про особливої чутливості огіркових коренів. Прекрасний спосіб внесення поживних речовин – позакореневе підживлення.
Способи вирощування огірків
Розсадний спосіб вирощування огірків дозволяє дати рослині «фору», випереджаючи стандартні терміни посіву і створюючи тим самим передумови для отримання довгоочікуваного раннього врожаю. Слабке місце цього способу вирощування — підвищена чутливість коренів огірка, дуже страждають при пересадці. Простим способом подолання цього недоліку є высевание пророщених насіння в торф’яні горщики або таблетки, разом з якими згодом розсада і буде висаджуватися в грунт.
На теплій грядці вирощують огірки здавна. Щоб влаштувати таку грядку, викопують глибоку траншею і наповнюють її гноєм або компостом, який ще повністю не перепрів. Можна використовувати їх суміш. Зверху їх засипають шаром родючої землі, в яку вже висівають насіння, бажано пророщені. Продовжують перегнивати компост і гній будуть в результаті цього виділяти тепло, що зігріває грядку.
В бочках. Цей спосіб вирощування огірків можна вважати різновидом «теплої грядки», так як бочка теж наповнюється гниючими органічними речовинами в середині і поживним грунтом – вгорі.
З переваг цього методу варто відзначити:
можливість економити дефіцитні місце на ділянці;
спосіб уникнути ґрунтових заморозків;
створення для огірків сприятливих температурних умов;
поліпшення освітленості рослин;
зручність догляду за культурою.
Важливо відзначити, що бочки для посадки треба брати старі, у яких внизу і з боків є отвори для стоку зайвої води і поліпшення повітряного режиму кореневої системи.
На шпалері в останні роки вирощують огірки найчастіше. Якщо виходити з легкості її пристрою, можливості забезпечення сприятливих умов для розвитку рослини, простоти догляду за культурою, вирощування огірків у відкритому грунті на шпалерах уявляється найбільш зручним з способів.
Вирощування огірків на шпалері
З переваг даного способу можна виділити наступні:
раціональне використання площі ділянки;
зручність догляду за рослиною (полив, підживлення, збирання плодів);
при вирощуванні огірків на шпалері поліпшується якість врожаю, добре помітні плоди не переростають;
створення комфортних умов для культури (краща освітленість, гарне провітрювання);
зростаючі в сприятливих умовах огірки менше хворіють і довше плодоносять.
Якою буде шпалера для огірка — вибирати вам.
Це може бути конструкція у вигляді «стінки». Для влаштування її по обидві сторони гряди в землю вбивають стійки, між якими натягають сітку. Як варіант – вздовж ряду огірків вбивають 3-4 опори, на які натягають шнур.
Популярна різновид шпалер – здвоєна. У цьому випадку будується загальна конструкція для двох рядів огірків. Цей вид шпалер має підвищену міцність і його рекомендується влаштовувати на довгих грядках, де загальна маса огіркових батогів досить велика.
Невелику шпалери можна оформити у вигляді «куреня» або «шатра». Цей спосіб – ефектний зовні, простий у виготовленні і ідеальний для невеликих ділянок. Такі будови подобаються дітям.
Різновидом шпалери можна вважати спільне вирощування огірків і таких високих рослин, як кукурудза або соняшник. Ці велетні будуть служити для теплолюбивої огірка захистом від протягів. Вони ж будуть природною опорою, що росте разом з ним. Так досягається ще кілька переваг: полегшується праця огородника (не випадково цей спосіб воліють жінки), на одній грядки виростає відразу два врожаю, рослини менше хворіють. Треба відзначити, що при використанні «живий шпалери» ґрунт на грядці повинна бути досить родючим, щоб поживних речовин у ній вистачало на обидві культури. Підживлення (кореневі чи позакореневе) – обов’язкові.
Важливо не запізнитися з термінами пристрою шпалери для огірків, не чекаючи, поки стебла рослин почнуть вилягати, щоб не турбувати підросли пагони. Оптимальним терміном пристрою опори для огіркової культури є момент, коли паростки піднялися на висоту близько 10 див.
Один з найулюбленіших овочів хоче виростити кожен городник. Зовсім не обов’язково виховувати їх в теплицях. Є ряд рекомендацій про те, як правильно вирощувати огірки у відкритому грунті.
