Вирощування індиків на м’ясо в домашніх умовах прибуткова справа. Сьогодні, коли в магазинах повно продукції сумнівної якості багато прагнуть самостійно розводити живність для отримання натуральної продукції. М’ясо індички високо цінується за низьку калорійність і відмінні смакові якості.
Принцип вирощування індиків на м’ясо
Особливості вибору правильної породи
Серед домашньої птиці, заводчики найчастіше вибирають індиків на вирощування для м’яса. Дана категорія пернатих володіє масою переваг перед іншими видами живності:
- прискорений набір ваги;
- нескладний догляд;
- висока виживаність індичат;
- невеликі витрати на корми;
- дієтичне натуральне м’ясо.
Головна перевага це швидкий набір м’язової маси. Представники чоловічої статі м’ясної спрямованості можуть досягати 30 кг, самочки 15. М’ясо індиків часто призначають людям з різними захворюваннями систем і органів. У м’ясної продукції міститься безліч вітамінів і корисних амінокислот. М’ясні породи набирають оптимальну вагу вже за 2-3 місяці. Серед найбільш популярних представників порід м’ясного напрямку:
- биг6;
- білий широкогрудий;
- бат8.
Гарну віддачу дають лише племінні особини. За 2-3 місяці правильного харчування і догляду птиці набирають 20-30 кг. Щоб використовувати максимум виробничі дані порід необхідно створити для птахів оптимальні умови проживання, наближених до природних, а також забезпечити їх правильним і збалансованим кормом.
Особливості змісту
Вирощування індиків може стати відмінним заробітком. Багато починаючі заводчики будують свій бізнес саме на розведення індиків м’ясних порід. Якщо у вас є заміський будинок, то проблем з організацією пташника не буде. При утриманні індиків важливо враховувати, що птах не любить сусідства з іншими пернатими, погано переносить спеку, протяги, сирість і занадто сильні морози.
До сараю для індичок пред’являються особливі вимоги. Приміщення повинно бути досить великій площі, тому як птахи володіють великим статурою і повинні мати достатньо місця в своєму розпорядженні для вільного пересування. У индюшатнике постійно повинен підтримувати оптимальний мікроклімат, що досягається обладнанням правильної припливно-витяжної вентиляції. Якщо хоч одна вимога не буде враховано, значно знизиться продуктивність птахів. Пернаті дуже сприйнятливі до перепаду температурного режиму і можуть навіть загинути, якщо вчасно не виправити ситуацію.
Дуже важливо дотримуватися щільність посадки птахів при розведенні. Великогабаритні індички ведуть досить активний спосіб життя, тому в їх розпорядженні повинен бути дуже багато місця. Щільність посадки повністю буде залежати від особливостей розвитку породи, яку підібрав заводчик.
Для швидкого росту і оптимального розвитку індички потребують в достатній вільному вигулі в теплу пору року. Для цього, поряд з пташником слід захистити площу і спорудити лаз двері сараю, щоб птахи могли вільно заходити і виходити. У холодну пору року прогулянки строго заборонені, тому як дуже великий ризик простудних захворювань в результаті переохолодження. Ще один важливий етап успішного розведення м’ясних індичок – своєчасна вакцинація, яка дозволить навіть в період карантину уникнути масового падежу пернатих.
При розведенні індиків на м’ясо потрібно насамперед врахувати всі особливості обраної породи. Існує спеціальна система відгодівлі, яка передбачає деякі загальні положення. Тим не менш, неможливо добитися максимальної віддачі, якщо не вивчити породні особливості.
Як відгодувати?
Відгодовувати птахів можна в будь-якому віці
Вирощування індичат в домашніх умовах вимагає особливої уважності на перших порах, поки йде закладка імунітету. Пернаті даного виду ростуть дуже швидко, тому щоб домогтися певних якісних показників м’ясної продукції, потрібно знати, чим годувати пташку, щоб у неї швидко формувалася м’язова маса, а не відкладався жирок. Приступати до годівлі птахів можна в будь-якому віці, при цьому слід враховувати, що корм для індичат і дорослих особин буде значно відрізнятися. Виділяють кілька методів відгодівлі:
- примусовий;
- самоклев.
Перший метод передбачає годування птахів спеціально приготовленими розчинами. Для виготовлення суміші беруть по 20 % кукурудзяного борошна і ячменю, потім додають по 15 % висівок і пшениці, 5% дріжджів і 1% кухонної солі. Всі інгредієнти змішують і змочують у воді. Після цього поміщають самостійно пташиний стравохід.
Такий метод годування дозволяє відгодувати птицю до необхідної маси тіла та пару тижнів. У перші дні маніпуляції з годуванням проводять два рази, потім поступово збільшують число годувань. При проштовхуванні їжі, необхідно однією рукою акуратно зафіксувати птицю, щоб вона не смикалася.
Другий метод передбачає відгодівлю на вільному вигулі. Годівля проводиться на полях після збору врожаю баштанних культур. Крім самоклева птахам дають стандартний корм 2-3 рази. Перевагою методи є економічність, прискорений набір маси, менш ніж за 14 днів.
Як відгодувати пташенят?
Розведення індиків в домашніх умовах передбачає організацію гарного збалансованого харчування і умов існування вже з перших днів після вилуплення з яйця. Індичат на забій починають відгодовувати з чотиримісячного віку. Посилення харчування планують на серпень – час збору врожаю. Оптимальний варіант організувати харчування на вільному вигулі. Основу раціону складають зернові культури, вологі мішанки і достатня кількість зелені.
Якщо немає можливості створити оптимальні умови для вільного харчування на вигулі, або вигул просто обмежений, з якихось причин, раціон буде складатися з:
- сиру;
- м’ясо-кісткового борошна;
- зелені;
- варених овочів;
- пророщеної пшениці.
При такому харчуванні, через місяць птахам обмежують вигул повністю. У пташнику, де містяться індички на відгодівлі, приглушують освітлення. Протягом наступного часового періоду відгодівлю проводиться білковими продуктами комбінованими кормами. Термін відгодівлі буде залежати від обраної породи, і може становити від 1 до 6 місяців.
Особливості відгодівлі дорослих особин
Не всі птахи підходять для відгодівлі
Отже, вирощуємо індиків в домашніх умовах. Перш, ніж почати відгодовувати в домашніх умовах доросле індичку на м’ясо, необхідно провести плановий огляд. Не все підряд представники підходять для відгодівлі. Потрібно відібрати представників, які не досягли необхідного ваги, а також птахів з випирають кістками шкірною складкою без жиру.
Відібраних особин містять окремо і годують по іншій системі. Для молодняку показано годування до 5 разів на добу без випасу. Основа раціону корми комбіновані, які спеціально призначені для годівлі птахів м’ясної спрямованості. Якщо правильно організувати догодовування, можна відгодувати пташок вже за півроку.
Будуть приносити пташки прибуток?
Вирощуємо індиків на м’ясо. Вирощування індичат в домашніх умовах дуже цікава ідея для бізнесу. Природно успіх кампанії буде повністю залежати від правильності організації утримання, годівлі та догляду. Сьогодні багато заводчики знову стали займатися вирощуванням індички. До недавнього часу сільське господарство і птахівництво знаходилося в жалюгідному стані.
Насамперед важливо налагодити лінію збуту м’ясної продукції. Зробити це буде нескладно, бо як його високі смакові показники високо цінується гурманами і людьми, які змушені постійно сидіти на дієтах. Крім м’ясних якостей, індики відрізняються досить високим рівнем несучості, при чому яйця у них великого розміру.
Секрети відгодівлі
Існує система відгодівлі, на якому можна отримати саме таке м’ясо, як потрібно вам. Щоб приріст маси тіла відбувався, як можна швидше, але при цьому не травмувалася кісткова тканина, необхідно ввести в раціон велика кількість всіляких вітамінів і мікроелементів, серед яких головним є кальцій. Використання комбінованих вітамінізованих сумішей дозволяє значно знизити витрати і заощадити не один рубль.
Основу раціону птахів на відгодівлі складають зернові культури, які засвоюються досить довго, тому в раціоні обов’язково повинні бути присутніми продукти, що підвищують засвоюваність. До таких продуктів відносять: зелень, солому, горіхи, рослинне масло або покришене дрібно сало.
За два тижні до забою необхідно вивести з раціону риб’ячий жир, інакше після забою тушка буде володіти рибним запахом і присмаком. Годування кукурудзою і люцерною фарбують тушки в приємний жовтий колір, за рахунок чого значно підвищується попит на продукцію. Якщо необхідно зробити колір м’яса більш світлим, наприкінці відгодівлі починають посилену годівлю кукурудзою та люцерною.
Висновок
Сьогодні фермерство потроху починає відроджуватися і багато хто навіть вирішили відкрити свій бізнес, пов’язаний з розведенням індиків. Той факт, що за пару трійку місяців можна отримати тушку в 30 кг, робить їх досить привабливими для домашнього утримання та продажу. Щоб пташка добре розвивалася і швидко зростала, потрібно забезпечити для них оптимальні умови утримання, харчування і догляду.
Головна вимога, щоб пташки не піддавалися протягу, і сильного перепаду температур. Як тільки індичата досягнутий чотиримісячного віку їх переводять на відгодівлю, при чому робити це потрібно ще за місяць. Вирощуємо птахів у домашніх умовах.
