Інгредієнти:
Прямокутний торт (4 коржа);Масляний крем з персиками для прошарування;Стакан рослинного масла;Стакан апельсинового соку;Пакет желатину;Харчові барвники – зелений, жовтий, червоний, фіолетовий;Трохи какао.Процес приготування:
1 корж розрізаємо на 4 частини, надаємо краю, кладемо персики2 обмотуємо мастикою, фарбуємо барвником3 готуємо апельсинове желе, зверху намажемо масляним кремом, викладаємо ікру4 готовий торт з індукованою ікрою
Чотири коржа прослаиваем масляним кремом, обрізаємо у формі скибочки батона, заокруглюємо кути.Обрізки змішуємо з кремом і обмазуємо весь торт зверху і з боків, прибираємо для формування в холод на 3 години.В морозилку поміщаємо склянку олії соняшникової на 50 хвилин.Дістаємо торт, білої мастикою обтягуємо його з боків, фарбуємо у жовто-червоний колір (як скоринка хліба), в деяких місцях присипаємо какао (підсмажена скоринка).Зверху укладаємо нерівний шар білої мастики – «масло».Готуємо апельсинове желе, додаємо краплю червоного харчового барвника, набираємо масу в шприц і по краплі вводимо в холодну рослинна олія.Прибираємо в морозилку на 10 хвилин, потім проціджують через сито і викладаємо ікринки на рушник, щоб ввібрали зайве масло.Ікру кладемо на білу мастику, злегка змащену кремом.Маленьку булочку обтягуємо білої мастикою і формуємо головку часнику, профарбовуємо смуги червоним або фіолетовим барвником пензликом.Ліпимо зелений лук, фарбуємо його пір’я. Цибулю і часник викладаємо на блюдо.
1 корж розрізаємо на 4 частини, надаємо краю, кладемо персики
2 обмотуємо мастикою, фарбуємо барвником
3 готуємо апельсинове желе, зверху намажемо масляним кремом, викладаємо ікру
4 готовий торт з індукованою ікрою
