Томати – овоч, без якого складно уявити собі сучасну кулінарію. Влітку і восени його вживають переважно у свіжому вигляді, взимку – консервовані салати, соління, цілий – соуси, кетчупи, соки. Цінують помідори за корисні для організму людини властивості і смакові якості. Томати Мікадо – один з найпопулярніших сортів, який володіє прекрасними споживчими властивостями і добре зарекомендував себе в регіонах з різними кліматичними умовами.
Характеристика томата сорту Мікадо
Інтригуюча назва сорту має японське походження. Дослівно перекладається як «високі ворота». У древнеяпонской традиції так іменували імператора. Є думка, що свою назву сорт отримав за формою помідора, нагадує імператорську корону.
Характеристика сортів
Томат Мікадо, за описом від фірм виробників, відноситься до индетерминантным (з необмеженим ростом стебла) сортам. Це середньостиглі томати, від посадки до дозрівання першого врожаю проходить 110-115 днів. Сорт не є гібридом.
Фактично, існує кілька різновидів сорти томата Мікадо, що мають загальну назву, але відрізняються характеристикою плодів, строками дозрівання, висотою рослини:
- Мікадо рожевий;
- Мікадо червоний;
- Мікадо жовтий;
- Мікадо золотий;
- Мікадо чорний;
- Мікадо Сибирико.
Фахівці відзначають, що до Державного реєстру Російської Федерації внесено тільки Мікадо рожевий (2015 рік). Походження інших Мікадо невідомо.
Сорт рекомендований для вирощування в плівкових теплицях. Але томат Мікадо, за відгуками, показує прекрасні результати і при вирощуванні у відкритому грунті, особливо Мікадо червоний.
Опис куща
Кущ томатів Мікадо досягає висоти 1,5-2,5 м. Виняток становить Мікадо червоний: у відкритому грунті кущі мають висоту 80-100 див. Високорослі рослини мають потребу в опорі і підв’язування. Овочівники формують його в 1-2 стебла. Перша кисть зазвичай закладається над 9 листом. А потім формується через кожні 2-3 листочка.
Необхідно пасинкувати рослина в процесі вирощування, щоб уникнути загущення і отримати хороший урожай. При формуванні куща в два стебла залишають один пасинок перед першою квіткової пензлем, а всі інші видаляють. Пасинкування проводять приблизно один раз в тиждень.
Листя представників цього сорту мають характерну форму і темно-зелене забарвлення, що робить їх схожими на картопляні.
Опис плодів
Плід томатів серії Мікадо великий, округлої, плескатої форми, трохи ребристий. Виняток становлять ягоди Сибирико: вони серцеподібні. Вага досягає 250-350 гр. При правильному догляді, формуванні куща отримують плоди-гіганти вагою до 600-800 гр. При несприятливих погодних умовах, неправильному поливі овоч може розтріскуватися.
Помідори Мікадо – салатні, їх цінують за смакові якості.
Колір помідорів серії Мікадо різний, інформація про нього міститься у назві сорту (плоди Сибирико – червоні). М’якоть соковита, пружна, солодкувата. Жовта і помаранчева забарвлення плоду свідчить про вміст великої кількості бета-каротину. Урожайність сорту – середня, 6-8 кг з куща. Виробники насіння рослин рекламують високу врожайність Мікадо рожевого і Сибирико.
Плоди цінуються за смакові якості
Оскільки великоплідний сорт, вживають помідори, в основному, в свіжому вигляді, для приготування салатів, закусок, переробляють на сік, готують соуси. Більш дрібні плоди використовують для приготування заготовок на зиму.
Особливості догляду
Вирощування томат Мікадо відбувається через розсаду. Оптимальна температура для розвитку рослин – 20-25 гр. При низьких температурах (менше 15°) припиняється ріст пагонів, при високих (більше 35 гр.) – не утворюється зав’язь.
Загортання насіння
Посів насіння на розсаду проводять через 60-65 днів до передбачуваної висадки рослин в грунт. Насіння зазвичай спеціально готують до посадки. Якщо вони зберігалися в прохолодному місці, то бажано прогріти.
Перед сівбою насіння обробляють. Спочатку їх в полотняному мішечку опускають у рожевий розчин марганцівки на 15-20 хвилин (не можна перетримувати, щоб не обпалити). А потім можна замочити на 5 годин в розчині деревної золи (для його приготування 1 столову ложку попелу заливають 1 л. теплої води і настоюють протягом доби). Така обробка не тільки попереджає захворювання, але і насичує насіння мікроелементами, забезпечуючи хорошу схожість і енергійний зростання.
Для вирощування розсади використовують грунтові суміші, придбані в спеціалізованих торгових точках, або готують їх самі. При цьому враховують, що для томатів підходять легкі ґрунти (до складу можуть входити торф, перегній, коров’як, пісок чи тирсу). Висівають насіння в лотки, спеціальні касети, забезпечуючи хороший дренаж.
Догляд за розсадою
Для проростання насіння і розвитку молодих рослин необхідний сонячне світло, дотримання температурного режиму і своєчасний полив. Поява перших паростків відбувається на 3-5 день після посадки.
Коли розвинуться два справжніх листочка, необхідно провести пікірування, щоб отримати якісну розсаду. Молоді, найбільш міцні рослини пересаджують в окремі стаканчики, прищипуючи при цьому центральний корінь для утворення бічних корінців і посилення кореневої системи.
Висадка в грунт
За тиждень до висадки розсади в грунт городники радять обробити її бордоської рідиною. Рекомендують також провести загартовування – виносити на час в прохолодне приміщення або добре провітрювати наявне. Розсада готова до висадки, якщо сформувалося 7-8 справжніх листочків.
Лунки слід обробити розчином марганцівки
Варіанти розміщення можуть бути різними:
- висадка за схемою 50х50 см. (2-3 рослини на кв. м), щоб забезпечити гарне провітрювання і не втратити урожай внаслідок загущення;
- якщо томати будуть вирощувати в одне стебло, то можна відстань між рослинами скоротити до 18-20 див, а міжряддя зробити шириною 100-120 см.
Безпосередньо перед посадкою лунки проливають слабким розчином марганцівки. У молодої рослини видаляють кілька нижніх листочків, залишаючи лише 3-4 добре сформованих. В грунт заглиблюють і частину стебла, залишаючи на поверхні тільки листя.
Щоб своєчасно підв’язати рослини, необхідно використовувати на грядках Т-подібні опори, між якими протягують дріт, або індивідуальні опори (жердини) для кожного куща.
Полив і внесення добрив
Полив томатів краще проводити у вечірній час, не допускаючи попадання води на стебло і листки.
Частота поливу залежить від погодних умов – 1-2 рази в тиждень. В період зростання і зав’язування плодів полив повинен бути рясним, а при дозріванні врожаю – мінімальним, щоб не допустити розтріскування і зберегти смакові якості помідорів.
Томати вимогливі до родючості ґрунту, тому підживлення органічними та мінеральними добривами повинні бути регулярними. Зазвичай добрива вносять 3-4 рази в сезон. Перший раз – через 10-12 днів після висадки розсади. Далі рекомендують повторити перед цвітінням, з появою зав’язі та в період наливання плодів.
Бажано використовувати органіку, приготовану самостійно:
- перебродив настій кропиви (1 відро кропиви на 3 відра води);
- розчин коров’яку (1 відро гною на 4 відра води зброджують кілька днів до видалення більшої частини сечовини);
- настій курячого посліду (беруть послід і воду в пропорції 120, перемішують і залишають на відкритому повітрі на 10 днів).
Крім того вносять суперфосфат, сечовину, золу. У дуже жарку погоду, щоб стимулювати утворення зав’язі, кущі обробляють борною кислотою з розпилювача.
Хвороби і шкідники
Як стверджує офіційний опис томат Мікадо стійкий до більшості захворювань. Найбільш часто уражується фітофторозом. Це грибкова інфекція проявляється зазвичай у прохолодну вологу погоду, легко передається від рослини до рослини. Оскільки хвороба вражає не тільки зелень, але і плоди, захворювання істотно знижує врожайність. Заходи щодо попередження хвороби проводять протягом усього періоду вирощування.
Для профілактики фітофторозу потрібно:
- висаджувати томати на сонячному місці, де до мінімуму зведено потрапляння на рослину холодної роси;
- забезпечити гарне провітрювання грядок;
- своєчасно прополювати і рихлити міжряддя;
- полив проводити під корінь.
Характеристика пасльону каже що з профілактичною метою посадки томатів систематично обробляються бордоської рідиною ще на стадії розсади. Для боротьби з фітофторою розроблено безліч фунгіцидів. Але городники рекомендують використовувати домашні засоби, які не мають побічних ефектів для людини: настій часнику (200 гр. подрібнених зубчиків на літр води, настоювати 2-3 дні), відвар цибулиння. Застосовують також розчин перманганату калію, розчини з додаванням зеленки чи йоду.
Висновок
Опис та відгуки про томат Мікадо в основному захоплені. Дачники та городники відзначають, що помідори мають прекрасний смак. Рекомендують вирощувати різні сорти лінійки, але найбільш вигідним вважають Мікадо рожевий (ціна рожевих помідорів на ринку зазвичай вище).
Щоб виростити хороший урожай помідорів, потрібно запастися якісним насінням і дотримуватися правил агротехніки.
