Серед величезної кількості сортів томатів, у кожного городника знайдеться той, який йому найбільше подобається. Кому-то помідори потрібні для зеленних салатів, хто займається їх вирощуванням для соків або інших заготовок на зиму. Агротехніка і догляд за рослинами помідорів, всіх сортів, практично однакова. Томат Волове Серце цікавий формою плодів, тому його можна побачити на грядках любителів помідорів. Вирощування його не відрізняється складністю, а смакові якості плодів дуже хороші.
Опис і характеристика томатів сорту Волове Серце
Опис рослини
Помидоровый кущ сорту Волове Серце має, притаманну индетерминантным сортам характеристику.
Висота, до якої виростають помідори Волове Серце, коливається на позначці в 120см.
Його плодовий кущ має сильні стебла, які необхідно підв’язувати до стійких опорах. Характеристика рослин цього сорту схожа з іншими сортами індетермінантного типу.
Листя на стеблах дуже мало, вони мають форму, типову для пасльонових культур. Кисті розташовуються по черзі, через одне або давши сайту. В кистях можна побачити до 10 квіток, відкриваються одночасно. Після запилення зав’язуються плоди, що визрівають в один час. Тобто, кожна кисть віддає врожай відразу, не залишаючи зелених плодів.
Плоди помідорів
Помідори, сорт Волове Серце, своєю формою схожі на серце, рожеве, червоне, опис їх можна знайти на сайтах любителів томатів. Кожен плід важить близько 300гр, в поперечному розрізі видно кілька насіннєвих камер, в яких знаходяться насіння, в невеликій кількості. Плоди соковиті та з кілограма плодів можна отримати до 700гр солодкого соку. Помідори зберігаються не довго, тому для свого користування їх не потрібно садити багато, якщо тільки не для переробки.
Застосування томатів
Помідори Волове Серце дуже смачні і соковиті. М’якоть, тому, що в них багато цукру, при зломі, немов посипана кришталиками. Тому з плодів сорту виходять:
- дивовижні салати з додаванням огірків і зелені;
- соки, різної концентрації;
- зимові салати;
- кетчупи.
Для зимових заготовок, в цілому вигляді, вони не підходять тому, що плоди просто не пройдуть крізь шийку банок. Тому краще використовувати плоди для приготування салатів або лечо.
Плоди цього сорту дуже соковиті
Але використовувати їх для консервування цілком можна. Точно так само, як і свіжі салати, їх, після нарізки, можна компонувати з нарізаними овочами і консервувати салатами. Поживні і корисні соки виходять з переспілих плодів. З них готують ще різні заправки до других страв і кетчупи. Такі томати, як Волове серце можна вважати універсальними на цій підставі.
Вирощування розсади
Офіційне опис догляду за таким сортом радить перед посівом насіння, обробити їх слабким розчином марганцівки. Не потрібно шукати як обробити томат Волове Серце або як приготувати розчин марганцівки. Тут все гранично просто:
Замочують насіння Воловьего рожевого Серця на ніч, перед цим приготувавши грунт і контейнери. Грунт, який підходить для томатів, як Волове Серце, так і інших пасльонових повинен складатися з садової землі. До неї можна додати перепрілий пташиний послід, в дуже малій кількості, і деревну золу.
На другий ранок, заповнюють грунтом контейнери, на необхідну висоту. Промиті проточною водою насіння, рівномірно сіють на рівну поверхню землі і присипають грунтом на 1см, потім розпилюють воду. Накривають прозорою поліетиленовою плівкою і ставлять у тепле місце, де температура не нижче + 24 градуси. Після появи сходів необхідно перевіряти, щоб на плівці не було конденсату. Якщо він з’явився, потрібно провітрити крихітну розсаду.
Доросла розсада
При появі другої пари листків можна пікірувати розсаду в інші ємності, щоб вона не росла густо. Від посіву насіння до висадки в грунт готової розсади, це близько двох місяців, її необхідно тричі удобрити. Молоді рослини повинні отримувати достатньо тепла і світла. Температура навколишнього повітря не повинна бути вище 24гр вдень і нижче 18г вночі. Якщо мало світла, включають додаткове освітлення: лампи розжарювання, плюс лампи денного світла.
Вирощувати томат Волове Серце розсадним методом, зручно і вигідно.
Ми отримуємо власні рослини, які можемо висадити в будь сприятливий момент. Перед висадкою на грядки, необхідно загартувати їх протягом тижня, поступово привчаючи до сонця. У теплиці можна висаджувати відразу, без гарту.
Висаджування в грунт
Висаджувати готову розсаду потрібно правильно.
Вибраний, для висаджування розсади ділянку, розрівнюється і на відстані 70см визначаються майбутні ряди посадок. У рядку набивають сапкою лунки на відстані до 50см, одна від іншої.
Кущ потрібно обов’язково підв’язати
У кожну лунку можна додати перепрілий старий коров’як або пролити їх дуже слабким розчином пташиного посліду. Якщо саджанці виросли великими, їх можна покласти в лунки під нахилом і присипати грунтом. На стеблах, які опинилися заглибленими, проростуть додаткові корені, які будуть доставляти рослині харчування.
Висаджені томати, наше Волове Серце, навіть ще вони невеликі, потрібно підв’язати до опори і надати їм напрямок росту. Після другого вузла, з пасинка, формується другий стебло, який ми залишаємо. Всі, що будуть пізніше, потрібно видаляти. Іноді радять обірвати всі нижні листки для кращого доступу повітря. Але листя рослина і так створює мало, значить, для цього сорту не потрібно їх видалення.
Догляд за посадками помідорів
Догляд за висадженими рослинами можна віднести:
- полив, на вимогу;
- прополку, якщо з’являються бур’яни;
- розпушування ґрунту;
- добриво;
- знищення шкідників.
Рихлити грунт необхідно для того, щоб не росли бур’янисті трави, і грунт отримувала повітря. Удобрюють розчинами коров’яку, пташиним послідом, спеціально приготованим, або хімічними препаратами.
До хімічних препаратів можна віднести марганцівку, борну кислоту і повні мінеральні добрива. Волове Серце — це томат, що вимагає позакореневого підживлення борною кислотою. Перший раз потрібно обробити рослина до появи квіткових кистей. Вдруге можна провести розпилення розчину після того, як пройде 10 днів. Борна кислота не тільки дає підживлення саджанцям Волове Серце, але і захищає їх від фітофтори і дрібних шкідників.
Особливості обробки та поливу
Обробляти хімічними речовинами, як і поливати, бажано в тиху погоду і під вечір. Це потрібно робити для того, щоб грунт не відразу висихала, а краплі добрива не створювали на листках ефект лінзи. Після поливу грунт потрібно рихлити, для видалення шкірки і доступу повітря. У міру росту рослини, проводять його подальшу підв’язку. І удобрюють, у міру потреби, контролюючи зовнішній вигляд томатів.
Зазвичай другу підгодівлю проводять марганцівкою або розчином йоду. Якщо раптом виявляється пожовтіння листя, вони скручуються і опадають, значить, у ґрунті не вистачає бору. Тоді можна провести вторинну підгодівлю борною кислотою. При роботі з хімічними розчинами необхідно одягати:
- респіратори, марлеві або спеціальні — виробничі;
- гумові рукавички;
- фартухи з брезенту, поліетилену або гуми;
- для захисту очей, необхідні очки.
Виконуючи всі вимоги з безпеки, можна бути впевненими, що підгодівля принесе користь, не нашкодивши вам самим.
Збір врожаю
Томати нашого сорту Волове Серце можуть зберігатися на кущі і зірваний вигляді не дуже довго. Якщо їх залишити на кущі стиглими, то вони тріскаються і при попаданні вологи в тріщини, починають гнити. Коли тріщин багато, то шкірка нам може здатися, як смугасте сердечко, покрите пухом спір фітофторозу. Тому вирощування домашніх помідор Волове Серце краще, ніж виробництво їх на реалізацію.
Коли у нас є томати Волове Серце опис рецептів для переробки можна знайти в книгах по консервації і на сайтах. Волове Серце помідори не придатні для транспортування. Вони можуть здавлюватися тому, що шкірка плодів тонка і ніжна. Можна реалізувати надлишки продукції на місцевих ринках або поділитися з друзями.
Висновок
З усього вищесказаного, ми можемо зрозуміти, що Волове Серце томат, який варто вирощувати. А опис його особливостей та характеристика, дозволяє нам побачити, що улюблений багатьма людьми, цей овоч стати в нагоді, як для зеленних салатів, так і для простого перекусу помідором, з сіллю і хлібом. Смачні соки наведуть рум’янець на щоках, а кетчупи будуть необхідними приправами до других страв, запіканок і для приготування піци. Їжте Волове Серце, так схоже на сердечко і бережіть здоров’я.
