Томат Сибірський козир — помідори біф, які відрізняються від інших сортів формою, розміром і забарвленням, а також можливістю вирощування в сибірських умовах. Томат даної сортовий різновиди має приголомшливий смак, який суттєво відрізняється від смаку звичайних помідорів, тому помідор Сибірський козир користується особливою популярністю у овочівників, які займаються вирощуванням томатів на присадибних ділянках.
Характеристика сорти томатів Сибірський козир
Сортова характеристика
Сибірський козир — сорт низькорослих томатів, який дає хороший урожай при дотриманні правил агротехніки. Необхідно також вивчити сортові характеристики цих помідорів.
Опис сорту
Томати Сибірський козир відноситься до сортів, які мають плоди крупного розміру і придатним для вирощування як у відкритому грунті, так і під плівкою. Томат цього середньостиглого сорту — гібрид, насіння F1 відносяться до першого покоління.
Томатні гібриди відрізняються великою життєвою силою, вони стрімко розвиваються і дають потужний урожай. Помідори сорти Сибірський козир дуже витривалі і, на відміну від інших низькорослих томатів, менше піддаються захворювань та шкідливих комах.
Опис куща
Характеристика куща:
- розлога форма;
- висота до 80 см;
- необхідна підв’язка до опори;
- вимагає пасинкування до нижньої гілки.
Помідорний кущ є детерминантний, це означає, що зростання рослини обмежений і на кінці стебла зав’язь розростається з томатами, в результаті рослина припиняє ріст. Після цього формування куща відбувається з найбільш сильного пасинка в нижньому пазушні листочку.
Опис плодів
Плід у помідорів цього сорту має плоско-округлу форму, щільний, відзначена слабка ребристість. У процесі дозрівання томати мають рожевий колір, а на зрілої стадії — насичений червоний відтінок. Маса одного томату складає в середньому від 300 до 500 м, іноді вага досягає 700 р.
Помідорна кисть налічує від 5 до 15 м’ясистих плодів з приємним солодким смаком. Томат вживають у свіжому вигляді, в кулінарії помідори використовують для приготування смачних сокових напоїв, а також овочевих соусів.
Вирощування розсади
Сорт Сибірський козир дасть хорошу врожайність помідорів за умови вирощування міцної розсади. Для цього необхідно знати, як правильно підготувати насіння, в який час їх висівати в грунт, як доглядати за сіянцями і час висаджування розсади.
Підготовка і загортання насіння
Сорт томату Сибірський козир придатний для вирощування як безпосередньо в грунт, так і на розсаду.
Висока врожайність томатів залежить від якості насіння і правильної підготовки до посіву. Висівати насіння можна у сухому вигляді або попередньо намочивши.
Рекомендації по підготовці насіння:
- Спочатку проводять відбраковування насіння, для цього їх замочують.
- Насіння помідорів витримують не більше 10 хвилин, у 5-процентному розчині кухонної солі.
- Далі насіння добре промивають і заливають чистою водою для подальшого набухання.
- Залиті насіння ставлять у тепле місце на строк від 10 до 20 годин, після чого відразу висівають в грунт.
Іноді садівники рекомендують залишати насіння, щоб вони проросли у вологому грунті. Грунт повинен бути несильно мокрим, щоб волога не застоялася, а повітря міг з легкістю проходити крізь грунтові шари.
В склад грунтової суміші на розсаду входить дерновий та перегнойный грунт, який потрібно підготувати в рівній кількості. Щоб земля була пухкою, можна додати трохи торфу або тирси.
Перші сходи з’являться вже через тиждень
Для висіву насіння слід взяти контейнери, висота яких становить не менше 10 см. Глибина посадки насіння до 1 див. Далі контейнер слід накрити целофаном або склом і поставити в тепле місце. Термін проростання залежить від температурного режиму в приміщенні, а також стану насіння. Оптимальним терміном для появи перших сходів є один тиждень.
Догляд за паростками
При появі перших сходів необхідно забезпечити сіянцям хороше освітлення. Для цього використовують лампи. Світловий день для цього томату повинен бути від 12 до 16 годин. У перші 2-4 дні після появи першого паростка забезпечують цілодобове освітлення.
Коли з’являться перші сходи, контейнери переносять у прохолодне приміщення з температурою повітря від 14°до 16°С. Через 7 днів після того, як сіянці трохи посиляться, необхідно підняти температуру до 20°С, а в нічний час опустити знову до 16°С.
Сорт помідорів дасть високу врожайність, якщо своєчасно проводити полив. Томат не любить зайвого зволоження. До появи першого листочка розсаду рекомендується зовсім не поливати, але стежити за ґрунтом, щоб вона не пересушивалась. Далі потрібно організувати полив 1 раз на 7 днів, а при появі 5 листочків поливати частіше: 1 раз на 3 або 4 дні.
Пікіровка і висадка розсади
Пікірувати томат цієї сортовий різновиди необхідно індивідуальні ємності. Це можуть бути як пластикові стаканчики, так і невеличкі горщечки з торфом. В процесі пікіровки основний корінець рекомендують прищипнути, що дозволить рослині розвинути міцну кореневу систему.
За 2 тижні до висаджування у відкритий грунт починають загартовування розсади, поступово знижуючи температуру повітря до 14°С. В останні 4 дні розсаду виносять на вулицю або балкон спочатку на 2-3 години, в останній день — на добу.
При дії зниженого температурного режиму, сонячного випромінювання і вітру здійснюється перебудова всіх процесів фізіологічного розвитку рослини. Томат цього сорту стає стійким до нових умов і, як результат, забезпечить високу врожайність.
Добриво
Щоб підвищити врожайність, помідори цього сорту регулярно підживлюють. Для цього враховують деякі особливості процесу підгодівлі:
- не використовують коров’як більше 3 разів на протязі всього вегетаційного періоду;
- не вносять велику кількість органіки в ґрунт;
- не додають пташиний послід в лунки, так як в цьому випадку буде розвиватися зелена маса куща, а плодів буде небагато;
- на початковому етапі вегетації рослину обприскують слабким розчином сечовини, не додаючи при цьому речовина під кущ.
Добриво не рекомендується змінювати, важливо підібрати комплекс, який включав би як мінеральні речовини, так і органіку. Також необхідно здійснювати підживлення помідорних кущів в строго встановленому кількості. У період плодоношення удобрювати томати не варто, так як рослина ввібрало всі потрібні йому речовини при підгодівлі в період інтенсивного росту.
Полив
Поливати рослини краще у вечірній час
Даний сорт томату, як і багато інші рослини сімейства пасльонових, любить тепло, сонце і вологу.
Поливати рослину необхідно так, щоб струмінь води не потрапляв на стебла і листочки. Дуже важливо не перенаситити томат вологою, так як рясний полив негативно позначається на стані рослини.
У суху і спекотну погоду рекомендується здійснювати полив 1 раз у 2-3 дні. Період поливу — вечір, також можна проводити обприскування. Про те, що рослині не вистачає вологи, свідчать опале зав’язі і стебла з суцвіттями.
Хвороби
Відповідно до опису, помідори даної сортовий різновиди мають опірність до таких захворювань, як фузаріоз і вершинна гниль. Часто спостерігається у рослини фітофтороз.
Якщо на ділянці були виявлені ознаки фітофторозу, необхідно негайно видалити листя з хвороботворними ознаками, а при необхідності і ціле рослина: це дозволить уберегти від поширення захворювання на інші помідори.
Профілактика
В якості профілактики захворювань необхідно обробляти стебла помідорів. На першому тижні після висадки розсади слід обробити рослини розчином, до складу якого входить мідь. Далі починається період цвітіння, зав’язуються і дозрівають плоди, тому рекомендується використовувати народні засоби профілактики.
Способи профілактики фітофторозу:
- розчин з молока і води (1:1);
- настій з часнику.
Обприскуючи помідори такими розчинами, огородник зупиняє поширення захворювання на початковій стадії. Також необхідно чітко організувати полив, так як надмірна волога сприяє виникненню фітофтори.
Висновок
Томат Сибірський козир — сорт, що дає великі плоди, а також є витривалими в умовах сибірського регіону. Враховуючи особливості агротехніки, можна добитися високого врожаю смачних і корисних плодів.
