М’ясо є невід’ємною частиною раціону практично кожної людини. Однак, з часом набридають нам звичайні рецепти його приготування. Якщо і у вашому житті з’явилася така проблемка, то пропонуємо вам рецепт свининки з овочами, який прийде на допомогу як в прості дні, у святкові!
Інгредієнти:
- Цибуля – 2 шт.;
- Морква – 1 шт.;
- Солодкий перець – 2 шт.;
- Свинячі ребра – 2 кг;
- Сіль – за смаком;
- Перець – за смаком;
- Спеції (для м’яса) – за смаком.
Свинина з овочами в мультиварці:
Першим ділом готуємо овочі. Обполіскуємо їх. Чистимо перець і моркву. Нарізаємо цибулю полукольцам. Перець шаткуємо невеликою соломкою. Морква рубаємо тоненькими смужками (моркву можна так само подрібнити на тертці для овочів по-корейськи).
Ребра ретельно обмазуємо сіллю і іншими спеціями за вашим смаком та уподобаннями у вашій родині), прибираємо в приблизно на дві години просочуватися в холодильник.
В цей час відправляємо перець, цибулю і моркву в чашу мультиварки.
По закінченню 2 годин викладаємо ребра до овочів.
Перемішати все, щоб овочі і м’ясо приготувалися рівномірно.
Відправляємо готуватися на 1,5-2 години в режимі «Гасіння».
По готовності дістаємо з мультиварки, викладаємо на тарілочку. Подаємо з будь-якими соусами, які вам подобаються, зі свіжими огірками (або іншими овочами) і кропом. Дуже смачна страва до приходу гостей і просто сімейного обіду готово! Їжте на здоров’я, а головне – не бійтеся пробувати щось нове!
