Привіт, друзі! Сьогодні я приготував «паличку-виручалочку» для лінивців, або вічно зайнятих людей, яким ніколи готувати. Насправді, ідея написати про такий супчик у мене виникла сьогодні, коли я усвідомив, що вдома взагалі нічого їсти (взагалі!), а йти в магазин лінь (це комічно, коли людина пише статтю про боротьбу з лінню, а сам не може до магазину вибратися). Ну, та не про це мова. Зустрічайте – сьогодні ми дізнаємося, як готувати суп з консервованою квасолею на швидку руку!
Суп з консервованої квасолі. Рецепт + фото.
Хтось може мені сказати. що це зовсім елементарний рецепт, який може приготувати навіть дитина, і не варто забивати сторінки сайту подібним Але, судячи з мого досвіду, багато чоловіків, залишившись вдома одні воліють замовити піцу з пивом, або зварити пельменів (а потім скаржаться на живіт, так-так). Так що подібні рецепти, прості і швидкі, припадуть якраз дуже багатьом з нас. І до того ж, знову судячи по собі, щоб щось приготувати, все ж потрібен рецепт і приклади. А то раптом щось піде не так?:) Отже, що нам знадобиться?
Інгредієнти для квасоляного супу:
Готуємо швидкий і смачний суп.
У каструлю ставимо на вогонь, додати порізану картоплю, на невеликий вогонь. Нехай поки почне грітися.
У сковороді ж починаємо смажити основу для супу – спочатку кладемо м’ясо (особливо якщо воно було заморожено, дайте хвилин 10 просмажиться), потім – терту моркву і дрібно порізану цибулю. Додаємо сіль і спеції (аджику поки не чіпаємо).
Коли піджарка стане рівномірного темно-золотого кольору, засипаємо її в каструлю з вже киплячій картоплею. Добре розмішуємо. Дайте воді знову закипіти, перш ніж вийти туди квасолю з банки разом з томатним соусом.
Так як всі продукти, по суті, вже готові (не забудьте потикати картоплю ножиком, щоб вона була м’яка), немає резону довго варити наш супчик. Додайте солі і аджики за смаком. Будьте акуратні, я випадково плюхнул її трохи більше, ніж хотів. Суп трохи не дістав назву «Вогняний дракон»
От і все!
Супчик можна знімати з вогню і є! Вийшло дуже швидко і смачно. А головне – в ньому всього близько 80 ккал на 1оо грам. У цьому вся принадність супів – при високій поживності вони майже повністю складаються з води, в якій калорій, як не крути, зовсім мало. Насолоджуйтесь своїм створінням!
До нових зустрічей на сторінках блогу, друзі мої! Спасибі, що ви з нами!