Цей курячий супчик з сиром порадує вас ніжним вершковим смаком. Таке блюдо відмінно підійде для сімейного обіду. Готувати суп в мультиварці набагато простіше, ніж на плиті, а смак виходить навіть краще. До речі, щоб ідеально доповнити цю страву можна подати до супу хрусткі часникові грінки або сухарики.
Інгредієнти:
- 600 г курячого філе;
- 70 г білого рису;
- 100 г плавленого сиру;
- 3-4 картоплини;
- 1 ріпчаста цибулина;
- 1 морква;
- 2,5 л води;
- зелень – за смаком;
- сіль, перець – за смаком;
- 2 зубчики часнику – за бажанням.
- лавровий лист – за бажанням.
Як приготувати суп з курки в мультиварці:
Цибулю почистіть, дрібно поріжте. Морква помийте, почистіть і натріть на тертці. Рис добре промийте під проточною водою. Картоплю почистіть, поріжте кубиками. Покладіть рис і нарізані овочі в чашу мультиварки. За бажанням ви можете додати в суп будь-які овочі, які захочете: болгарський перець, кабачки, цвітну капусту, гриби і т. д.
Курку ретельно промийте, поріжте невеликими шматочками і відправте в каструлю до решти інгредієнтів. Залийте все водою, додайте сіль і будь-які спеції на свій смак.
Готуйте суп в мультиварці на режимі «Суп» або «Гасіння» 1,5 години. Після сигналу мультиварки про завершення роботи, додайте в суп тертий на тертці або порізаний плавлений сир, рубану зелень, лавровий лист і роздавлений часник. Перемішайте все до повного розчинення сиру. Залиште суп під кришкою на 15 хв. – настоятися. Тепер блюдо готове і його можна розливати по тарілках.
Приємного апетиту!
