А Ви знаєте, що в листі цієї рослини міститься глікозид – стевіозид, завдяки якому стевія є низькокалорійним замінником цукру для хворих на діабет, з порушенням вуглеводного і ліпідного обміну, серцево-судинними захворюваннями?
Для вирощування стевії виберіть сонячне, захищене від сильного вітру і протягів місце. Рекомендована температура навколишнього середовища для вирощування даної рослини – 22-28°С.
Стевія може рости на різних ґрунтах, крім засолених.
Поливають рослину щодня, кип’яченою водою, раз в день. Це рекомендовано робити досить рясно, точково – до коріння. Але пам’ятайте, що тривале перезволоження грунту – неприпустимо.
При догляді за стевією є кілька рекомендацій. Як ми писали раніше, поливайте її часто, але потроху. Розпушуйте під неї землю, підгодовуйте через кожні 2 тижні комплексними добривами, розчиненими у воді. Перший час пропалывайте. Потім вона розростеться і заб’є бур’яни.
Стевію також обрізають. Проводиться дана процедура по мірі необхідності, коли довжина гілки перевищує 25-40 див. Видалені гілки – можна використовувати в якості розсади.
Розмножується стевія насінням і живцюванням, з квітня до вересня включно.
Цікавий факт про стевії: ця рослина практично не містить калорій, а за солодощі 1 ч. л. порошку сушеної трави дорівнює 2-3 ст. л. цукру.
