Щоб отримати хороший врожай, потрібно правильно підібрати сорт. Деякі сорти солодкого перцю відрізняються холодостійкістю, що дозволяє вирощувати їх у регіонах з холодним кліматом, деякі дають високий урожай в теплих регіонах. Розглянемо характеристику сортів, найбільш популярних в нашій країні.
Кращі сорти солодкого перцю
Гиганто Росса F1
Це теплолюбива гібрид. Його вирощують в центральних і південних регіонах, плоди збирають через 105 днів після посіву. Ця овочева культура ціниться за високі показники врожайності. Відповідно до опису, з 1 кв. м збирають близько 9-10 кг плодів солодкого перцю.
Дозрілі плоди насичено-червоного кольору досягають в довжину 20-25 см, товщина стінки — 8 мм. За формою вони нагадують подовжений куб. Середня вага плодів — 380 р. Зустрічаються екземпляри вагою 500-600 р. У дозрілих плодів відсутній гіркоту.
Перець Гиганто Росса F1 має універсальне призначення. Плоди однаково добре підходять як для споживання у свіжому вигляді, так і для приготування заготовок на зиму. Ще їх можна заморожувати. Після розморожування овоч не втрачає смакових якостей.
Вирощування
Солодкий болгарський перець сорту Гиганто Росса F1 рекомендують вирощувати розсадним способом. Посівом семянзанимаются з 25 лютого по 10 березня. Після посіву контейнери закривають плівкою. Висадка у відкритий грунт відбувається не раніше 10 червня. Рослини висаджують на постійне місце на відстані 80 см один від одного. Ширина міжрядь — 45 див.
Гиганто Росса потребує родючих землях. Його формують два стебла.
Дольче де Іспанія
Цей ультраранній сорт солодкого перцю визріває за 95-97 доби. Високоросла рослина не схильне до надмірного утворення бічних пагонів. Відповідно, всім плодам вистачає сонячного світла. Привертають увагу плоди перцю Дольче де Іспанія, довжина яких становить 23 див. Найбільші мають довжину до 30 див.
Світло-червоні плоди трохи завужені донизу, мають конусоподібну форму. Ширина середньостатистичного плода не перевищує 7 см біля основи. Товщина стінок — 6 див.
Вирощування
Іспанська перець не потребує формування, що значно спрощує його вирощування. У регіонах з холодним кліматом овочеву культуру краще вирощувати розсадним способом. У центральних і південних регіонах країни можна сіяти насіння у відкритий грунт.
При вирощуванні розсадним способом за 7 днів до висадки в грунт рослини підгодовують комплексним добривом, у складі якого присутній фосфор і калій.
Завужені перці
Фламенко F1
Батьківщиною гібрида Фламенко F1 є Америка, однак він дає високий урожай та в холодних регіонах нашої країни.
Згідно з характеристикою, гібрид Фламенко відноситься до ранньостиглим перчикам і є високоврожайним. Фермери, які займаються вирощуванням цієї овочевої культури, відзначають, що у неї великі плоди з відмінними смаковими якостями. У дозрілих плодів товсті стінки (близько 9 мм). На середньорослій кущі виростають плоди вагою 200 р. Вони досить компактні і невытянутые вниз, за формою нагадують куб. Ширина плоду, пофарбованого в насичено-червоний колір по всій його довжині практично однакова. З 1 кв. м збирають 8-10 кг плодів, придатних для транспортування.
Фламенко має універсальне призначення. Рослина має хороші характеристики лежкості, тому його доцільно залишити для приготування свіжих салатів. До того ж, Фламенко притаманний особливий перцевий аромат, який додає пікантності свіжих салатів.
Вирощування
У регіонах з холодним кліматом висаджувати розсаду у відкритий грунт слід не раніше 7-8 червня. У південних регіонах розсаду висаджують у грунт, як тільки температура повітря досягне 18-19°С і мине загроза заморозків. Фламенко не відноситься до вологолюбні різновидів овочевої культури, тому його помірно поливають.
Високоврожайні кущі виростають тільки з якісного насіннєвого матеріалу, тому насіння слід купувати в спеціалізованих магазинах.
Фішт F1
Фішт ф1 — ще один ранній гібрид. Він визріває за 95 днів. Від висадки розсади в грунт до масового дозрівання овочевої культури проходить не більше 70 днів. Це середньорослий солодкий перець. Кущ тягнеться вгору, відповідно, він виходить зімкнутим і не займає багато місця на грядці.
Дозрілі перці пофарбовані в насичено-червоний колір, мають глянсову поверхню. За формою вони нагадують гострий перець, у них відсутні яскраво виражені ребра. Середня вага дозрілих перців з товщиною стінки, що не перевищує 6 мм, — 95 р. З 1 кв. м збирають 4 кг плодів з високими смаковими якостями.
Вирощування
Даний сорт солодкого перцю потребує легких родючих грунтах. Кущики ростуть і суглинних ґрунтах, проте потрібно постійно проводити розпушування верхнього шару. Найкраще вносити в грунт перепрілий гній. У теплих регіонах Росії розсаду висаджують у грунт з 10 по 20 травня. У холодних регіонах Фішт ф1 вирощують в добре облаштованих теплицях. Відстань між рослинами повинна становити 55 см, ширина міжрядь — 40 див.
Фішт стійкий до вертицильозу.
Бон Апетит F1
Бон Апетит F1 — це гібрид, який цінується за смакові якості. Він відноситься до середньостиглих сортів. Урожай збирають через 110 днів після появи перших сходів. Середня врожайність становить 1,5 кг на 1 кв. м. У порівнянні з описом показників врожайності інших сортів, у гібрида Бон Апетит він низький. Складно знайти гібрид, який давав би такі ж солодкі плоди, як і Бон Апетит. Вага дозрілих плодів — 200 м, що дозволяє віднести Бон Апетит F1 до крупноплодным сортам. Довжина перців циліндричної форми, забарвлених в насичено-червоний колір, становить 18 див.
Вирощування
Високорослі кущі потребують підв’язування і формуванні. Посівом насіння займаються в другій половині лютого-на початку березня. У Підмосков’ї і регіонах з подібним кліматом розсаду пересаджують в грунт в середині травня. У холодних регіонах варто почекати з висадкою рослин в грунт або ж спорудити для них плівкове накриття.
Самородок
Самородок — це середньостиглий сорт, який цінується за високі смакові якості. На дозрівання овочевій культурі потрібно 115 днів. Дозрілі перчики дуже солодкі і соковиті. Середня маса 1 м’ясистого перчика становить 270 р. Вага великих екземплярів становить 450-500 г, при цьому товщина стінок червоних плодів з глянцевою шкіркою досягає 8 мм. Врожайність — 5 кг на 1 кв. м. Перчики використовують для вживання в свіжому вигляді і в якості заморозки.
Вирощування
Кущ високорослий і розлогий. Відповідно до опису, перець легко переносить недолік освітленості, тому, незважаючи на раскидистость куща, схема його посадки така ж, як і схема зімкнутих за формою кущів (50 х 40).
Апельсин
Перець середніх розмірів
Цей дрібний перчик цінується за високу врожайність і незвичайний смак. Плоди, не пофарбовані в жовтий, не то в помаранчевий колір, важать не більше 40 р. Вони мають конусоподібну форму і завужені донизу. Довжина жовтих перчиком становить 8-10 див. На кожному кущі за період плодоношення утворюється понад 10 плодів. Середня врожайність — 5-7 кг з 1 кв. м.
Жовтий колір говорить про те, що овоч багатий каротином. Плоди використовують переважно для приготування свіжих салатів.
Вирощування
До посіву насіння перчиком Апельсин пророщують. Під час вирощування розсади проводять 2-3 підживлення рослин комплексними добривами. В регіонах з теплим кліматом підрослу розсаду висаджують у відкритий грунт в кінці травня-початку червня. У регіонах з холодним кліматом розсаду садять тільки в парники і не раніше 5 червня.
Нові сорти
Уваги заслуговує відносно новий гібрид Сієста. Купуючи насіння даного солодкого перцю, неможливо передбачити, якого кольору плоди з’являться на кущах. Гібрид, виведений на основі різних сортів, відрізняється високою врожайністю і тривалим періодом плодоношення.
Ще варто звернути увагу на такі сорти:
- Біг Мама;
- Каліфорнійське чудо;
- Мадонна (голландської селекції);
- Помаранчеве диво.
Каліфорнійське і помаранчеве диво — холодостійкі перці.
Незвичайні сорти
- Порадують колекціонерів болгарські перчики Ромео, які дають по 2 кг врожаю з 1 куща.
- Родзинкою присадибної ділянки стануть дуже солодкі і суперранні перчики Халіф, пофарбовані в лимонний колір.
- Сорт Тевере забарвлений в жовтий, а точніше, золотий колір. Кожен м’ясистий золотий овоч важить до 500 р.
- Цікаво на грядці виглядають перчики Помпео, на червоній шкірці яких присутні темно-зелені широкі смуги.
- Володарі теплиць повинні звернути увагу на сорт Чудо Дерево. Індетермінантні кущі виростають у висоту до 2 м. Це не тільки самий ранній, але і високоврожайний солодкий гібрид. З одного куща збирають по 5 кг перчиком вагою 60-100 р.
- Привертають увагу і перці круглої форми. Високі характеристики врожайності мають голландські сорти Альма Паприка і Тепин. Перчики виростають маленькими, але надзвичайно ароматними. Ще незвично виглядає Білий перець, колір шкірки якого варіюється від білого до світло-червоного.
Висновок
Любителям збирати ранні врожаї слід звернути увагу на сорти Анетта, Бугай, Ведмедик на Півночі, Чардаш, Червоний Кулак, Латино, Фараон, Марконі, Мегатон, Бонета, Мустанг, Ольга. Помаранчеві перчики Мегатон не тільки рано дозрівають, але і мають високі товарні якості. Всі ці скоростиглі різновиди невибагливі у догляді.
Мають середні показники врожайності, але відрізняються дружним плодоношенням сорти Катерина, Денис F1, Ред Джет F1, Анастасія, Джульєтта, Стенлі, Цариця. Уваги заслуговує і перець Маркіз. Він дуже солодкий і ароматний.
Деякі види овочевої культури стійкі до хвороб. До них відноситься Товстун, Золотий Фазан, Білосніжка, Здоров’я. На підвіконні можна вирощувати гібрид Віконне диво. Незважаючи на те, що кущі ростуть низькими, вони дають по 2-3 кг врожаю. У жовтих перчиком з товстими стінками високі смакові якості.
