Сирники в мультиварці дуже швидко і легко зробити. Свіжий сир є джерелом кальцію, тому це дуже хороша їжа для дітей, зростаючий організм яких потребує багато кальцію.
Сирники є хорошим десертом до обіду. А влітку, коли дешевий сир, ці чудові пишні сирники будуть вам ідеальним сніданком, особливо, якщо у вас є свіжі ягоди для прикраси страви. Їх подають гарячими, але і на наступний день вони будуть так само смачні.
Менш калорійний варіант з тих же продуктів – сирна запіканка. Якщо ви уникаєте смаженого – запіканка відмінний спосіб нагодувати сім’ю корисним сиром.
Інгредієнти:
- 0,5 кг свіжого сиру;
- 1 яйце;
- 2 столові ложки цукру;
- пів чайної ложки солі;
- 3-4 ст. ложки борошна (і трохи борошна в окремій тарілці, щоб обкатати сирники);
- соняшникова олія для смаження.
Як приготувати сирники в мультиварці:
Помістіть свіжий сир в миску.
Додайте сіль, цукор і яйце і все змішайте.
Додайте 3-4 ст. ложок борошна і замісити тісто.
Візьміть трохи тіста ложкою, вмочивши в борошно, скачайте кульку і надайте йому плоску форму.
Мультиварку включіть режим «Підігрів» на 15 хв, переведіть його в режим «Випічка» («Смаження») і налийте в каструлю 4-6 ст. ложок соняшникової олії. В ідеалі, масло повинно покрити половину товщини сирників.
Підготуйте кілька сирників і обсмажуйте їх у відкритій мультиварці близько 3-5 хвилин з кожного боку. Виймаючи, складіть їх спочатку на паперовий рушник, щоб промокнути зайвий жир.
Традиційно сирники подають гарячими з ложкою холодної сметани. Але до них відмінно підходить і мед, варення або джем. Вони можуть довго зберігатися в холодильнику і служити відмінним доповненням до ранкової кави.
Приємного апетиту!
