Шоколадна випічка – улюблені ласощі багатьох дорослих і дітей. Кекс з додаванням какао порошку виходить дуже смачною, пишною, з насиченим присмаком шоколаду. Як відомо, всі шоколадосодержащие продукти сприяють виробленню гормону радості. Порадуйте своїх близьких смачним і корисним кондитерським виробом, яке легко і просто готується в мультиварці.
Інгредієнти:
- 200 г вершкового масла;
- 300 г цукру;
- 100 мл молока;
- 400 г борошна;
- 5 ст. ложок какао порошку;
- 4 курячих яйця;
- 0,5 ч. ложки гашеної соди;
- щіпка солі;
- ягоди полуниці і цукрова пудра для прикраси (за бажанням);
- 1 пакетик ванільного цукру.
Як приготувати шоколадний кекс в мультиварці:
Розтопити в мікрохвильовці масло, додайте в нього цукор, какао-порошок, молоко. Все це добре перемішайте до отримання однорідної маси. Потім в тій же мікрохвильовці сильно нагрійте, до повного розчинення цукру і остудіть. Кілька столових ложок цієї шоколадної маси перелийте в окремий посуд – це буде глазур для кексу.
В іншу масу додайте яйця, борошно і гашену оцтом соду. Можна замість соди використовувати порошок для випічки. В останню чергу додайте 1 пакетик ванільного цукру. Змастіть каструлю мультиварки рослинним або вершковим маслом і вилийте в неї тісто. Випікайте в режимі «Випічка» 1 год.
Після того, як прозвучить сигнал, кекс трохи остудіть і перекладіть на тарілку. Зверху змастіть глазур’ю, посипте цукровою пудрою і прикрасьте порізаної полуницею. За бажанням можете прикрасити вишнями, збитими вершками, родзинками або горіхами.
Шоколадний кекс готовий, його можна різати на шматки і подавати до столу.
Приємного апетиту!
