Що краще їсти ввечері? Корисні продукти для вечері

Вечеря — найважливіша складова дня. Без нього організм залишається без корисних і необхідних вітамінів і мікроелементів. Однак вечеряти слід також правильно, щоб корисний прийом їжі не перетворився в наступні тяжкість і переїдання.

Техніка правильного вечері

Правильна вечеря полягає в контролі за продуктами, вживаними в їжу, і за тим, коли це відбувається. Існує стереотип, який свідчить про неможливість прийняття їжі після шостої вечора. Насправді, не можна їсти за 2-3 години до сну. За даний період часу їжа встигає повністю перетравитися. Відхід до сну ознаменується почуттям насичення при легкості шлунка.

Що їсти ввечері

1. Продукти, які будуть вживатися в вечірній час, повинні містити мало калорій і легко засвоюватиметься. Наприклад:

— огірки;

— шпинат;

— селера;

— свіжа і квашена капуста;

— морепродукти;

— відварне м’ясо;

знежирені молочні продукти.

На перетравлення даних продуктів харчування організм витрачає велику кількість калорій.

2. Слід відмовитися від продуктів, яким властиво довгий перетравлення. Це:

— смажене м’ясо;

— картопля;

— гриби;

— боби.

Щоб перетравитися, даними продуктам потрібно більше трьох годин. З даної причини їх краще відкласти на сніданок або обід.

3. Корисно буде випити зелений або чай на травах, який можна розбавити ложкою меду.

4. Для спокійного сну і повноцінного відпочинку для організму необхідно вживати продукти, багаті кальцієм і магнієм:

— брокколі та цвітна капуста;

— риба, приготовлена за допомогою запікання;

— вироби з кислого молока;

— банани;

— фісташки.

5. У разі вечірнього вечері поза домом перевагу слід віддавати японських ресторанах. Суші і роли — дієтичні продукти, які також благотворно впливають на вік.

Морквяно-яблучні котлети в сметанному соусі

Знадобляться:

— яблука (3 шт);

— моркву (3 шт);

— молоко у кількості 3 столових ложок;

— цукор або мед (3 чайних ложки);

— вершкове масло (1 чайна човен);

— манка (3-4 чайних ложки);

— сметана;

— планувальні сухарі;

— сіль.

Приготування:

• яблука і моркву натерти допомогою великої терки;
• влити молоко;
• засипати в масу цукор (мед), після чого посолити;
• приправити маслом;
• гасити за допомогою повільного вогню до підлозі готовності;
• після додавання манки варити до загустіння;
• масу остудити, після чого сформувати з неї котлети;
• обваляти в панірувальних сухарях;
• випікати на деку, змащеному вершковим маслом;
• для соусу сметану збити з цукром, після чого додати ванілін;
• після приготування котлет, залити їх сметанним соусом.