Сільське господарство має таку галузь, як гідропоніка, засновану на вирощуванні рослин у водному розчині або поживному непитательном субстраті. В якості твердого наповнювача застосовується гравій, керамзит, мінеральна вата та ін Навколо цій галузі існує багато суперечок про її шкоду і користь.
Чим шкідлива і корисна гідропоніка
Принести людині може гідропоніка шкоду і користь, адже все залежить від використовуваних для росту рослин підживлень. Спочатку давайте розглянемо користь цього методу. Рослини, які харчуються розчином з мінеральними речовинами, отримують весь комплекс необхідних для росту мікроелементів. При цьому підвищується врожайність, відпадає необхідність постійного поливу, рослини ростуть міцні, добре розвиваються. Великий плюс гідропоніки полягає в тому, що рослини не схильні до ураження шкідниками, переносять захворювання. Насправді гідропоніка може бути екологічно чистою. Наприклад, деякі країни практикують приготування розчину для вирощування рослин з кокосового молока. Ще один плюс гідропоніки полягає в можливості цілорічного отримання врожаю.
Якщо говорити про шкоду цього методу, то більшу його частину створює сама людина. Сама по собі гідропоніка нешкідлива. Небезпечні хімікати, що застосовуються недобросовісними виробниками. Овочі, нагодовані такими речовинами, за небезпеки порівнянні з нітратами. Хімікати часто використовують для овочів, призначених на продаж. Добавки посилюють ріст рослин і врожайність. Однак плоди накопичують важкі метали, які потрапляють в організм людини під час прийому їжі.
Рада! Позбутися від частини шкідливих речовин можна замочуванням куплених овочів чистою водою на 30 хвилин.
Незважаючи на стійкість рослин на гідропоніці до шкідників, все ж їх доводиться обробляти. В комерційних цілях застосовують додаткове обприскування розчинами для підвищення врожайності. При незнанні або безвідповідальності разом з розчинами можуть застосовуватися отруйні речовини. Потрапляючи в організм людини разом з плодом, вони є серйозним джерелом розвитку захворювань.
Рада! Овочі, вирощені на гідропоніці, ідеально красиві, рівні і без видимих уражень шкідниками. Виявити при купівлі шкідливі плоди, вирощені на хімікатах, можна по запаху. Відсутність характерного овочу аромату вже говорить про те, що його краще не купувати.
Субстрати і вода, що застосовуються для гідропоніки
В якості твердого грунту гідропоніка передбачає використання спеціальних субстратів. Для їх приготування використовують різні наповнювачі, що залежить від гідропонного обладнання і типу рослин:
- Гранітна крихта або гравій досить популярні для приготування субстрату гідропоніки. Великий плюс полягає в їхній низькій вартості. Проте основним недоліком є слабке утримання вологи каменю. Субстрат на основі граніту або гравію підходить для часто зрошуваних систем гідропоніки, наприклад, крапельного поливу.
- Керамзит хороший для субстрату завдяки тому, що його гранули дають доступ до рослинам великої кількості кисню. Однак більше 4 років керамзит використовувати не можна через його здібності накопичення мікробів, що розвиваються, у продуктах життєдіяльності рослин. Показник утримання вологи в гранул низький. Субстрат вимагає частого поливу.
- Сфагновий мох є натуральним компонентом для субстрату. Він забезпечує коріння рослин достатньою кількістю кисню і вологи. Використання моху виправдано з системою фитильного поливу.
- Кокосовий субстрат довговічніше моху і містить багато корисних мікроелементів. Ідеально підходить для будь-якого гідропонного обладнання, теплиць і просто квіткових горщиків.
- Мінеральна вата своєю структурою нагадує кокосовий субстрат, тільки в її складі відсутні органічні поживні речовини. Мінвата добре утримує вологу, плюс вона довговічна. При вирощуванні рослин на мінваті треба подбати про якісне зрошенні коренів живильним розчином.
- Перліт представляє собою гранули з вулканічної породи. Пористий наповнювач ідеальний для використання з гнотовим поливом. Іноді перліт змішують з вермікулітом в рівних пропорціях.
- Вермикуліт зроблений із слюди. Він є органічним субстратом з високим показником влагоудержания, насиченим мікро – і макроелементами. Для гідропоніки вермикуліт вважається ідеальним вибором.
Крім твердого субстрату, рослини можуть вирощувати на рідких розчинах. Для їх приготування, природно, використовується вода:
- Склад міської води, набраної з крана, містить хімічні речовини. Їх додають для очищення рідини та приведення її до питних стандартів. Найгірше гідропоніка переносить хлористий натрій, викликає токсичне отруєння рослин. Однак хлор має властивість випаровуватися. Перед застосуванням міський води її треба відстояти у відкритій ємності не менше 3 днів, а потім пропустити через вугільний фільтр.
- Колодязна і річкова вода насичена небажаними для рослин бактеріями, що викликають їх захворювання. При використанні такої рідини її спочатку треба знезаразити хлором, а потім очистити, як це робили з водою з міського водопроводу.
- Дощова вода містить багато забруднювачів. Зібрана рідина, що стікала з металевих дахів, ринв і інших конструкцій, містить багато домішок цинку та інших металів. До того ж дощ може бути кислотним. Про якість такої води можна судити тільки після отримання результатів лабораторних аналізів.
- Дистильована вода є чистою і кращої рідиною для гідропоніки. Єдиним недоліком можна назвати відсутність корисних мікроелементів. Це питання вирішується добавкою більшої концентрації поживних речовин.
Розібравшись з субстратами і водою для гідропоніки, настав час ознайомитися, з яким видом установок вони використовуються.
Гідропонні установки
Від використовуваного обладнання для гідропоніки залежить вибір типу субстрату, а також методу вирощування рослин у воді. Існує кілька видів установок:
- Фітільнимі установка передбачає використання ємності з живильним розчином. Зверху на неї встановлюють лоток зі зростаючими в субстраті рослинами. З лотка всередину ємності опущені ґноти, по яких волога надходить в субстрат до коренів рослин. Обладнання підходить для маленького саду або екзотичних рослин. Для вирощування зелені і овочів ця установка не йде.
- Установка з плаваючої платформи більше підходить для вирощування кімнатних вологолюбних квіток. Обладнання складається з ємності з поживним розчином, на якому зверху плаває платформа з отворами, наприклад, з пінопласту. В цих отворах ростуть рослини. Розчин до коріння рослин під платформою розпорошується повітряними компресорами.
- В якості обладнання для періодичного затоплення використовується дві встановлені один над одним ємності. Нижній резервуар містить живильний розчин, а у верхньому лотку знаходиться субстрат з рослинами. Регульована таймером помпа закачує рідину всередину верхнього лотка, після чого вона довільно стікає назад в нижній резервуар. Установка підходить для саду або оранжереї.
- Крапельний полив складається з тонких шлангів, підведених до коріння кожної рослини, що росте на твердому субстраті. По шлангах живильний розчин надходить до коріння кожної рослини. Обладнання використовується в домашньому і промисловому вирощуванні овочів.
- Обладнання для повітряного вирощування передбачає використання порожній без субстрату ємності з непрозорого пластику. Рослини просто поміщають всередину резервуара і ультразвуковим розпилювачем обприскують коріння живильним розчином. Установка ідеально підходить для домашнього саду.
Загальне уявлення про обладнання та його роботі повинно бути зрозуміло всім. Тепер давайте розглянемо приклад вирощування помідор.
Вирощування помідор на гідропоніці
Вирощування томатів на гідропоніці дасть хороший результат тільки з використанням певних сортів, наприклад, «Гаврош», «Аляска», «Дружок», «Бон апетит».
На відео розповідають про помідори на гідропоніки:
Метод виготовлення установки і вирощування розсади помідор передбачає наступні кроки:
- Мінеральну вату просочують розчином води з гашеним вапном. Цим досягається отримання кислотного середовища для рослини. В насичену вологою вату поміщають насіння томатів, після чого її розкладають по пластикових ємностях, де буде рости розсада. Дно ємності необхідно просвердлити, зробивши 5 невеликих отворів.
- Проросшему паростку необхідно забезпечити 12-годинну подачу світла для його розвитку. Трохи зміцнілі рослини пересаджують по великих ємностях з продезинфицированным субстратом. Пересаджувати можна разом з ватою, щоб не травмувати кореневу систему. До кожної рослини підводять шланг крапельного поливу. Під час проростання насіння в мінваті не можна допускати попадання світла на кореневу систему. Для рослини це згубно.
На відео розповідають про помідори на гідропоніки: - Дорослій рослині потрібно до 4 л розчину на день. По мірі зростання у воду поступово збільшують добавку добрив спочатку 1, а потім 2 рази в тиждень. Після початку цвітіння для утворення зав’язі роблять штучне запилення акварельним пензликом.
Увага! Томат повинен зростати суворо вертикально. Всі йдуть по сторонах пагони необхідно обламувати руками.
За час тривалого вирощування на корені рослини накопичується сіль. Щоб видалити накопичення, томат виймають разом з субстратом з ємності і коріння промивають чистою водою.
На відео розповідають про самостійному виготовленні гідропоніки:
Висновок
Насправді гідропоніка є вигідним і екологічно чистим методом вирощування культур у домашніх умовах і промислових масштабах. Головне, треба застосовувати безпечні розчини, що не завдають шкоди організму людини.
