Пропоную вам приготувати легкий італійський салат. Такий салат містить безліч вітамінів і дуже корисний для організму. Особливо цибулю і зелень допомагає навіть при простудних захворюваннях.
Помідори – 4 шт.
Цибуля червоний – 1 шт.
Сир козячий – 100 р.
Бальзамічний оцет – 2 ст. л.
Оливкова олія.
Листя салату: айсберга, лолло-руссо, крес-салату.
Сіль, чорний перець за смаком.
Зелень: петрушка, базилік.
Салат готуватися по порціях і відразу подається.
1. Ретельно промиваємо листя салату в друшляку, яку занурюємо в каструлю, таким чином вимиваються всі піщинки.
2. Розкладаємо на кожній тарілці по кілька листя різного салату. Листя салату краще не різати, а рвати руками.
3. Помідори ріжемо тонкими кружечками, а якщо помідори черрі, то можна просто розрізати на четвертинки.
4. Цибуля режим тонкими кільцями і викладаємо на салат.
5. Поливаємо сумішшю оливкової олії і бальзамічного оцту, солимо і перчимо за смаком.
6. Дрібно рубаємо петрушку і базилік, посипаємо зверху кожну порцію.
7. Козячий сир натираємо на тертці або режим кубиками і також посипаємо салат.
Цей салат можна готувати заздалегідь, так як його потрібно відразу подавати, щоб збереглися всі вітаміни і корисні речовини. Їжте на здоров’я!
Вироби з нержавіючої сталі застосовується практично всюди, вони володіють антикорозійними властивостями, тому так популярні. Великий вибір металопрокату ви можете придбати на http://www.u-stal.ru/catalogue/stainless_steel.
