Розведення індиків, як бізнес на сьогоднішній день дуже затребуваний. Багато фермерів чули про те, що існує бізнес, пов’язаний з розлученням індиків, і даний вид заробітку стає все більш популярним. Популярність бізнесу ґрунтується на складному догляді за птахами, не потрібні великі витрати, а також існує великий попит на дієтичне м’ясо. Але щоб зрозуміти вигідно чи ні такий бізнес, потрібно все ретельно прорахувати. Розведення індиків як бізнес необхідно вміти правильно організовувати. Крім того, чим краще ваші знання, тим здоровіше будуть ваші підопічні, а від цього також залежить продуктивність і рентабельність вашого заняття.
Вигода від розведення індиків
Індики як бізнес вимагають ретельного вибору породи для розведення. Не всі різновиди птахів підходять наприклад для отримання м’яса. Також потрібно визначитися з метою бізнесу, можливо ви будете вирощувати особин і продавати їх заводчикам, тоді потрібно вибрати найбільш красиві і невибагливі породи. Деякі початківці заводчики набувають універсальні породи, які швидко набирають масу і можуть похвалитися своєю невибагливістю. Перед тим, як придбати поголів’я, слід уважно ознайомитися з усіма характеристиками, переглянути фото та відео.
Планування бізнесу
Бізнес на індиках починається з уявлення про те, який результат вам необхідний і якими шляхами ви вирішуєте йти, щоб досягти поставлених цілей. Для початку визначтеся, для чого вам вирощування індиків як бізнес і з допомогою якого продукту ви бажаєте заробляти? Це може бути м’ясо, інкубаційні яйця, молодняк або дорослі особини. Від цього вибору залежить вибір інвентарю та власне самої породи птиці.
Після того, як вид збуту, і порода птиці будуть визначені, необхідно розібратися в якій формі ви будете утримувати своїх птахів, і в якій кількості, а також вивчіть детальніше всі нюанси догляду за індиками.
Щоб правильно спланувати свій бізнес, потрібно дізнатися про ціни на поточний момент і про те як можуть зрости ваші витрати скажімо через рік. Необхідно скласти план витрат, розрахувати рентабельність, організувати будівельні роботи та облаштувати приміщення для індиків. Останній етап створення бізнесу — дезінфекція майбутнього місця проживання птахів, закупівля і заселення індиків. Останнє, що вам обов’язково необхідно зробити — зареєструвати бізнес у відповідних органах.
Як вибрати напрямок бізнесу?
Индюшиный бізнес і його план в домашніх умовах, а також вибір напряму в першу чергу починається з особливостей певного виду індиків (про це важко здогадатися фермерам-новачкам). Дізнайтеся всю інформацію про вигляді індиків, яких ви хочете розводити, ознайомтеся з інформацією про те, до яких вони схильні до хвороб, який оптимальний масштаб території для їх благополучного проживання, який необхідний для них клімат.
Після того як інформація одержана і вивчена, визначається тип вирощування. Можна вибрати комбінований тип бізнесу, коли половина особин вирощується на м’ясо, інша половина на продаж. Також можна вирощувати універсальні породи і продавати те, що в даний момент потрібно покупцеві. Коли ви міцно закріпивши свої позиції на ринку збуту індичої продукції, ви зможете піднімати ціну і висувати свої умови.
Придбання поголів’я
Для майбутнього бізнесу і заробітку, фермер може закупити яйця для інкубатора, молодих особин або ж дорослих несучок. Краще всього купувати пташенят, яким 30 днів від народження, саме в такому віці птиці витривалі, міцні і легко адаптуються в нових для них умовах, харчується звичайним кормом. Якщо вирішили закупити яйця, тоді вам необхідний інкубатор і час, так як вилуплюватися пташенята відразу не будуть, подбайте про спеціальному харчуванні для новонароджених індичат.
Варто відзначити, що деякі яйця можуть бути без пташеня, також є ймовірність народження хворих індичат. Купуючи молодих особин, ви відразу бачите їх стан, що явно заощадить ваш час і гроші. Найкращий період для купівлі — лютий. Звертайте особливу увагу на батьків пташенят, дізнайтеся про щеплення, і подивіться, як виглядає індича. Для кращої виживаності птиці, рекомендується купувати молодняк різних приплодів.
Як вибрати породу?
З легкими породами індиків легше впоратися
Якщо ви новачок в цій справі, то краще всього придбати легкі або середні породи індиків. Що стосується важких кросів, то вони вимагають до себе іншого догляду і багато вживають корму. З птахами, вага яких менше 12 кг легше справлятися, а показники їх виживання значно вище.
Виділяють кілька видів індиків, які вважаються кращими для початківців
- Північнокавказька бронзова. Відмінний вигляд індиків для пасовища, їх вага становить 7-12 кг, висиджують 80 яєць.
- Бронзова широкогруда. Індичка для вирощування в клітках, її вага становить 9-11 кг, а несучість сягає до 120 штук.
- Крім цих двох порід, є ще: Хайбрід конвертер, Універсал, Біг 6, білий широкогрудий, але заводити їх краще вже після досвіду роботи з індиками, хоча б протягом 2 років.
Способи вирощування індиків
Клітинний
Для такого виду вирощування в приміщенні ставлять спеціальні ярусні клітини. Такий вид вирощування оптимальний для легких і середніх видів індиків в домашніх умовах. У пташнику обов’язково повинна бути вентиляція, хороше освітлення і опалення. У правильно обладнаних умовах в клітинах, особини ростуть активними темпами. Також, таким чином, добре вирощується племінний молодняк для продажу і розумно використовується місце.
Часто в таких умовах проводять штучне запліднення індичок, щоб отримувати інкубаційні яйця. Не рекомендовано довго тримати одне поголів’я індиків у клітках, так як птахи стають більш нестійкими до хвороб, а їх вигляд бажає кращого. Птахи, вирощені в умовах клітин, добре підходять для швидкого забою або для продажу в молодому віці.
Екстенсивний
Даний вид вирощування індиків в домашніх умовах найбільш підходящий для фермерів живуть в південних регіонах, якщо вирощувати птахів екстенсивним способом в холодних областях, можуть виникнути складності. Вигідно це чи ні, буде в кінцевому підсумку залежати від конкретної породи. Для даного виду вирощування необхідний пташник і прилегла до нього територія пасовища, яка повинна бути захищена від опадів і спеки.
Птахів, які досягли 2-х місячного віку, починають випускати на вигул практично постійно, і це триває до самого забою. Індики харчуються травою і комахами самі, що відмінно і позитивно відбивається на витратах фермера. Екстенсивний метод вирощування птахів добре відображається на їхньому імунітеті, такі птахи менш схильні до захворювань, а відсоток браку знижується до мінімуму. Але, варто відзначити, що такий вид вирощування підійде для тих фермерів, хто готовий отримувати прибуток лише в сезонний час. У даних умовах можна вирощувати будь-яку породу індиків.
Підлоговий
Підлоговий вид вирощування індиків рекомендований для всіх видів індиків, а особливо для важкоатлетів. В цьому випадку навіть не варто думати вигідно це чи ні, так як підлоговий метод змісту, вимагає найменше витрат. Щоб вирощувати птахів при підлоговому методі змісту, необхідно підготувати велике приміщення зі світлом, хорошою вентиляцією та опаленням. Пол повинен розташовуватися на 30 см вище землі, він повинен бути утепленим і застеленому сіном і тирсою м’якої деревини. У підлозі можна закрити щілини або встановити сітки, щоб весь послід, бруд і волога не затримувалися на поверхні підлоги.
Не варто залишати на голій підлозі молодняк, так як маленькі особини можуть бути затоптані старшими і також є ймовірність, що індичата будуть давитися тирсою, розкиданими по підлозі. Під час вирощування підлоговим способом, індиків необхідно ділити за породами, за віком. Використовуйте високі перегородки, на той випадок, щоб індики не відлетіли. У таких птахів є крила і вони можуть перелетіти через невеликий паркан або огородження. Пам’ятайте, що птахам потрібна достатня кількість місця, тому стежте за тим, щоб на 1 квадратний метр припадало не більше 3-5 індиків, залежно від їх розмірів.
Досвідчені заводчики індиків рекомендують вирощувати індичат відразу декількома способами, це призведе до максимальної ефективності ферми і прибутку для бізнесу.
Особливості розведення індиків
Ретельно продумайте умови утримання
Те, чи буде вигідним для вас індича ферма, залежить від того, як ретельно ви подбаєте про умови проживання індиків. Якщо правильно доглядати, прищеплювати молодих особин і дотримуватися певних правил годування, то ймовірність того, що птахи захворіють, знижується, а смак м’яса у таких індиків значно краще. Приміщення оптимальніше всього робити відразу з можливістю опалення. У регіонах проживання з холодними зимами, індики можуть замерзнути в неопалюваному приміщенні. При схрещуванні з різними породами, потрібно враховувати можливі наслідки, тим більше якщо ви ще тільки початківець заводчик, то рекомендується почати з розведення однієї породи.
Щоб пташенята росли здоровими і міцними, необхідно приділяти належну увагу таким чинникам,
- Температура і повітря.
- Харчування.
- Розміри площі проживання, щільність населення.
- Генетична чистота.
Профілактика від можливих хвороб індиків
Деякі породи індиків схильні до різних захворювань, саме про них вам необхідно дізнатися, перед покупкою індиків. Дізнайтеся про симптоми хвороб і про всіх методах лікування. На початкових етапах лікування більшість хвороб можна легко вилікувати без особливих витрат для вас і шкоди для птиці. Навіть якщо індиків нічого не турбує, то слід показувати їх для профілактичного огляду ветеринара 1 раз у 6-12 місяців. З народження не економте і ставте необхідні щеплення. При виникненні різних хвороб індичок, їх слід перекласти в окремий загін, поки захворювання повністю не вилікується.
Заразні хвороби індичок
Інфекційні та паразитарні захворювання є небезпечними для всіх індиків, передаються швидко і призводять до негативного результату.
- Туберкульоз
- Глисти
- Віспа
- Гистомоноз
- Мікоплазмоз
До незаразних захворювань відносять
- Авітаміноз
- Зоб
Такі захворювання найчастіше виникають внаслідок неправильного харчування птахів, або ж за принципом яка генетична схильність. Такого виду хвороби не є небезпечними для інших птахів.
Вимоги до пташнику
Для вирощування здорового і міцного поголів’я необхідні належні умови, і одне з них — тепло. У пташнику, де будуть вирощуватися індики в перший день має бути 36-37 градусів за Цельсієм, далі температуру знижують до 27 градусів. Щоб обігріти вольєр використовуйте пальника (3-5 кВт) та встановлюйте їх на висоті 70-90 див. У вольєрі обов’язково повинно бути декілька годівниць і поїлок, наприклад, якщо мешкають 50 птахів, то їм необхідно поставити 2 годівниці і 2-3 поїлки.
Вирощувати індичат у перші тижні можна природно або ж за допомогою інкубатора, але після, птахів обов’язково потрібно переводити в загальні умови проживання. Через 4-6 тижнів від народження птахам потрібно 20-22 градуси тепла в приміщенні. На 1 м2 можна поселити 5 птахів, не більше. Не треба селити молодих особин зі зрілими. Наявність напувалок і годівниць (20 птахів — 2-3 шт).
Бізнес план
Важливо скласти свій бізнес-план
Розробити власний бізнес-план є обов’язковою і важливою справою. В даний план вносять витрати і доходи, завдяки чому можна підрахувати рентабельність свого власного справи.
Щоб займатися розведенням індиків вам необхідно врахувати наступні фактори
- Закупівля птахів (або яєць).
- Придбання площі для розведення птахів.
- Будівля пташника.
- Облаштування простору для птахів.
- Витрати на харчування.
Завдяки тому, що у вас є план, проводяться підрахунки окупності бізнесу, вказуються припущення про ринку збуту. Приблизний витрата, прибуток і рентабельність бізнесу пов’язаного з розведенням індиків. Найменша сума, яка може бути витрачена вами для даного бізнесу, з урахуванням того, що приміщення у вас є, складає — 40 тисяч рублів.
У цю суму входить
- Вартість обладнання— 3 000 — 6 000 рублів.
- Купівля 4 дорослих індичок і 1 індика -10 000 — 12 000 рублів.
- Раціон харчування до віку 20 днів — приблизно 4 000 рублів.
- Корм на 6 місяців для 30-40 дорослих птахів — 15 000 рублів.
Якщо вирішено придбати яйця, тоді необхідно рахувати за 40 рублів за 1 яйце, вартість молодих особин — 300 — 500 рублів. Продаж яєць принесе вам 3 000 — 5 000 рублів, в залежності від кількості яєць (кілька яєць залишають собі, для вирощування). 1 кг м’яса — 200 — 400 рублів, залежить від породи і місцевості. Для продажу годиться другий річний послід, забій відбувається при досягненні 6 місячного віку. Молодняк можна продавати з 3-х тижневого віку.
Можливі витрати
- Ветеринари.
- Водії.
- Помічники по догляду за індиками.
- Закупівлю корму.
- Комунальні платежі.
- Зарплата працює на вас персоналу.
- Витрати, пов’язані з транспортуванням.
Середній показник щомісячних витрат становить — 70 000 рублів на 100 особин.
Реалізація продукції
Головним критерієм є реалізація продукції. Справа в тому, що на початковому етапі у багатьох фермерів можуть виникнути складності, так як спочатку непросто знайти точку збуту готової продукції. Потрібно себе зарекомендувати, можливо знизити ціни, зробити їх менше ніж у конкурентів. Це потрібно для того, щоб на вас звернули увагу. Щоб продавати свою продукцію, необхідно мати зв’язку з кафе, ресторанами і магазинами. Туші можна продавати і приватним особам, які працюють на м’ясних ринках або ж продавати по оголошенню. Для великого виробництва можна продавати різні напівфабрикати, фарш і філе.
