Розсаду ранньої капусти слід вирощувати тільки в горщиках. Спочатку в парнику, теплиці або в посівному ящику (на вікні) вирощують сіянці загущене способом. Для запобігання захворювання рослин чорною ніжкою в ґрунт перед посівом додають вапно-пушонку (100-150 г) або деревну золу (130-150 г/кв. м). Терміни посіву насіння залежать від зони вирощування капусти.
У Південному Степу насіння висівають 15.01, в Центральній Степу і Закарпатті-15-21.01, в Лісостепу – 25.01-5.02, в Поліссі та Прикарпатті-1-10.02 з розрахунку 8-10 г/кв. м при ширині міжрядь 3-4 див.
Глибина посіву – 0,5-1 см. До сходів температуру повітря підтримують на рівні 18-20°, ґрунту – 20°. З їх появою температуру знижують на 4-5 діб до 6-8°. Потім знову підвищують до 14-18° в сонячні дні, 12-16° в похмурі і 6-10° вночі. Температура грунту повинна становити 12-15°. Якщо при появі сходів температуру повітря не знизити і не поліпшити світловий режим, сіянці витягуються і гинуть.
Сіянці пікірують у фазі розкритих сім’ядоль і формування першого справжнього листка (через 12-14 днів після сходів). Пікірують сіянці у торфоперегнійні горщики, кубики, касети або насипні ємності розміром 8?8 або 6?6 см Після пікірування сіянці поливають теплою водою (20-25°) і в сонячні дні притіняють на 1-2 дні (щоб не увядали).
В період догляду температуру в сонячні дні підтримують на рівні 14-18°, в похмурі 12-16°, вночі 8-10°.
Відносна вологість повітря повинна складати 60-70%. За час вирощування рослини 2-3 рази підгодовують, а перед висадкою на город загартовують. Розсада готова до висаджування у фазі 5-6 листків (55-60-денного віку).a
