Риба – корисний і цінний продукт харчування, який обов’язково повинен входити в раціон кожної людини. В якості гарячого першого страви риба приносить максим користі. Для приготування супу краще всього брати морську рибу, оскільки в ній не так багато кісток, як у річковий. Ми пропонуємо рецепт легкого рибно-овочевого супу, який виходить дуже смачним і дієтичним.
Інгредієнти:
- 300 г рибного філе (можна асорті);
- 2-3 картоплини;
- 1 морква;
- 1 цибулина;
- 2 лаврових листки;
- сіль, перець горошком – за смаком;
- 1,5 л води;
- зелень рубана (сушена) – за смаком.
Як приготувати рибний суп в мультиварці:
Помийте всі овочі і рибу. Моркву і цибулю почистіть, дрібно наріжте. Картоплю і рибу наріжте середніми порційними шматочками.
Складіть у каструлю, залийте водою. Додайте сіль, спеції і зелень за смаком. Виставите режим «Суп» на час 1 год.
Подавайте блюдо гарячим, з чорним або білим хлібом.
Приємного апетиту!
