Скористайтеся рецептом швидкого, смачного, а головне – корисного страви. Використання мультиварки спрощує процес приготування.
Інгредієнти:
- Яловичина – 0,6 кг;
- картопля – 0,5 кг;
- кабачки – 1 шт.;
- морква – 2 шт.;
- цибуля – 1 шт.;
- перець болгарський – 2 шт.;
- капуста – 0,5 кг;
- помідори – 2 шт.;
- спеції – за смаком;
- часник – 5 зубчиків;
- сметана – 3 ст. л.;
- рослинне масло – 1,5 ст. л.
Рагу в мультиварці з м’ясом:
Очистити картоплю і промити. Перець вимити, вирізати плодоніжки і насіння.
Цибулину почистити, сполоснути водою і нарізати пластинами середнього розміру.
Моркву очистити і розрізати на досить великі брусочки.
Розібрати м’ясо на кубики і пересипати спеціями. Укласти в контейнер мультиварки, попередньо змащений рослинним маслом.
Зверху висипати цибулю.
Потім додати брусочки моркви.
Картоплю порізати великими шматочками.
Болгарський перець подрібнити невеликими квадратиками.
Кабачок порізати так само грубо, як і картоплю.
Шматочки картоплі додати в чашу, ретельно посолити. Очистити зубчики часнику і висипати до решти інгредієнтів в мультиварку.
Скибочки кабачка і перцю відправити в чашу.
Обшпарити помідори і порізати їх пластинами середньої товщини. Додати в майбутнє рагу і ретельно все посипати перцем і сіллю.
Зверху додати трохи сметани, щоб блюдо вийшло ніжним.
Крупно нашаткувати капусту, додати в чашу. Включити режим «Гасіння» на 2 години.
Готову страву викласти на тарілку і полити сметаною або майонезом. Подавати, прикрасивши помідорами-чері та зеленню.
