Про те, як правильно посадити виноград, які вимоги необхідно дотримати при цьому, щоб саджанець добре прижився і дав в найближчому майбутньому перший урожай, написано чимало. Досить детальні й доступні для розуміння статті можна знайти в науково-популярних виданнях по садівництву і виноградарству, в тому числі в білоруській періодиці.
Для кліматичних умов нашої республіки деякі автори, в тому числі і практики, радять висаджувати виноград з південно-східної, південної, південно-західної і навіть західної сторін будівель. Протягом більш ніж десяти років волею обставин я спостерігав, як ці рекомендації реально спрацьовують.
На своїй ділянці, з-за обмеженості його площі, виноград довелося розміщувати там, де були ще вільні місця і був максимум тепла і освітленості. Такими виявилися невеликі ділянки землі біля стін надвірних будівель.
Давно відомо, що виноград досить сонце – і теплолюбний. Не дарма ж його часто називають сонячною ягодою. З усіх плодових культур він володіє, мабуть, найсильнішою светозависимостью. Навіть незначна нестача сонячної освітленості, при наявності всіх інших складових, необхідних для успішного плодоношення (температура, вологість, харчування, правильна агротехніка), призводить до різкого зниження врожаю, погіршення його якості та смаку, а ще й до дуже поганого прогнозу врожаю майбутнього року.
При недоліку світла спостерігається слабкий розвиток лози, осипання квіток, неякісне їх запилення і недостатній розвиток суцвіть і грон, передчасне опадання листя і т. д. через погіршення фотосинтезу і, як наслідок, порушення харчування сповільнюється ріст і розвиток виноградного куща в цілому. І, навпаки, там, де достатньо сонячної освітленості, рослини радують нас потужною, здорової листям, хорошим приростом, рясним плодоношенням і якісним урожаєм.
Так, посаджені з східної і частково з південно-східної сторони блочного сараю сорти Золотий урожай, Супага, Північний ранній, Космонавт і інші протягом 5-7 років не могли увійти в свою “норму”, незважаючи на посилені кореневі і позакореневі підживлення. Приріст пагонів поточного року був більшим (1-2 м і більше), але по товщині вони не перевищували 3-4 мм, що було явно недостатньо для перекладу таких кущів на плодоношення.
Ще гірша картина спостерігалася з Перлами Саба, Раннім ТСХА та іншими сортами, зростаючими з західної сторони будівель. Тут рослини розвивалися настільки слабо, що виникла думка: а чи виживуть вони взагалі?
На ці виноградні “примхи” я як-то довго не звертав уваги, та й хотілося поекспериментувати, перевірити свої знання, досвід, побачити в справі сучасні препарати і новинки агротехніки. Але коли зрозумів, що терпінню приходить кінець, а арсенал можливостей щодо виведення з “кризи” вичерпався, пішов на крайні заходи. Просто пересадив всі кущі на південну сторону дворових будівель, що коштувало чималих фізичних зусиль. Але результат не змусив себе довго чекати. Буквально протягом року ситуація змінилася докорінно. Рослини ожили і дали настільки сильний і потужний приріст, а пізніше і чудовий урожай, що важко було повірити в їх “страждання” в минулому.
Сьогодні вищезгадані сорти вже в якійсь мірі стали минулим білоруського аматорського виноградарства, так як їм на зміну прийшли великоплідні, стійкі сорти і гібридні форми. Але і вони для розкриття всіх своїх потенційних можливостей вимагають високого ступеня освітленості.
Дуже чутливі до світла нові сорти південного походження. Посаджені на південній стороні ділянки вони в термін дозрівають, краще набирають цукристість, кетяги важать 700-1000 грамів і більше, надзвичайно величні і красиві зовні, мають прекрасний смак. Але грона будуть ще краще за всіма показниками, якщо повністю відкриті сонцю (Аркадія, Нове сторіччя ЗГТУ, Тимур, Рожевий Тимур, Августин, Біле диво, Рішельє-2, Тасон, Ювілей Херсонського Дачника”, Русбол, Молдова мускатна, Талісман, Томайский та ін).
Дуже характерний у цьому плані приклад, описаний досвідченим українським виноградарем-практи – ком В. М. Деречей (р. Миколаїв) в 11 номері газети “Дачник” в 2004 році. Автор розповів, що при закладці свого виноградника, щоб отримати максимальну освітленість рядів при їх орієнтації з півночі на південь, він помилився азимутом всього на 15-20 градусів, так як робив це без відповідних приладів і навіть компаса Однак цього відхилення вже було досить, щоб урожай тут дозрівав на 3-5 днів пізніше, ніж на сусідніх ділянках.
Звичайно, порівнювати умови освітленості виноградників півдня Росії або України і Білорусі немає сенсу. За цим параметром, безперечно, ми програємо. Як кажуть, без коментарів. І, тим не менше, наші виноградарі-любителі навчилися вирощувати кращі сорти та гібридні форми сонячної ягоди і в Білорусі. І у кожного, звичайно, свої підходи і напрацювання у цій справі. Для себе ж я однозначно зробив висновок: щоб мати високоякісний столовий виноград, вирощуючи його у відкритому грунті, краще всього розташовувати кущі саме з південної сторони будівель.
В. о. СКАЧКО.
