Слід 3-4 рази провести розпушування землі. Навесні її мульчують торфом або перегноєм. Протягом розпушування, заглиблюючись, ця мульча буде добривом і в один момент перешкоджати випаровуванню вологи з грунту, що для ревеню вкрай важливо. Відразу після початку відростання листя рослини підгортають, що сприяє утворенню більш довгих черешків. Восени землю добре знову замульчувати торфом або перегноєм — хоча ревінь рослина морозостійка, додатковий захист йому не зашкодить. Для раннього врожаю. З метою цього дорослі посадки ревеню з весни рекомендується закривати. Спочатку позбавляються від снігу близько рослин, посипаючи його попелом, щоб він швидше розтанув. Потім прибирають торішнє листя, встановлюють каркас і натягують плівку. У сонячні дні вона відмінно нагрівається й прогріває верхній шар землі, пробуджуючи рослини до зростання.
Підживлення. Ревінь гостро відчуває нестачу в додатковому харчуванні, оскільки відрізняється високим виносом мінеральних речовин. Виходячи з цього ранньою весною, до початку відростання листя, вносять 1 ст. ложку повного мінерального добрива і стільки ж вапняно-аміачної селітри на 1 кв. м посадки. У травні — початку літа поливають настоєм сброженной трави з додаванням витяжки з 20 г суперфосфату на 10 л води. Третю підгодівлю роблять у серпні фосфорними і калійними добривами: на 1 кв. м вносять по 15 г суперкалийной солі і фосфату. Один раз в 3 роки в міжряддя закладають компост з розрахунку 2-4 кг/м2. Видалення квітконосів. З другого року з’являються квітконоси. Їх необхідно видаляти, не даючи розвернутися, оскільки вони виснажують рослину, і відростання листя сповільнюється. Віддалені квітконоси не викидайте, а застосовуйте при приготуванні салатів.
Омолодження кущів. Влітку ревінь омолоджують, залишаючи на кущі лише 1-2 сторінки, інші видаляють разом з черешками. До осені кущ знову збере листя. У той час як температура знизиться до + 16°С, третю частину нових листя можливо застосовувати в їжу, а інші чіпати не потрібно, вони нададуть допомогу рослині перезимувати.
