З кожним днем мініатюрні помідори черрі, батьківщиною яких є Ізраїль, набувають все більшу популярність. Це обумовлено тим, що їх зручно використовувати для консервації. До того ж вони мають більш ніжний смак в порівнянні з томатами звичайних розмірів. Виростити невеликі кущі реально навіть в квартирі на підвіконні. Поговоримо про те, які сорти помідорів чері користуються найбільшою популярністю.
Найпопулярніші сорти помідорів черрі
Негро
Томати черрі Негро — незвичайний сорт, що з’явився на світ у 2015 р. Він привернув увагу фермерів незвичайним для томатів шоколадним кольором м’якоті. Появі цього сорту черрі ми зобов’язані російських селекціонерів, які працюють в агрокомпанії Семко.
Характеристика
Високорослі компактні кущі не розростаються в ширину. Відповідно, на маленькій грядці можна вирощувати достатньо велика кількість рослин. Термін дозрівання плодів становить 85 днів. Врожайність — 11 кг на 1 кв. м.
Дозрілі плоди овальної форми важать не більше 35 м, а їх діаметр не перевищує 3 див. В одній кисті формується до 15 міні-помідорчиків, розташованих на коротких плодоніжках. Тонка шкірочка забарвлена в темно-червоний колір, який більше підходить по тону на бурий або коричневий. Біля основи проглядаються смуги темно-зеленого кольору.
Томат Негро цінується за пряний смак. Незважаючи на те, що м’якоть у дозрілих плодів дуже щільна, вони не жорсткі. Томати Негро мають універсальне призначення. Під час засолення або консервації їх шкірка не лопається, а незвичайний пряний смак помідорів Негро додасть пікантності будь-якого свіжого салату. Їх можна зривати недозрілі. Вони відмінно дійдуть в темному приміщенні, не втрачаючи смакових якостей.
Переваги і недоліки
Розглядаючи переваги, варто відзначити, що даний сорт томатів багатий вітамінами і містить антиоксиданти. Він высокоурожаен і стійкий практично до всіх хвороб. Ще варто відзначити гарну лежкість. Дана властивість притаманне далеко не всім сортам черрі.
Негро — не найбільш холодостійкі помідори, що є їх недоліком. Краще їх вирощувати в теплиці або розсадним методом. Рослина припиняє ріст в період плодоношення, тому його потрібно прищипувати. Крім цього кущ потребує формування. Максимальний урожай дають кущі, сформовані в 1 стебло. Це не є великим недоліком, але ускладнить догляд за рослиною.
Блек Черрі
Цей сорт з’явився на світ, завдяки селекціонерам з США. Його друга назва — «Чорна вишня». Блек Черрі порівнюють з вишнею не тільки з-за мініатюрних розмірів плодів, але і тому, що вони мають солодкуватий присмак.
Характеристика
Вегетаційний період сорту становить 115 днів. Що стосується урожайності, при дотриманні норм агротехніки один високорослий кущ дає до 5 кг маленьких помідорів. Особливістю сорту є те, що бічні стебла куща набагато товщі основного.
Стиглий плід важить 18-20 р. В одній кисті формується до 9 плодів з м’якоттю середньої щільності. Свою назву томат отримав за вишневу м’якоть і практично чорний колір шкірки. Цей колір обумовлений високим наявністю антоциана.
Томат цінується за солодкий смак. Його можна не тільки солити або консервувати, але і в’ялити або сушити. Також томат з незвичним кольором шкірки стане чудовою прикрасою будь-якої страви.
Блек Черрі потребує своєчасної підгодівлі і великій кількості світла, тому потрібно ретельно підбирати місце для посадки.
Переваги і недоліки
Це не гібридний сорт. Відповідно, не доведеться щороку купувати насіння: їх можна збирати з попереднього врожаю. Ще Блек Черрі стійкий до кладоспоріозу.
Що стосується недоліків, даний сорт потребує своєчасної формуванні і підв’язки. На деяких плодах під час дозрівання лопається шкурка, але зривати плоди зеленими, навіть якщо у них лопнула шкурка, не рекомендується. При дозріванні в приміщенні знижуються смакові якості міні-помідорів.
Блоссом F1
Блоссом (Блосэм) F1 — гібридний сорт, славиться невибагливістю. Він з’явився завдяки зусиллям японських селекціонерів.
Характеристика
Вегетаційний період сорту Блоссом F1 становить 110 днів. При належному догляді з 1 кв. м збирають близько 4 кг міні-помідорів червоного кольору. Компактний гібридний сорт Блоссом F1 можна вирощувати як в теплицях, так і у відкритому грунті.
Вага дозрілих плодів, покритих міцної і ніжної глянцевою шкіркою, варіюється в межах від 18 до 22 р. В одній кисті формується 6-8 плодів. Врожайність помідорів чері даного сорту становить 4,2 кг на 1 кв. м. Міні-помідори з щільною м’якоттю найкраще підходять для консервації та засолу.
Переваги і недоліки
Гібридний сорт Блоссом F1 не боїться фузаріозу, нематоди та вертицеллезного в’янення. Він невибагливий до кліматичних умов, що дозволяє вирощувати його практично у всіх регіонах країни. Виняток становить лише крайній північ.
Плоди підходять для засолки
До недоліків відноситься крихкість центрального стебла. Кущ потребує підв’язці.
Елізабет
Якщо розглядати найбільш високоврожайні сорти, то не можна не згадати про томати Елізабет, які стануть прикрасою саду.
Характеристика
Елізабет F1 є раннім гібридним сортом. Його вегетаційний період складає 90-95 днів. Формувати високорослий кущ краще всього в 1 або 2 стебла. Його рекомендують вирощувати в теплицях або під плівковими накриттями. Елізабет — це рослина детермінантні. Відповідно, його не потрібно прищипувати.
Вага дозрілих плодів варіюється в межах від 25 до 30 р. В одній кисті формується до 22 плодів довгастої форми. Урожайність сорту Елізабет становить 12 кг на 1 кв. м. Мініатюрні помідорчики мають приємний солодкуватий смак, підходять як для приготування свіжих салатів, так і для консервації.
Фахівці рекомендують формувати це рослина детермінантні в 1 стебло.
Переваги і недоліки
Висока врожайність і стійкість до хвороб є основними перевагами даного сорту. Що стосується недоліків, можна відзначити лише високу ціну садивного матеріалу.
Помисолька
Цей універсальний томат, виведений фахівцями агрофірми Гавриш, можна вирощувати практично у всіх регіонах країни.
Характеристика
Сорт Помисолька підходить для вирощування у відкритому грунті. Він є индетерминантным, відповідно, потребує прищипування. Якщо посадити насіння на розсаду трохи раніше і забезпечити рослині належний догляд під час вирощування, воно буде давати плоди протягом усього літа і першій половині осені. Якщо прищипнути кущ занадто рано, можна втратити частину врожаю. Процедуру рекомендують проводити після утворення десятої кисті. Кисть формують в 1 або 2 стебла.
Яскраво-червоні плоди важать в середньому 20 р. Вага всіх плодів в одній кисті приблизно однаковий. Плодова кисть в середньому складається з 30 міні-помідорчиків. Іноді в одній плодової кисті формується 40 мініатюрних томатів універсального призначення, не схильних до розтріскування. Варто відзначити високі смакові якості солодких і ароматних плодів. З одного куща збирають до 2 кг врожаю.
Переваги і недоліки
Що стосується переваг, то варто відзначити, що всі плоди дозрівають одночасно. На кожній кисті формуються однакові за розміром томати, які не розтріскуються під час дозрівання.
До недоліків можна віднести необхідність підв’язки і формуванні куща.
Краса-довга коса
Цей ранньостиглий сорт підходить для вирощування у відкритому грунті розсадним способом.
Характеристика
Краса-довга коса — високорослий індетермінантний томат, який дозріває на 90-ту добу після появи сходів. Розсаду можна висаджувати у відкритий грунт тільки після того, як зникне загроза весняних заморозків. Як і всі індетермінантні рослини цей томат потребує пікіровці.
Вага дозрілого округлого плоду червоного кольору становить, в середньому 18 р. На одній плодової кисті формується до 20 солодких помідорів. Всі плоди універсального призначення дозрівають практично в один і той же час. Що стосується смаку, це не самий солодкий сорт, але він відмінно доповнює смак овочевих салатів.
Переваги і недоліки
За Красою-довгою косою нескладно доглядати, що є перевагою високоврожайного сорту.
Що стосується недоліків, сорт потребує родючого грунту, а внесення мінеральних добрив робить процес вирощування овочевої культури більш витратним.
Черринано
Даний сорт не потребує прищипування
Помідори черрі даного сорту є ультраранніми, за що і полюбилися багатьом фермерам. Їх можна вирощувати вдома на балконі чи на підвіконні, використовуючи звичайні горщики для вазонів і субстрат, призначений для вирощування овочевих культур.
Характеристика
Черринано — низькорослий сорт, який не потребує прищипування. Висота куща не перевищує 35 див.
Вегетаційний період Черриано становить 83 дні. Складно знайти більш ранньостиглі сорти помідорів черрі.
Дозрілі круглі плоди важать не більше 20 м, на одній кисті формується до 8 помідорів. З одного куща збирають близько 800 р врожаю. Щільна м’якоть покрита міцною шкіркою, яка не тріскається під час дозрівання. Незважаючи на універсальність призначення Черриано він найбільше підходить для консервації. Під час термічної обробки помідори зберігають свою цілісність.
У солодких червоних плодів карамельний присмак.
Вирощуючи цю овочеву культуру в домашніх умовах, потрібно забезпечити їй необхідні умови. Рослині потрібно багато світла і приплив свіжого повітря, тому краще всього, вирощуючи овочеву культуру в квартирі, помістити горщики з акуратними кущиками на балкон або лоджію.
Переваги і недоліки
У Черриано досить багато переваг, до яких належать:
- скоростиглість;
- високі смакові якості;
- стійкість плодів до механічних пошкоджень;
- стійкість до фітофторозу і борошнистої роси.
У числі недоліків відзначають середні показники врожайності.
Дюймовочка
Помідор черрі сорти Дюймовочка вирощують прямо на вікні.
Характеристика
Цей високорослий кущ не призначений для вирощування у відкритому грунті. В середньому висота куща становить 1,5 м, але Дюймовочка — рослина індетермінантна, тому догляд за ним дещо ускладнюється. Стебла у рослин слабкі, тому кущ варто підв’язати.
Округлі плоди дозрівають за 3 місяці. В одній кисті формується до 15 помідорів. З 1 кв. м збирають до 5 кг плодів, вага кожного варіюється в межах 15-20 р. У мініатюрних помідорчиків солодка м’якоть. Вони відмінно підходять для приготування салату по-грецьки.
Переваги і недоліки
До достоїнств відноситься стійкість до хвороб. Що стосується недоліків, то при вирощуванні у відкритому грунті значно знижується врожайність овоча.
Поцілунок герані
Це воістину унікальний низькорослий сорт американської селекції, який стане прикрасою будь-якого присадибної ділянки
Характеристика
Поцілунок герані визріває за 90 днів. Вага червоних плодів овальної форми, особливістю яких є наявність носика, варіюється в межах 20-40 р. Складно сказати, скільки плодів формується на кисті. Ця цифра варіюється в межах від 80 до 100. Кисть має форму 3-4 гілочки з розгалуженнями. Плоди розташовуються близько один до одного, дозрівають нерівномірно.
Смакові якості посередні. Найчастіше ці помідорчики використовують для приготування різноманітних соусів.
Переваги і недоліки
До переваг слід віднести можливість посіву насіння у відкритий ґрунт, але це стосується тільки регіонів з теплим кліматом. В інших регіонах садити культуру слід розсадним способом. Поцілунок герані стійкий до всіх захворювань, вражаючим пасльонові культури.
До недоліків відноситься нерівномірність дозрівання плодів, але збирати врожай можна кистями, оскільки томати відмінно дозрівають в погребі.
Чарівний каскад
Рослині не варто давати рости вище 2 м
Ще один ранньостиглий гібрид.
Характеристика
Чарівний каскад — індетермінантний томат. Він, як і всі індетермінантні рослини, є високим. Середня висота куща становить 2-2,5 м. Фахівці рекомендують прищипувати рослина, після того як його висота досягне 2 м. На більш високих кущах плоди розвиваються гірше. На стеблі висотою 2 м формується не менше 8 плодових кистей.
Дозрілі плоди червоного кольору важать не більше 20 р. Вони мають чудові смакові якості. На одній плодової кисті формується до 40 томатів. Врожайність становить 14 кг з 1 кв. м.
Переваги і недоліки
Основною перевагою є высокоурожайность. До недоліків можна віднести складність догляду, пов’язану з необхідністю підв’язувати кущ.
Чорний пляжний черрі
В нашому регіоні хороший урожай дає Чорний пляжний черрі.
Характеристика
Рослина індетермінантна, потребує підв’язці, пасинкування і формуванні, що ускладнює догляд за овочевою культурою. Кущ досягає у висоту до 2 м. Максимальний урожай отримують з кущів, сформованих в 3 або 4 стебла. Овочева культура призначена для вирощування у відкритому грунті, але холодний сибірський клімат для неї є згубним, тому в регіонах з холодною весною і пізнім влітку доцільно спорудити тимчасові укриття для грядок.
Чорний пляжний черрі дозріває через 100 днів після появи перших сходів. Дозрілий плід, забарвлений в темно-фіолетовий колір, важить близько 20 р. На одній кисті формуються не більше 12 соковитих плодів, вкритих товстою і міцною шкіркою. Врожайність становить близько 2 кг з куща.
Що стосується смакових якостей, то біля чорного пляжного черрі присутній кислинка. Він особливо хороший для приготування закусок з сиром.
Переваги і недоліки
Перевагою рослини є невибагливість до кліматичних умов і стійкість до хвороб. З недоліків можна відзначити тільки необхідність у формуванні і підв’язки.
Зелений виноград
Цей незвичайний високорослий томат підходить для вирощування у відкритому грунті.
Характеристика
Привертає увагу незвичайний жовто-зелений колір плодів. Рослина середньоросла, потребує підв’язці. Його формують в 2 стебла. Визріває Зелений виноград за 110 днів. На одній кисті формується до 20 ароматних плодів вагою по 20-25 р. З одного куща збирають до 2,5 кг томатів. Посадка насіння будинку здійснюється за 2 місяці до висадки у відкритий грунт.
Переваги і недоліки
До достоїнств відноситься высокоурожайность і стійкість до хвороб. Недоліків у цього сорту, крім необхідності в підв’язування, немає.
Жовті і чорні сорти
Чорні і жовті сорти солодше червоних або рожевих. Ліза, Ильди, на кисті якого формується до 100 плодів, і Кіра — кращі жовті високоврожайні помідори черрі. Вони схожі на ягоди обліпихи. Кумато — це кистьовий чорний сорт, виведений не то в Марокко, не то в Бельгії. Зазначимо, що жовті томати виглядають, як промінчик сонця в консервованому асорті. А чорна вишенька додасть екзотичність зовнішнім виглядом салатику.
Жовті і чорні помідори більш корисні і містять менше калорій, ніж червоні. Калорійність жовтих овочів в середньому становить 25 ккал на 100 р. Чорна мініатюрна вишенька містить не більше 23 ккал, але це середня калорійність.
Висновок
Ми зупинилися на характеристиці найбільш популярних в нашій країні сортів. Визначити фаворита неможливо.
Якщо розглядати опис інших сортів, уваги заслуговують високоврожайні сорти Вериге, Тайгер, Максик, Валентинка, Ред Черрі, Требус і Солодкий мільйон. З среднеурожайных — Мальвіна, Рожевий Намисто і Пустун, які ростуть навіть при поганому догляді.
Прикрасять грядку сорту B 355, Ельф і Медова Крапля. У першого на гілці формується понад 60 плодів. Другий після цвітіння формується плоди циліндричної форми. Медова ж крапля має незвичайну форму плодів, а слово «медова» у назві відображає смакові якості помідорів. Підв’язувати стебла ампельних томатів не потрібно.
Не доставлять клопоту при вирощуванні в домашніх умовах сорти Колібрі, Полуничний F1, Троянда, Преміум, Барбарис, Червона Шапочка, Рожевий Родзинки, Ликопа, Міо, 6 Пунто 7 f1, Кола, Фінік Червоний F1. В квартирі можна вирощувати помідори черрі Піноккіо і Вишневий водоспад. Ці ампельні сорти можна вирощувати як кімнатні рослини в підвісних кашпо.
