Останнім часом, ми вже звикли купувати піцу в кафе, піцерії, або взагалі замовляти її додому, але є ще варіант приготувати її самостійно, вдома і своїми руками, від цього вона вийде набагато смачніше, ну і відповідно трохи дешевше. Обов’язково спробуйте приготувати таку піцу, безсумнівно сподобається!,
Інгредієнти:
Вода — 0,5 скл.
Дріжджі сухі — 1 ст. л.
Молоко — 1 скл.
Цукор — 1 ч. л.
Сіль — 1 трісок.
Борошно пшеничне — 1 ст. л.
Ковбаса — 300 р.
Сир твердий — 250 р.
Майонез — за смаком.
Кетчуп — за смаком.
Печериці — 200 р.
Помідори — 2 шт.
Перець болгарський — 1-2 шт.
Спосіб приготування:
Для початку, нам потрібно приготувати тісто. Для цього, в теплій воді розчиняємо дріжджі, додаємо тепле молоко, ретельно перемішуємо, щоб дріжджі повністю розчинилися. Далі додаємо цукор, сіль і борошно, замішуємо тісто. Накриваємо рушником і залишаємо його в теплому місці на 45 хвилин.
Поки тісто піднімається, підготуємо інші інгредієнти. Сир потрібно натерти на крупній або середній тертці, далі помідори і перець нарізати кільцями, печериці тонкими пластинками, а салямі можна соломкою або півкільцями, як Вам більше подобається.
Коли тісто підніметься, викладаємо її на деко, розрівнюємо рівномірним шаром, товщиною близько половини сантиметра, формуємо по краях невеликі бортики. Зверху змащуємо тонким шаром кетчупу та майонезу, присипаємо тертим сиром, викладаємо ковбасу та овочі.
Наступними викладаємо гриби.
Потім знову присипаємо тертим сиром. Відправляємо деко в духовку, при температурі 180-200 градусів, запікаємо близько півгодини.
Готову піцу дістаємо з духовки, посипаємо свіжою зеленню і подаємо на стіл!
Дуже смачно, ситно і що саме головне якісно! Бажаю Вам приємного апетиту!
