Серед багатьох голландських сортів має більшу популярність перець Джипсі. Він відрізняється суперранніх типом дозрівання, невибагливістю до умов і простотою у догляді. Стійкий до змін погоди і придатний для вирощування повсюдно в середній кліматичній смузі.
Перець сорту Джипсі
Характеристики сорту
Сорт перцю Джипсі відноситься до ультраранніх, перші плоди досягають біологічного дозрівання через 55-65 днів від моменту висадки розсади. Для отримання раннього врожаю в теплиці насіння висівають на початку лютого і пікіровку не проводять.
Має стабільну врожайність, з одного куща можна за сезон зібрати 2-2,5 кг перцю. Сорт підходить для вирощування в теплицях і відкритому грунті. Має універсальне столове призначення, підійде для свіжого вживання, приготування страв та консервування.
Опис куща
Кущі цього сорту невисокий, у висоту досягає 50-60 см, середньо гіллястий. Тендітні стебла схильні до механічних пошкоджень. Коренева система поверхнева знаходиться в землі не глибше 25-30 див. Листя середнього розміру, широкі, насичено-зеленого кольору. Форма листової пластини подовжена, поверхня гладка.
Цвіте кущ через 60-70 днів після посіву. Квітки дрібні білого кольору, чоловічого і жіночого типу. Цвітіння тривале, не припиняється до заморозків. За своєю природою перець самозапильні рослини, але можливі випадки перехресного запилення. Часто переопыляется з гірким перцем, тому такі види краще садити на різних грядках на відстані один від одного не менше 10 м.
Опис плода
Плоди сорту Джипсі не відрізняються крупноплідність, але мають красиву рівну форму і рівномірні розміри всього врожаю. Середня вага 100-120 г, має довжину 10-12 см,а в ширину 5-6 див.
Характерні відмінності плода:
- шкірочка тонка, щільна з восковим блиском;
- форма конічна, рівномірно звужена до кінчика;
- товщина стінок 4-6 см;
- м’якоть хрустка однорідна;
- розділений на три камери;
- насіння світло-жовті;
- смак солодкий, містять 7,5% цукру.
Перці вважаються технічно зрілими, коли забарвлюються в кремово-жовтий колір, повністю доспілий плід має насичено червоне забарвлення. Насіння перцю Джипсі мають хорошу схожість 75-80%.
Догляд
Перець солодкий Джипсі f1, згідно з описом, невимогливий до догляду, але правильна агротехніка дозволить отримати добре розвинені кущі, високу врожайність і рівні правильної форми плоди. Перцям потрібен регулярний помірний полив, розпушування грунту, прополка, підживлення добривами і підв’язка.
Полив і розпушування
Перший полив проводять у момент висадки розсади. Посадкові лунки проливають водою, а коли волога вбралася, висаджують молоді рослини. Через 3-5 днів полив повторюють.
Протягом сезону кущі поливають за схемою 1 раз на тиждень до моменту масового плодоношення. Коли почалася перша партія плодів полив припиняють. Відновлюють після збору врожаю на початку повторного цвітіння.
Серед основних правил якісного поливу потрібно виділити:
Благотворно впливає на зростання розпушування грунту. Це допоможе наситити землю киснем, що покращує газообменные процеси і збільшить надходження поживних речовин.
Розпушування проводять після поливу. А також після дощу. Глибина розпушування залежить від етапу розвитку рослин. До початку цвітіння розпушування міжрядь проводять на глибину 5-7 див Коли кущі починають цвісти збільшують глибину розпушування до 10 см, а до початку періоду плодоношення до 14 см, і поступово зменшують до 5-7 див.
Підгодівля
Перцю потрібна обов’язкова підживлення
Добре росте перець Джипсі f1 коли він забезпечений достатньою кількістю поживних речовин. Підживлення в період вегетації проводять три рази. Цього буде достатньо для забезпечення рослин потрібною кількістю мікроелементів.
Підгодівлю проводять:
Добрива в період росту краще вносити в рідкому стані. Для підгодівлі перців підійдуть органічні і мінеральні добрива. У період плодоношення краще використовувати органічні добрива, так як це эколлогично.
Щоб удобрити рослини можна використовувати трав’яний настій, гній, пташиний послід, мінеральні добрива.
Важливо пам’ятати, що всі підгодівлі потрібно вносити по попередньо зволоженому грунті, а при приготуванні зберігати дозування.
Підв’язування
Цей сорт вимагає підв’язки. Відповідно до опису, кущі Джипсі f1 мають тендітні стебла, які можуть пошкоджуватися під вагою плодів і від вітру. Щоб підв’язати рослини біля кожного куща в момент висадки розсади встановлюють опору. Для цього сорти досить буде вбити кілки висотою 60-70 див. Прив’язують основний стебло тканинними стрічками в декількох місцях на різній висоті. Не потрібно сильно притягувати стебло до опори, підв’язка повинна утримувати рослина, але не обмежувати вільний ріст.
Хвороби і шкідники
Хвороби
Джипсі проявляє сильну стійкість до тютюнової мозаїки.
Вимагає профілактичної обробки від фітофтори, склеротинії, сірої і верхівкової гнилі, бактеріальної плямистості. Профілактика покращує імунітет рослин, а також підвищує опірність. Для такої обробки можна використовувати йод, перекис, биофунгициды.
Йод або перекису використовують для обприскування кущів, 1 ст. л. препарату розчиняють у 10 л води. Обробку проводять кожні 14-21 дня. З биофунгицидов можна використовувати Триходермін або Гаупсин. Застосовують відповідно до інструкції, дотримуючись дозування та спосіб використання.
Шкідники
Перець, як і інші пасльонові можуть покриватися такими шкідниками як:
- павутинний кліщ;
- попелиця;
- білокрилка.
Для попередження ураження шкідниками використовують трав’яні настої, які мають властивість їх відлякувати. Для цієї мети підійдуть полин, цибулю, картопляне бадилля.
У разі, якщо такі народні засоби не дали очікуваного результату, можна використовувати спеціальні інсектициди (Актеллик, Актара), дотримуючись вказівки в інструкції.
Аюрведа наполегливо і цілком слушно говорить про те, що неправильне харчування є причиною багатьох…Смачний зелений болгарський перець.Аюрведа наполегливо і цілком слушно говорить про те, що неправильне харчування є причиною багатьох…Цицак – Гострий солоний перець, закуска. Вірменська кухня. ВАЖЛИВО!!! Перед тим як солити перець, проткніть його…Цицак Гострий солоний перецЦицак – Гострий солоний перець, закуска. Вірменська кухня. ВАЖЛИВО!!! Перед тим як солити перець, проткніть його…Зелений перець смажений частина 1Перец смачний зелений перей смажені з помідорами https://www.youtube.com/watch?v=c9c3D5Bbq9E Інгредієнти: зелений перець, помідори…Friggitelli Перець Зелений з Помідорами Peperoni Verdi al PomidoriПерец смачний зелений перей смажені з помідорами https://www.youtube.com/watch?v=c9c3D5Bbq9E Інгредієнти: зелений перець, помідори…
Висновок
Джипсі добре зарекомендував себе серед сортів прості у догляді з регулярною та високою врожайністю. Цей болгарський перець підходить для забезпечення ринку ультраранньої продукції. Незважаючи на невеликі розміри має привабливий товарний вигляд. Ідеально підходить для промислової і домашньої переробки.
