Перець Айвенго відрізняється приємним смаком і гідними показниками врожайності, тому користується популярністю серед садівників.
Перець Айвенго
Характеристика сорту
Солодкий перець Айвенго є результатом африканської селекції. Він був виведений в кінці ХХ століття, а в 1998 році — внесено до Державного реєстру Російської Федерації.
Підходить для вирощування в тепличних умовах у всіх регіонах країни. У відкритому грунті його можна вирощувати тільки в південних регіонах.
З 1 га фермери збирають близько 80 ц продукції товарної якості.
Опис куща
Кущі нераскидистые, мають середній характеристикою облиственности. Висота куща — 60-70 див. Темно-зелені листки середнього розміру, на їх поверхні можна побачити невеликі зморшки.
Опис плода
Вважається, що цей сорт солодкого овоча відноситься до ранніх культур. Плоди починають дозрівати вже через 100 днів після появи перших сходів. Біологічна стиглість плодів настає через 110 днів.
Відповідно до опису, плоди перцю Айвенго налічують ряд характеристик:
- конусна форма;
- гладка поверхня шкірки;
- середня вага — 130 г;
- стінки товщиною 9 мм;
- при технічній стиглості колір плоду жовтий, повністю дозрілий плід червоний.
Смак насичений, солодкий.
Перці Айвенго характеризуються великою кількістю корисних мікроелементів у складі. У них містяться вітаміни групи С і В, а також амінокислоти, які позитивно позначаються на здоров’ї людини. Плоди підходять для вживання в свіжому вигляді або для приготування салатів. З них можна готувати різного роду консервацію: аджику, пасту, салати або консервувати в цілому вигляді.
Посадка та вирощування
Перед тим як приступати до висаджування, слід відібрати тільки якісний посадковий матеріал. Для цього куплені насіння поміщають у воду на 2 години. Спливли викидають, а решта занурюють на 20 хвилин у розчин марганцю та стимулятора росту. Це знезаражує посадковий матеріал і прискорює ріст. Після цього насіння дістають і викладають на марлеву тканину. У такому положенні їх просушують.
Кущ відрізняється гарною плодоносностью
Тепер можна приступати до посадки насіння. Краще це робити наприкінці лютого, щоб до літа розсада сформувалася. У контейнер набирають легку пухкий грунт і заповнюють його на 2/3. Насіння висаджують на глибину 1,5 см на відстані 5 см один від одного. Після цього контейнери накривають поліетиленовою плівкою і ставлять у темне місце з температурою 25°С до появи сходів.
Висадка на постійне місце
Як тільки з’явилися перші сходи, розсада переміщається на підвіконня. Після появи 2 листків її пересаджують на постійне місце. Ідеальний час для пересадки: у південних регіонах — середина травня, в інших — початок червня.
Перед тим як пересадити розсаду на постійне місце, ґрунт ретельно готують (видаляють бур’яни, розпушують і вносять органіку у вигляді торфу). Схема посадки проста. Так як кущі цього солодкого сорту не є розлогими, між лунками дотримуються дистанції в 30 див. відстань Між рядами повинна становити 50 см. Глибина посадки розсади — 2-3 див.
Догляд
Необхідно пам’ятати про регулярні підгодівлі. Добрива — важливий етап у догляді за болгарським перцем.
- Перша підгодівля повинна проводитися через 2 тижні після пересаджування на постійне місце. Для цих цілей слід використовувати азотні речовини, які допоможуть прискорити ріст куща.
- Друга підгодівля проводиться при формуванні зав’язей. Для цього випадку доцільно використовувати калієві сполуки, які дозволять завязям краще розвиватися.
- У момент плодоношення проводять третю підгодівлю з використанням фосфору, який допомагає посилити смак плодів.
Полив проводять регулярно з інтервалом у 3-4 дні. Сорт Айвенго не переносить сухого ґрунту і може загинути. Полив слід проводити в ранкові години, щоб зберегти вологу в грунті, адже під впливом сонячних променів вся волога випарується, що призведе до деформації кореневої системи.
Не варто забувати про підв’язці і опорах, адже велика кількість плодів зламає кущ. За необхідності всі бур’яни видаляють, розпушують грунт, щоб коренева система отримувала потрібну кількість повітря.
Хвороби і шкідники
У перцю сорту Айвенго стійка імунна система, тому різновид болгарського плоду не піддається таким розповсюдженим захворюванням, як фітофтороз, вертициллез або тютюнова мозаїка. Профілактика цих захворювань не потрібно.
Головне проблемою цього різновиду можуть стати павутинні кліщі, попелиці або слимаки. Позбутися від цих шкідників можна як за допомогою хімічних інсектицидів, так і за допомогою народних засобів. З хімічних речовин перевагу таких препаратів, як Фітоверм або Атлет-Екстра. Розчин з цих речовин готується по інструкції, зазначеної на упаковці. З народних засобів використовують настоянки часнику, цибулиння або мила.
У боротьбі з попелиць також допомагає розчин деревної золи (на 10 л води 1 склянку суміші) або тютюнова суміш (на 5 л води 1 стакан тютюну). А ось від кліщів доцільно використовувати тільки хімічні інсектициди.
Висновок
Одним з кращих сортів прийнято називати перець Айвенго. Незважаючи на вимогливість до догляду, він завжди користується особливою популярністю, завдяки відмінній врожайності. Надзвичайно важливо слідувати рекомендаціям по посадці та догляду, щоб культура виправдала очікування.
