Цибуля багатоярусна — довгий морозостійка гілляста рослина, що розмножується тільки вегетативно повітряними і прикореневими цибулинками. Найменування овоч взяв із-за утворення на стрілці від двох до чотирьох ярусів повітряних бульбочок.
Ширина трубчастих листя — від 1,5 до 2 см, досягає висоти в початковий рік посадки від 40 до 50 см, в наступні роки — до 80 див. В багатоярусного лука сукупність коренів розвинена сильніше, ніж у цибулі ріпчастої. Коріння рослини досягають 1,5 м довжини на 3-4 рік долі. Дуже морозостійкий вид лука, плоди його переживають холод від 30 до 40°С. Вирощують багатоярусна цибуля в захищеному і відкритому грунті.
Для цього виду самими добрейшими ґрунтами вважаються багаті суглинки з водопроникної підґрунтям. На одному місці багатоярусний цибулю вирощують від 4 до 5 років. Перед посадкою на город намагаються внести від 500 до 600 кг органічних добрив, від 4 до 5 кілограм суперфосфату і від 2 до 3 кілограм хлористого калію з розрахунку на 1 сотку грунту. Посадку потрібно проводити, починаючи з другої половини серпня до першої декади вересня.
За таких умов рослини встигають вкоренитися перш, ніж настануть морози, з-за чого вони чудово зимують, а навесні швидко ростуть.
На важких зволожених землях посадку на зелене перо роблять на грядках шириною один метр 3-4-малими стрічками, дотримуючись відстань 20 см між послідовностями і від 20 до 25 см — між овочами, а на рівній поверхні на легких землях— 5-6-малими послідовностями.
Багатоярусна цибуля на насіннєвих ділянках висаджують з дворядковою (20 х 60 яку кількість) або однорядкової схемі з відстанню десять сантиметрів. Рослини навесні проріджують, вибираючи для майбутнього зростання найсильніші, і залишають на відстані двадцять сантиметрів один від одного. Перш, ніж висадити рослини, потрібно розсортувати цибулинки на невеликі, великі фракції і середні. Висаджують на одну сотку від 18 до двадцяти кілограм великих, від 7 до восьми кілограм середніх і від 3 до чотирьох кілограм невеликих бульбочок.
Ухажвиая за рослиною, потрібно своєчасно рихлити, прополювати, підгодовувати і поливати його. На початку відростання листя варто провести першу підгодівлю овоча, а другу, поєднуючи з поливом, — після чергової їх зрізання.
На одну сотку потрібно вносити від 1 до 1,5 кг хлористого калію, від 1,5 до двох кілограмів аміачної селітри, 2 кг суперфосфату. У 28 — 30-денному віці проводять 1 зрізання листя, наступну — приблизно через такий же час. Не рекомендується зрізати пір’я більше 2 разів, це може призвести до зниження плодоносності. Щоб отримати більш ранній врожай зеленого листя, застосовують плівку для укриття.
