В останні роки все частіше кращим сортом стали називати гібридний кабачок «Кавили F1», який характеризується як супер урожайний сорт. Кущ красивий плямистий, компактний. Плодів дуже багато, прибирання проводять при вазі кабачків близько 300 грам, але навіть переросли в плодах м’якоть залишається ніжною і соковитою.
Серед білоплодних сортів можна також назвати сорт, який не є гібридним, це «Ролик». Це рослина кущова, компактна, кожен кущ приносить до 9 кг плодів. Один з найбільш спілих сортів. Якщо сумніваєтеся, коли садити кабачки насінням у відкритий грунт в Підмосков’ї, щоб вони не підмерзли, то вибирайте «Ролик», він не боїться низьких температур. Сорт володіє міцною шкіркою, його можна перевозити або зберігати досить довго.
Ще один популярний белоплодный сорт вирощується вже багато років – це «Грибовские». Це ранньостиглі циліндричні плоди, які збирають при вазі 800-900 р. Врожайність стабільна, з куща виходить близько 4 кг плодів. Незважаючи на те, що сорт дуже старий, його цінують за невибагливість і можливість самостійно запасати насіння. До теперішнього часу залишається найпоширенішим сортом.
Різнокольорові сорти кабачків відносять до кабачків-цукіні. У них також маса шанувальників, завдяки тому, що вони володіють найбільш міцною шкіркою. Незважаючи на зовнішню забарвлення, м’якоть у всіх залишається ніжно-білої або з невеликим зеленувато-жовтим відтінком.
Найпоширенішими сортами в цій групі вважаються кабачки «Зебра», «Цукеша» і «Аеронавт».
Кабачок «Зебра» — ранній сорт для відкритого грунту з високою врожайністю (до 9 кг з куща). Відрізняється смугастим забарвленням, в якій темні смуги розташовуються уздовж на основному світло-зеленому тлі. Батогів утворюється небагато, кущ виходить компактним. Насіння мало. Сорт вимагає догляду, так як легко піддається хворобам і рекомендується досвідченим городникам, які мають уявлення, як вирощувати кабачки в Підмосков’ї.
Кабачок «Цукеша» відрізняється темно-зеленим забарвленням плодів, які мають видовжену прямокутну форму. Врожайність висока, м’якоть щільна. Цей сорт часто використовуються для консервування, так як він не розповзається при обробці високою температурою. Цукешу можна зберігати в холодильнику протягом кількох місяців. У Підмосков’ї краще вирощувати під плівкою.
За смаковими якостями найбільшу кількість похвал звучить на адресу сорту «Аеронавт». Це ранній сорт з середньою врожайністю. Форма плодів циліндрична з вираженою ребристістю, забарвлення — темно-зелена. М’якоть смачна, можна використовувати в сирому вигляді, додаючи молоді плоди в салати замість огірків. Особливість цього сорту – спочатку плоди ростуть вгору, а потім нахиляються до землі. Завдяки цьому молоді плоди менше вражаються шкідниками.
Почав набирати популярність новий голландський гібридний сорт з кольоровими плодами, який називається «Партенон» (PARTENON). Це партенокарпічний гібрид, який не вимагає для запилення зав’язі плодів. Ця якість дозволяє отримувати надійні врожаї в будь-яку погоду, дощ або сильна спека не заважають утворенню плодів. Забарвлення темно-зелена, блискуча, з дрібною плямистістю. Сорт отримує високі оцінки за свою врожайність, стійкість до хвороб і смак.
Любителям вирощувати оригінальні плоди можна порадити сорт «М’ячик», який має круглу форму і за забарвленням нагадує гарбуз. Це сорт з смачними плодами раннього терміну дозрівання.
Сорт «Грушоподібний» має невеликі плоди, які за формою нагадують груші, жовтого забарвлення з щільною і соковитою м’якоттю оранжевого кольору. Використовується у всіх видах переробки, для приготування соусу, запікання і консервування.
Наведений огляд кращих сортів кабачків для Підмосков’я з фото не претендує на повноту. Щорічно поповнюють колекцію нові гібриди, які невтомно виводять голландські селекціонери. Рекомендуємо висаджувати на городі кілька вже відомих та улюблених сортів і кожен рік випробувати нові найменування, які підходять для вирощування в середній смузі.
