Одним з найбільш улюблених і поширених овочів у нашій країні є огірок. Незамінний інгредієнт салатів, елемент нарізки, продукт для консервації і маринування – все це про це зеленому плоді. На сьогоднішній день існує безліч сортів, успішно вирощують на городах ферм і приватних господарств. Сорт огірків Хрустик – у чому його особливості?
Опис сорту огірків Хрустик
Характеристика сорту
Хрустик ф1 – це гібридний тип огірка, виведений на початку 2000-их років. Над ним працювали московські селекціонери А. Кандоба, Ст. Качайник та інші члени насінництва Аеліта. Сорт внесений до Державного реєстру РФ як офіційний на територіях Північних, Центральних, Західних регіонах Росії, а також в частині Кавказу та Уралу. Спочатку призначений для вирощування у закритому (теплиці, парники) і відкритому грунті під плівковою завісою.
Цей вид огірків відноситься до партенокапическим. Це означає, що насіння у нього відсутні. Процес запліднення і подальшого розвитку не потребують участі чоловічий пилку. Однодомні рослини запилюють самі себе. Мають по 2-3 жіночих квітки у вузлі. Партенокапическим не потрібні бджоли в процесі розмноження. Схожість середня: плоди починають зріти після 7 тижнів
Не слід плутати сорт з самозапильних, представники якого мають і жіночі, і чоловічі елементи репродуктивної системи, а плоди їх – з насінням, на відміну від плодів партнера вірменських огірків.
Опис рослини
Хрустик має наступні характеристики:
- рослина средневетвистое і індетермінантна (не має обмеженого межі росту стебла);
- листя великі, яскраво-зеленого кольору;
- до 3 плодів в одній пазусі, букети по 7 штук на кущику.
Опис плода
Опис плода цього сорту заслуговує уваги:
- огірки овальної форми, загострені, вкриті дрібними пухирцями;
- білі щипы;
- тонка, але міцна темна шкіра з білими смужками;
- вага плоду – 65-80 г, довжина – 10 см;
- хрустка м’якоть з солодкуватим смаком, гіркота відсутня;
- урожайність – близько 10 кг з 1 кв. м.
Сорт Хрустик зберігає свої смакові переваги в консервованому вигляді. Ідеальний в якості сировини для маринування.
Переваги сорту
Хрустик досить часто можна зустріти на вітчизняних городах. За що його цінують фермери:
- висока врожайність;
- ранній термін дозрівання;
- збереження насиченого кольору, відсутність жовтизни;
- товарний зовнішній вигляд (багато в чому завдяки синхронного росту плодів);
- стійкий імунітет до грибкових захворювань типу борошнистої роси, гнилизни, огіркової мозаїки;
- витривалість до транспортування і тривалий термін зберігання.
Скоростиглий гібрид прекрасно насичує організм необхідними вітамінами і мікроелементами. Виводить з організму токсини і нормалізує травлення.
Посадка та вирощування
Сорт можна вирощувати тільки в тепличних умовах
Раніше серед агрономів існувала думка, що партенокапический сорт придатний для вирощування у відкритому ґрунті, оскільки він погано переносить температурні перепади, а тому рослини ризикують вирости кривими. Та й створювався Хрустик спочатку спеціально для теплиць, оскільки цим огіркам не потрібні в процесі запилення бджоли. Однак, нинішніми садівниками доведено, що більшість сортів з подібним типом запилення цілком здатні витримувати природний клімат і навіть бути придатними для засолювання. До таких належить і Хрустик f1.
Все частіше насіння Хрустика висаджують у відкритий грунт. Посадки починаються пізньою весною, у травні. Насіння опускають у ямку глибиною 2-3 см. Зверху розсаду слід накрити захисною плівкою до появи перших сходів. Щоб поліпшити якість і швидкість росту врожаю, рекомендується забезпечити надходження повітря в ґрунт. Для цього періодично проводиться аерація з тирсою.
Максимум через 40 днів проклюнуться перші сходи. По мірі дозрівання плоди регулярно зриваються. Так можна отримувати довгий, рясний урожай.
Загортання насіння
В якості ємностей для розсади підійдуть горщики або ящики, які розміщуються на південній стороні. Через пару місяців з горщиків проростуть гіллясті ліани, які стануть своєрідним декором вашого інтер’єру. У стандартний ящик довжиною 60-70 см помістяться 5-6 огіркових кущів. Безпосередньо перед посадкою землю в ємності потрібно зволожити. Попередньо змочені насіння висаджуються в ящик/горщик, накриваються плівкою і поміщаються у тепле темне місце до перших проростків.
Після цього розсаду можна перемістити на підвіконня. Підв’язуються батоги таким чином, щоб не нашкодити при цьому листя, інакше рослина не зможе нормально харчуватися. Підв’язка ж необхідна, щоб отримувати достатню кількість сонячного світла.
Вирощування в домашніх умовах
Цілком реально виростити Хрустик будинку і зібрати з нього до 40 примірників. Тут не буде грати роль пору року, тільки в період з листопада по грудень необхідно буде забезпечити рослині додаткове підсвічування. Хрустик воліє пухкий родючий грунт. Вирощування в домашніх умовах вимагає не менше 5 л ґрунтової суміші на кожну рослину для належного розвитку. Суміш можна зробити самостійно з землі, піску, перегною, золи і тирси, змішавши всі складові в рівних частинах. Можна придбати в магазині універсальний грунт.
Догляд за розсадою
Основний елемент догляду за Хрустиком – регулярний, рясний полив теплою водою. За підсихання землі проводиться прополка і розпушування. Бур’яни потрібно вирішувати по мірі їх проростання. Удобрювати грунт – близько двох разів на місяць, використовуючи мінеральний і органічний вид добрив. Для підгодівлі домашньої розсади можна використовувати шкірку банана, розведене з водою. Прищипування кущів робиться над третім, чи п’ятим аркушем. Його мета – створення нових пагонів з боків і зменшення таким чином кількості пустоцветов на стеблі.
Освітлення удосконалюється за допомогою установки дзеркала або фольги навпаки розсади. Не забувайте зволожувати повітря, розміщуючи близько рослин відро з водою або користуючись пульвелизатором.
Висновок
Судячи з відгуків фермерів, огірок Диво або Хрустик є відмінним варіантом для вирощування в теплицях і будинках, так і на відкритих городах. Не надто вимогливий до умов навколишнього середовища, цей сорт овочу тим не менш порадує садівника швидким і багатим урожаєм якісних плодів.
