Ранок повинно починатися з корисного сніданку, який подарує заряд бадьорості на весь день. Для тих, хто любить пити чай з бутербродом, стане в нагоді цей рецепт як приготувати горіхову пасту. Її можна легко намазувати на хліб або будь-булочні вироби.
Якщо ваші дітки бачили рекламу і просять у вас горіхову Нутеллу, то ви цілком можете сказати їм, що це вона і є. Отже, спробуємо приготувати горіхову Нутеллу в домашніх умовах.
В якості горіхів ми візьмемо арахіс, який повний вітамінів і необхідних мікро – і макроелементів.
Отже, нам знадобиться:
1. Білий арахіс, 200-250 гр.
2. Підлогу плитки темного шоколаду.
3. Соняшникова олія, столова ложка.
4. Сіль.
Рецепт приготування:
Горіхи необхідно ретельно промити, а потім на деякий час покласти сохнуть на рушник. Арахіс підсушений викладаємо на деко, розподіляючи за нього тонким шаром, і ставимо в духовку на 5-10 хвилин трохи підсмажитися. Духова шафа попередньо повинен бути добре прогрітий до 180 градусів. Цю ж температуру ми залишаємо.
Далі, арахісу треба охолонути, досить дрібно подрібнюють його в блендері.
Час шоколаду
Ми розглянемо варіант, як в домашніх умовах приготувати горіхову пасту з додаванням шоколаду. Якщо береться гіркий вид шоколаду, то будьте обережні, так як паста може бути несолодким. Замість нього можна використовувати мед або який-небудь підсолоджувач, а також какао, щіпку кориці для смаку та кольору.
Шоколад ми тремо на крупній тертці.
Змішуємо всі
Тепер викладаємо в блендер до подрібненого арахісу шоколад, масло, щіпку солі, а також додаємо води. В залежності від бажаної консистенції можна варіювати кількість вливаємо рідини. Блендер продовжує працювати до отримання відносно однорідною і середньої густини маси.
Готову горіхову пасту слід тримати в холодильнику, де вона трохи охолоне, і не буде розтікатися.
Її можна подавати, в тому числі, і з фруктами, наприклад, чудово поєднується з яблуками. Їжте із задоволенням!
