Ми вже опублікували багато рецептів з ідеями оформлення новорічних страв, планували рецепти для простого і гарного святкового столу. Але і це ще не все, давайте зробимо новорічні свічки своїми руками, але свічки у нас будуть не звичайні, а їстівні, у формі закусочного торта.
Новорічні свічки своїми руками продукти за рецептом:
Вафельний торт – 4 аркуша
Консервовані шампіньйони – 1 банка 230г
Ріпчаста цибуля – 1шт
Морква – 2шт
Курячі яйця – 2шт
Твердий сир – 100г
Рибні консерви – 1 банку
Майонез – 3ст.л.
Рослинне масло і сіль
Кріп і чверть червоного болгарського перцю для прикраси.
Новорічні свічки своїми руками рецепт приготування:
Відварюємо до готовності яйця і одну велику моркву.
Гриби дрібно нарізаємо. Ріпчасту цибулю дрібно нарізаємо і злегка підсмажити на сковороді з рослинним маслом.
Беремо один вафельний цілий аркуш, на який рівномірно розподіляємо гриби, половину нарізаної цибулі і трохи підсолюємо.
Потім зверху накриваємо другим листом і трохи притискаємо. На цей лист викладаємо рибну консерву подрібнену виделкою без рідини, змішану з 2 жовтками яєць і 2ст.л. майонезу.
Накриваємо третім листом, поверх якого викладаємо натерту сиру моркву на тертці і залишився лук, а також підсолюємо.
І закриваємо останнім вафельним листом, також злегка притисніть. Останній лист змащуємо майонезом, що залишився, посипаємо натертим сиром.
Варену моркву натираємо на дрібній тертці і викладаємо з неї свічки. З червоного болгарського перцю вирізаємо полум’я для свічок, з кропу формуємо ялинкову гілочку, а кружечки з моркви у нас замінять ялинкові іграшки.
Ось такі новорічні свічки своїми руками у нас вийшли. Погодьтеся, такий закусочний торт порадує всіх на новий 2011 рік кролика і кота.
