У разі, коли шматочки овочів і м’яса перед процесом гасіння обсмажуються – страва набуває чудовий смак. Це додасть аромату насиченості і дозволить поліпшити консистенцію.
Інгредієнти:
- Цибуля – ? шт;
- приправа для м’яса – за смаком;
- печериці – 350 г;
- картопля – 700 г;
- рослинне масло – для смаження;
- свинина – 400 г;
- сіль – за смаком;
- вода – 70 мл
М’ясо з грибами і картоплею в мультиварці:
Промити і обробити свинину на кубики середньої величини.
Присипати м’ясо приправою і сіллю.
Шматочки свинини занурити в чашу мультиварки, додавши трохи олії. В режимі «Випічка» готувати м’ясо 20 хв.
Печериці промити і просушити їх.
Нарізати гриби великими пластинами.
Половину цибулини дрібно нашаткувати.
Шматочки печериць і цибулю підсмажити близько 10 хв в сковороді, змазаній рослинною олією.
Крупно порізати картоплю брусочками або кубиками.
В окремій сковороді підсмажити до золотистого відтінку шматочки картоплі.
Відправити картоплю в чашу мультиварки до м’яса.
Додати гриби з цибулею і влити трохи води. Виставити режим «Гасіння» на 1 годину.
Готову страву з апетитного м’яса з картоплі брусочками і грибами подавати порційно. Прикрасити тарілку листочками салату. Приємного апетиту!
