Інгредієнти:
- Рис – 70 г;
- рослинна олія – 50 мл;
- цибуля – 1,5 шт.;
- яйця – 1 шт.;
- вода – ? ст.;
- перець чорний мелений – за смаком;
- картопля – 2 шт.;
- томатна паста – 2 ст. л.;
- фарш – 400 г;
- сіль – за смаком.
М’ясні кульки в мультиварці:
Картопля середніх розмірів почистити. Натерти коренеплоди на крупній тертці.
Цибулини очистити від лушпиння і перемолоти в блендері. Рис відварити кілька хвилин.
У великій ємності з’єднати яйце, цибуля, картопля, рис і м’ясний фарш (бажано свинина наполовину з яловичиною). Суміш поперчити і посолити.
Руками ретельно вимішати інгредієнти.
Зробити невеликі кульки з суміші мокрими руками.
Включити мультиварочную машину в режимі «смаження» на 15 хв. Розжарити рослинну олію і помістити в нього кульки.
Через 5 хв перевернути м’ясні кульки і готувати ще 7 хв.
У воді розвести томатну пасту.
Залити соусом кульки і готувати в режимі «гасіння» близько 15 хв.
Періодично помішувати страву, щоб кульки ввібрали більше соусу.
Подавати ароматне блюдо порційно, а тарілку прикрасити гілочкою зелені. Приємного апетиту!
