Щоб приготувати коктейль мохіто в домашніх умовах, вам достатньо знайти всі необхідні інгредієнти і витратити пару хвилин вільного часу.
Отже, коктейль Мохіто рецепт:
– світлий ром, 50мл
– тростинний цукор
– лід
– лайм
– свіжа м’ята
– мінеральна вода з цукром або ж напій «Спрайт».
Беремо високі склянки і кладемо на дно кожного тростинний цукор (1ч.л). Видавлюємо на цукор сік лайма – на кожну склянку по половинці лайма. Те, що залишається від лайма, розрізаємо на 4 частини і кладемо в стакани.
Беремо свіжі і ароматні листочки м’яти, крупно рвемо руками і кидаємо в стакани, де з допомогою ступки всі інгредієнти трохи тиснемо. Тиснути компоненти потрібно для того, щоб звільнити ефірні масла, що містяться в листі м’яти і лайми – саме ці компоненти і надають коктейлю настільки незабутній і освіжаючий смак і аромат.
Порада: щоб зробити смак і аромат напою ще більш виразним, додайте чайну ложку в склянку окропу, який і відкриє всі нотки коктейлю в повну силу.
Тепер прийшла черга льоду – тут вже робите так, як вам подобається: хтось віддає перевагу трохи льоду, інші навпаки, насипають повні склянки. Як би вам не подобалося, але лід слід подробити на невеликі шматочки і засипати його в склянки.
У кожну склянку вливаємо по 50гр світлого рому і доливаємо мінеральної води (без газу). Прикрашаємо склянки шматочками лайма і листочками м’яти, ставимо коктейльні трубочки і насолоджуємося мохіто в домашніх умовах.
Якщо ви не вживаєте алкогольні напої, тоді коктейль Мохіто рецепт трохи переробляємо: видаляємо з нього ром і використовуємо тільки мінеральну воду без газу.
В якості добавок в безалкогольний Мохіто, можна використовувати сік журавлини або охолоджений зелений чай, яблучний сік і розведений водою сік грейпфрута або лимона.
Деякі гурмани навіть замість мінеральної води додають сік ананаса або апельсина, кладуть шматочки полуниці, персика і т. д.
До речі, домашній мохіто багато трохи псують, так як разом з листочками, додають і молоді стебла м’яти. Цього не варто робити з однієї причини: у стеблах рослини міститься багато гіркоти і ви просто зіпсуєте цієї освіжаючий і приємний у всіх відносинах коктейль.
Якщо у вас немає можливості придбати світлий ром, він чудово замінюється горілкою, але тільки якісною.
Трубочки для коктейлю краще брати великі, щоб випадково потрапили в них шматочки листочків м’яти, не застрявали.
Цілком можливий варіант, що ви вирішили повести вечірку і головним напоєм вибрали коктейль «Мохіто». У цьому випадку буде досить до речі, заздалегідь заготовити всі інгредієнти для напою.
Наприклад, ви розраховуєте на 30 порцій напою. Тоді коктейль Мохіто рецепт буде виглядати таким чином:
– 750гр соку лайма
– багато пучків м’яти
– 750гр вже готового солодкого сиропу
– 2 пляшки горілки або рому
Сироп змішати з шматочками листочків м’яти і додаємо сік лайма. Поруч з цією ємністю покладіть невеликий половничек, з допомогою якого ваші гості будуть наливати цю суміш у склянки. Тут же ставимо пляшки з ромом або горілкою, кладемо трубочки.
Тепер ви знаєте як приготувати мохіто, головне дотримуйтесь міру, адже як і будь-який інший алкогольний коктейль, випитий в неймовірній кількості, принесе вам на наступний ранок головний біль і поганий настрій.
На замітку: коктейль з м’ятою був придуманий піратами для того, щоб лікуватися від різних захворювань. За іншою версією – листочки м’яти відбивали не дуже приємний аромат неякісного рома, який пили ці «джентльмени удачі».
Крім іншого, Мохіто – це був улюблений напій Ернеста Хэмингуэйя.
