Імбир необхідно вирощувати в теплому, яскравому місці, але в стороні від прямих сонячних променів, земля повинні бути постійно зволоженим, в іншому випадку корінь буде сухим. Рослина може досягти 1 м у висоту, а кореневище дозріє не раніше ніж через 10 місяців після посадки.
26.07. Через дев’ять днів після посадки над поверхнею пробилися 2 паростка (довжиною близько 1 см):
20.07. Ростемо. Паростків зараз вже три.
2.08. Паростків вже 4, найбільший вимахав за минулі вихідні до 7.5 см у висоту. Фактично, колоситься. Найдовший з розтоків рухає вгору зі швидкістю близько 1 см в день. Зараз з ранку він був уже мало довше 8.5 див.
5.08. Зараз приїду ввечері, і, можливо, зауважу, як розвернувся перший величезний аркуш.
6.08. Як і очікувалося, вчора ввечері був виданий перший величезний аркуш. Висота рослини цим вранці — 14 див. На ніч заношу горщик в будинок — вночі холодає до +15-16°.
10.08. Висота рослини досягла 20 див.
19.08. До тих пір поки їхав на роботу, зовсім забув замерянную з ранку висоту моїх імбирних гаїв. на наступний день напишу.
27.10. Минуло вже три місяці з моменту останньої перевірки. Імбир вимахав з 30 см до 1 метра. Найголовніше — починають пробиватися нові паростки — поки видно 7 штук. Як я усвідомлюю, імбиру все ще подобається в муніципальний квартирі. Потрібно увіткнути підпору і підв’язати кущ — при такій висоті він став досить нестійким.
24.03. Імбир переніс зимівлю. Про це вже можна сказати з упевненістю. Зима далася йому непросто. У разі якщо залишати його в теплому місці, біля батареї, то ця атмосфера для нього занадто суха. В інших місцях йому зовсім похмуро, або холодно. Додаткове освітлення у мене не було можливості організувати. І ось пару тижнів тому найперші і найбільш довгі пагони стали очевидно гинути — листя пожовкло і пара пагонів. Відвалилися пагони теж не просто так. Вони пересихали біля основи, залишаючись ще зеленими вище, крім цього, вони тріскаються протягом цього місці. Пересихали і плавно відпадали. Але, як з’ясувалося, все йде своєю чергою.
Таке пересихання характерно для його родичів і імбиру. Одразу за цим з грунту здалися 7 нових пагонів. Стало світло і у нього почалася нова доля. Весна! Зараз на черзі пересадка імбиру в горщик більшої площі — деякі нові пагони вилізли практично торкаючись до стінок, корінь дуже сильно розрісся.
