Куряче філе в мультиварці – рецепти найрізноманітніші. Можна додати вершки, сметану або кислі ягоди, начебто журавлини – всі способи підходять для приготування курячого філе в мультиварці.
Власне, таким чином можна приготувати м’ясо будь-якої птиці: можна взяти філе індички, курки або гуски. Філе птиці саме по собі – дієтичне і корисне м’ясо, приготоване з додаванням журавлини, виходить надзвичайно ніжним і смачним. Рецепт приготування курячого філе в мультиварці дуже простий.
Інгредієнти:
- півкілограма курячого філе;
- 200 г журавлини ( можна взяти свіжі або заморожені ягоди);
- твердий сир – 150-200 г;
- вода — 1 мультичашка;
- цукор – 1 ст. ложка;
- спеції для м’ясних страв (наприклад, хмелі-сунелі);
- сіль за смаком.
Як приготувати філе птиці під журавлиним соусом:
Солимо і перчимо філе птиці, викладаємо в каструлю мультиварки. Журавлину посипаємо цукром і перемішуємо в блендері.
Отриману журавлино-цукрову суміш перемішуємо з сиром, попередньо натертим на крупній тертці. Потім викладаємо отриману суміш на м’ясо і заливаємо одним мультистаканом води. Для приготування цієї страви вибираємо режим «Гасіння» на час 1,5 години.
Приємного апетиту!
