Ви думаєте над тим, що приготувати на Новий рік? Обов’язково включіть в новорічне меню курку з апельсинами, приготовану в духовці цілком.
Курка з апельсинами в духовці виходить такий, що гості готові пальчики облизувати. Звичайно, сім’ю можна балувати цим чарівним стравою не тільки в новорічну ніч. Але саме свято хочеться чогось незвичайного.
Можливо, спробувавши курочку з ароматом апельсинів, ви зрозумієте, що у вас з’явилося нове улюблене блюдо, яке ви будете готувати на нашу перевіреного рецепту.
Інгредієнти:
- курка — 1,5 -1,8 кг
- суміш перців (чорного, білого і червоного)
- орегано
- часник — 2 зубчики
- апельсин — 1 шт.
- мед — 1 ст. л.
- соєвий соус — 1 ч. л.
- рослинна олія — 2 ст. л.
- сіль за смаком
Як приготувати курку з апельсинами в духовці:
Курку вимити і трохи обсушити. Зсередини змастіть тушку курки.
Часник подрібніть,натріть їм курку зсередини і під шкірою, де це можливо
Апельсин наріжте тонкими часточками, дві або три зубчики укладіть під шкіру курки. Решту апельсина укладіть всередину курки. Закріпіть отвір в курці зубочистками.
Мед з’єднайте з соєвим соусом і олією і змажте отриманим маринадом курку. Зверху посипте сумішшю перців і орегано.
Курку викладіть на змащене маслом деко і поставте в розігріту до 220?С духовку запікатися протягом 20-25 хвилин.
Через 20 хвилин жар в духовці зменшіть до 180 ? с і запікайте курку ще близько години.
Курка з апельсинами в духовці готова. Приємного апетиту!
