У багатьох регіонах країни городники традиційно починають посівну з посадки редиски. Цей скоростиглий овоч досить невибагливий, тим не менш, для отримання високого врожаю необхідно приділяти увагу не тільки правильної агротехніки, але і якісного посадкового матеріалу. Далі будуть перераховані кращі сорти редиски для відкритого грунту, дана їх класифікація за скоростиглістю, оцінена можливість вирощування різних сортів в деяких регіонах країни.
Якими якостями повинні володіти сорти редиски для відкритого ґрунту
Для того щоб успішно вирощувати редиску у відкритому грунті, сорт повинен володіти певними якостями.
Все інше залежить від уподобань господаря. Це стосується термінів дозрівання, розміру, кольору коренеплоду, його смаку.
Завдяки великій різноманітності вибрати сорт, найбільш підходящий для конкретних умов вирощування, зазвичай не складає труднощів.
Сорти редиски для відкритого грунту за термінами дозрівання
Період дозрівання – одна з найважливіших характеристик. В залежності від кількості часу з моменту прокльовування перших росточков до досягнення коренеплодом стану стиглості сорти редиски підрозділяють на кілька груп:
- ультраранние;
- ранні;
- середньостиглі;
- пізні.
Ультраранние (скоростиглі) дозрівають за 16-20 днів. Раннього редису для дозрівання врожаю потрібно трохи більше часу – 25-30 днів. Урожай середньостиглих сортів можна прибирати через 5-6 тижнів. Найбільше часу на дозрівання потрібно часу пізнього редису, він може досягати зрілості через 7-8 тижнів.
Ранні сорти редиски для відкритого ґрунту
Скоростиглий редис зазвичай вживається у свіжому вигляді. У цих коренеплодів сама тонка шкірка, тому термін зберігання їх невеликий.
16 днів
Ультраранній, призначений для максимально швидкого отримання врожаю. Дозріває через 2,5-3 тижні.
Колір коренеплоду червоний.
Спека
На дозрівання потрібно близько 3 тижнів. Плоди малиново-червоні, круглі, рівні.
М’якоть рожево-біла.
Престо
Досягає зрілості за 2,5 тижні. Слабо схильний до розтріскування, рідко виходить в стрілку.
Коренеплоди округлі, з червоною шкіркою і білою м’якоттю.
Рубін
Досить відомий сорт. На дозрівання потрібно близько 3,5 тижнів.
Плоди рівні, округлі, з тонкою червоною шкіркою.
Середньостиглі сорти редиски для відкритого ґрунту
Середньостиглі сорти редиски визрівають у відкритому грунті за більш тривалий час, досягаючи стиглості за 1-1,5 місяці.
Увага! У таких коренеплодів більш щільна шкірка, що робить можливим їх зберігання і транспортування без втрати якості.
Смак у середньостиглого редиски яскравий і насичений.
Альба
Добре відомий серед городників із-за можливості тривалого зберігання, при цьому м’якоть залишається твердою і соковитою, не купуючи відтінку гіркоти і не стаючи ватною.
Коренеплід Альба білого кольору, злегка витягнутий. Дозріває через 5-6 тижнів. Стійкий до стрілкування.
Вюрцбурзький 59
У відкритому грунті дозріває в середньому через 5 тижнів. Плоди червоні, з білим або злегка рожевою м’якоттю.
Важливою якістю є те, що редис не втрачає товарний вигляд і не втрачає смаку при зберіганні.
Крижана бурулька
Коренеплоди білі, мають сильно витягнуту форму.
М’якоть щільна, гостра на смак. Дозріває за 6недель.
Осінній гігант
На дозрівання потрібно від 5-5,5 тижнів з моменту появи сходів. Коренеплід білий, досягає маси 150-170 р. Форма видовжено-конічна.
Смак середньої гостроти, що нагадує редьку.
Пізні сорти редиски для відкритого ґрунту
Такі сорти редиски, завдяки товстій шкірці, володіють гарною лежкістю і при цьому не втрачають товарних властивостей. Коренеплоди цієї групи відрізняються значними розмірами, а також яскравим смаком. Середній термін дозрівання їх у відкритому ґрунті становить 45-56 днів і більше.
Дунганскій 12/8
Дозріває через 6,5-7 тижнів. Коренеплід масою до 80 р. Шкірка плоду червона. М’якоть соковита і гостро-солодка на смак.
Стійкий до стрілкування, відмінно зберігається.
Зоря
Популярний завдяки високій врожайності. При вирощуванні у відкритому грунті для досягнення стиглості коренеплодів потрібно близько 7 тижнів.
Форма червоних плодів округла. Смак приємний.
Черриэт F1
Гібрид, відмінно пристосований до вирощування у відкритому грунті. Стійкий до перепадів погоди, нечутливий до різких коливань температури. На дозрівання коренеплодів потрібно близько 7 тижнів.
Плоди округлі, злегка подовжені, червоні.
Важливо! Вегетаційний період редиски може значно збільшуватися, якщо умови вирощування не зовсім сприятливі, тому терміни вегетації в різних регіонах одних і тих же сортів можуть сильно відрізнятися.
Найкращі сорти редиски для відкритого грунту для регіонів
Редиску можна вирощувати практично скрізь. Короткий період вегетації і невибагливість до погодних умов робить можливим його вирощування навіть на таких ділянках, де інші овочі рости не будуть. Це є причиною його популярності та широкого розповсюдження.
Для Підмосков’я
Помірний клімат Підмосков’я добре підходить для вирощування у відкритому ґрунті багатьох сортів редиски. Особливо популярні в цьому регіоні ранні сорти, вирощування яких дозволяє після збору врожаю повторно використовувати грядки для більш теплолюбних культур. Весна в Підмосков’ї відрізняється нестійкою погодою, періоди тепла можуть змінюватися різким похолоданням і навіть заморозками. З-за можливих коливань температур перевагу варто віддати видів, не схильним до стрілкування і стійким до несприятливих погодних умов.
Ребел F1
Ранньостиглий гібрид голландської селекції. Встигає за 3,5-4 тижні. Коренеплоди мають гладку тонку шкірку червоного кольору і соковиту білу м’якоть.
Відмінною особливістю цього сорти редиски є те, що врожай достигає дуже дружно.
Селеста F1
Для отримання врожаю цього раннеспелого гібрида в ОГ потрібно 3,5 тижні. Шкірка коренеплоду яскраво-червона.
Це один з кращих сортів редису, він має непогану врожайність і терпимо ставиться до примх погоди московського регіону, тому для вирощування у відкритому грунті в Підмосков’ї його можна сміливо рекомендувати.
Французький сніданок
Дозріває у відкритому грунті приблизно за 3 тижні. Слабо схильний до захворювань. Плоди округло-циліндричної форми, сильно витягнуті.
Колір шкірки червонувато-малиновий, кінчик коренеплоду і м’якоть мають білий колір.
Для Сибіру
Клімат Сибіру більш сухий у порівнянні з кліматом європейської частини. Відповідні умови для вирощування редиски в ОГ тут наступають пізніше, а сам городній сезон закінчується раніше. Тому городники цього регіону традиційно віддають перевагу раннім сортам і гібридам.
Рондар F1
Ранній голландський сорт з періодом дозрівання 2,5-3,5 тижня. Стійкий до похолодання, несклонен до стрілкування та розтріскування. Коренеплоди круглі, злегка глянцеві, червоні.
Дозріває цей сорт редису не тільки швидко, але і дружно.
Ранній червоний.
Добре відомий сорт радянської селекції, досі залишається вельми популярним серед городників. Дозріває у відкритому грунті за 3-3,5 тижні.
Плід сферическо-видовженої форми, червоний. М’якоть злегка гострий.
Віра МС
Редис Віра МС вперше був виведений в Чехії. У Росії вирощується понад 20 років. Відноситься до середньостиглих, достигає за 4-4,5 тижня.
Округлі рівні плоди яскраво-червоного кольору. М’якоть біла, іноді з рожевими прожилками.
Для Уралу
Уральський регіон має значну протяжність з півночі на південь, тому відрізняється великою різноманітністю кліматичних умов. Він відчуває вплив вологих повітряних мас Атлантики, холодів Арктики і Сибіру, сухого повітря, який надходить з Казахстану. В цьому регіоні рекомендуються до посадки види, мають хорошу стійкість до примх погоди і до посухи.
Малага
Ранній сорт редиски, на дозрівання якому потрібно від 3 до 3,5 тижнів. Має дуже нетиповий для редиски забарвлення коренеплоду – фіолетовий.
Форма плоду округла або округло-видовжена. М’якоть з відмінним яскравим смаком.
Злата
Ще один сорт редису з нетиповою забарвленням коренеплодів – жовтою. Виведений в Чехії. Відноситься до ранніх, визріває за 3,5 тижні. Стійкий до посухи, майже не стрілкується.
М’якоть біла, гарного смаку.
Моховский
Виведений в Росії в кінці минулого століття. Відноситься до ранньостиглим, урожай достигає за 3,5-4 тижні.
Шкірка і м’якоть коренеплоду білі. Смак хороший, насичений.
Для середньої смуги
Клімат середньої смуги Росії є найбільш сприятливим для вирощування редиски. Цей овоч не любить спекотну і суху погоду, а холоду суттєво уповільнюють ріст і формування коренеплодів. Центральний регіон з його помірним кліматом і родючими ґрунтами майже ідеальний для вирощування редиски, як у промислових масштабах, так і для особистого споживання. Додатковим плюсом є можливість одержувати урожай як навесні, так і восени.
Альошка F1
Ультраранній гібрид, дозріває через 2,5-3 тижні. Виведений в Росії порівняно недавно, в 2009 році, проте вже отримав широку популярність завдяки гарному смаку і високої врожайності.
Плоди округлої форми, з яскраво-червоною шкіркою. Смак майже без гостроти, трохи солодкуватий.
Корунд
Відноситься до рано, встигає за 3-3,5 тижні. Витримує зниження температури аж до невеликих заморозків.
Коренеплоди округлі, з червоною шкіркою.
Рудольф F1
Скоростиглий гібрид голландської селекції з терміном дозрівання 3-3,5 тижні. Стійкий до більшості захворювань, слабо схильний до виходу в стрілку.
Коренеплоди рівні, гладкі, круглі, з тонкою червоною шкіркою. М’якоть біла, гарного смаку.
Скоростиглі сорти редиски для відкритого ґрунту
Використання скоростиглих видів дозволяє отримати урожай в дуже стислі терміни. Такі коренеплоди не відрізняються великими розмірами і яскраво вираженим смаком, їх основне призначення – використання в салатах. Для тривалого зберігання скоростиглий редис не призначений, тому його зазвичай висаджують в невеликих кількостях і використовують для власного споживання.
Алекс F1
Відноситься до скоростиглих гібридів, від появи сходів до збору врожаю проходить 2,5-3 тижні. Стійкий до розтріскування, може вирощуватися в умовах нестачі сонячного світла.
Плоди кулясті, червоні з білою м’якоттю. Смак хороший.
Дуро Краснодарське
Ранньостиглий сорт редису з терміном дозрівання близько 3,5 тижнів. Може досягати значних розмірів.
Коренеплід округляй, злегка витягнутий. Шкірка тонка, червонувато-малинова. М’якоть соковита, з незначною гірчинкою.
Кармен
Ранньостиглий, достигає за 3-3,5 тижні. Відрізняється хорошою стійкістю до примх погоди, несклонен до стрілкування і цвітушності.
Коренеплоди сферичної форми, яскраво-червоні, приємні на смак.
Сора
Продукт польської селекції. Ранньостиглий, досягає зрілості через 3-3,5 тижні. Володіє відмінною стійкістю до коливань погоди.
Коренеплід з тонкою червоною шкіркою. М’якоть щільна, біла.
Голландські сорти редиски для відкритого ґрунту
Голландська селекційна школа вважається однією з найсильніших у світі. У цій країні виведені чимало сортів і гібридів редиски. Відмінною особливістю голландських сортів редиски є їх хороша стійкість до несприятливих погодних умов, а також імунітет до багатьох хвороб, що дозволяє отримувати хороші врожаї коренеплодів у багатьох регіонах Росії.
Анабель F1
Ранньостиглий гібрид сот терміном дозрівання плодів близько 3,5 тижнів. Має багато позитивних якостей: тіньовитривалий, стійкий до коливань температури.
Урожай дозріває майже одночасно. Коренеплоди яскраво-червоні, відмінного товарного вигляду. М’якоть біла, насичений смак.
Ірен F1
Гібрид відмінно пристосований до вирощування в стресових умовах: коливання температур, недолік освітленості, холод. Дозріває через 4 тижні або трохи більше.
Форма коренеплодів сферична, округла, колір шкірки яскраво-червоний. М’якоть біла.
Каспар F1
Надранній гібрид, дозріває через 2,5-3 тижні. Стійкий до цвітушності.
Форма коренеплоду куляста або трохи витягнута, червоний колір шкірки, м’якоть біла, щільна, соковита.
Великі сорти редиски для відкритого ґрунту
При гарному догляді багато сорти редиски здатні сформувати коренеплід значних розмірів. Однак у звичайних умовах середній розмір таких плодів невеликий. Тому любителям великих форм можна порекомендувати використовувати для посадки у відкритий грунт спеціальні сорти великого редиски.
Важливо! Відмінністю більшості великоплідних видів є те, що збільшення розмірів не чинить значного негативного впливу на його смакові якості.
Асканія
Відноситься до ранньостиглим, достигає за 3,5-4 тижні. Форма коренеплоду злегка витягнута, округла. Колір шкірки яскравий, червоний.
Вперше виведений у Німеччині. Коренеплід при хорошому одуда може досягати 10 см в діаметрі.
Червоний велетень
Сорт японської селекції, що одержав широке поширення в Росії. Коренеплоди округло-циліндричної форми, яскраво-червоні, дозрівають за 5-5,5 тижнів.
Середня вага плодів 40-45 р. Урожай може зберігатися до 3 місяців при дотриманні умов.
Парат
Сорт німецької селекції, раннього терміну дозрівання. Поспіває через 3-3,5 тижні. Коренеплід червоний, кулястий.
Цей редис рекомендується прибирати відразу по досягненню коренеплодами стиглості. В іншому випадку смакові якості його погіршуються.
Солодкі сорти редиски для відкритого ґрунту
Особливістю багатьох сортів редиски є характерна насолода смаку. Такі коренеплоди найбільше підходять для приготування салатів і легких закусок.
Дека
Виведений в Росії .Стиглість через 3-4 тижні. Коренеплід кулястий, червоний.
Стійкий до спеки і посухи. Непогано почуває себе при недостатній освітленості.
Меркадо
Відрізняється рівномірним зростанням і дружним дозріванням урожаю. Дозріває через 4 тижні.
Плоди кулясті, з червоною шкіркою. Смак солодкуватий, гострота відчувається слабо.
Кварта
Продукт радянських селекціонерів кінця попереднього століття. Проте популярний до цих пір. Ранній, досягає стиглості через 3,5 тижні.
Форма коренеплоду сферична або злегка подовжена. Шкірка досить тонка, червона.
Важливо! На смак коренеплодів велике значення має правильна агротехніка. Наприклад, в умовах недостатньої вологості ґрунту під смаку може з’явитися гіркоту.
Які сорти редису можна садити все літо
Редис вважається культурою короткого світлового дня і помірної температури. Оптимальними для нього є освітленість не більш 12 годин на добу і температура повітря не вище + 22 °С. Влітку ці показники істотно вище необхідних. Це є однією з основних причин того, що ця культура не вирощують влітку у відкритому грунті, оскільки велика ймовірність того, що весь урожай піде в стрілу. Однак якщо штучно змоделювати умови, які необхідні рослині, то садити багато сортів редису можна все літо.
Світловий день в цьому випадку потрібно штучно обмежити до 11-12 годин, вкриваючи грядки непрозорою плівкою, не чекаючи заходу сонця. А також необхідно використовувати для посадки види, не схильні до стрілкування.
Білі ночі
Середньостиглий, для стиглості потрібно 5-6 тижнів.
Коренеплід білий. Смак яскравий, насичений. Урожай може зберігатися до 3 місяців.
Вировский білий
Дуже старий і заслужений сорт, виведений в Радянському Союзі ще в 50-х роках минулого сторіччя. Стійкий до цвітушності та стрілкування.
Середньостиглий, достигає за 5-5,5 тижнів. Коренеплід білий, округлий, злегка витягнутий. М’якоть біла, з гарним яскравим смаком.
ДетскийF1
Сверхскороспелый гібрид з терміном дозрівання 2,5-3 тижні. Не стрілкується.
Коренеплід сферичний або злегка витягнутий, червоний, великий. Смак хороший, майже без гостроти.
Вирощування редисав відкритому грунті з штучним обмеженням тривалості світлового дня особливо актуально для північних регіонів, де повітря не сильно прогрівається, а світлий час доби значно перевищує 12 годин. Безперечно, це потребуватиме певних додаткових витрат.
Наприкінці літа можна висаджувати редис для отримання повторного врожаю. У цей час погодні умови і тривалість світлового дня близькі до оптимальним, тому цілком можливо за час, що залишився виростити у відкритому грунті будь-скоростиглий редис, наприклад, описаний вище Французький сніданок.
Правила вибору сорту
При виборі насіння для посіву у відкритий грунт слід керуватися декількома критеріями:
- Скоростиглість. Для максимально швидкого отримання врожаю краще використовувати насіння ультраранніх і ранніх сортів редису з коротким терміном дозрівання.
- Схильність сорту до стрілкування. Якщо погодні умови для вирощування редиски не зовсім підходять, слід вибирати нестрелкующиеся стійкі сорти і гібриди.
- Лежкість. Коренеплоди вживаються, в основному, в свіжому вигляді. Якщо планується закласти частину врожаю на зберігання, варто віддати перевагу сортам з гарною схоронністю.
- Стійкість до захворювань. Незважаючи на те, що вегетаційний період редиски короткий список можливих захворювань у цієї рослини дуже великий. При закупівлі насіння варто звернути увагу на види, стійкі до основних захворювань редиски, таким як кила або мозаїка.
Як рекомендації можна порадити використовувати для вирощування районовані сорти, в цьому випадку вірогідність виростити гідний врожай значно зростає.
Невелике відео про тонкощі вирощування редиски у відкритому грунті:
Висновок
Щоб визначити кращі сорти редиски для відкритого грунту, потрібно брати до уваги досить багато факторів. Однак не тільки від якості садивного матеріалу залежить майбутній урожай. Велике значення має склад грунту, на якій вирощується редис, правильна агротехніка, своєчасний і якісний догляд. На жаль, «золотий» насіння не існує, а практика показує, що найкращим помічником у виборі є тільки власний досвід, напрацьований роками.
