Креветки мають антиоксидантні властивості , багаті мінералами і вітамінами, покращують імунітет, допомагають зберегти молодість. Тому потрібно намагатися частіше використовувати їх для приготування різних страв.
Поєднання ж в крабовому салаті креветок і крабових паличок вважається вишуканим для кожного цінителя морепродуктів, тому він широко використовується на різних святах та урочистостях.
Приготуйте крабовий салат з креветками для святкового новорічного столу і ваші гості залишаться задоволені.
Інгредієнти:
- 200 грам креветок;
- 300 грам заморожених кальмарів;
- 150 грам крабових паличок;
- 2 курячих яйця;
- 3 столові ложки майонезу (краще додавати за смаком);
- сік лимонний (з розрахунку 1/3 лимона);
- 70 грам червоної ікри;
- сіль за смаком
Як приготувати крабовий салат з креветками:
Розклавши на столі всі необхідні інгредієнти, можемо приступати до основного приготування салату з крабів і креветок. Для початку нам необхідно відварити креветки протягом 2 хвилин, потім ми остуджуємо їх, після чого очищаємо.
Наступним дією, заливаємо кальмарів в окріп на час близько трьох хвилин, потім чистимо їх під проточною водою від нутрощів і інших зайвих складових. Кальмари остуджуємо і нарізаємо у вигляді соломки.
Відварюємо яйця круто, потім остуджуємо їх і очищаємо від шкаралупи і нарізаємо акуратними кубиками. Готове крабове м’ясо необхідно порізати акуратно у вигляді соломки. Всі оброблені компоненти викладаємо в глибоку миску або тарілку.
У крабовий салат з креветками додаємо сіль за смаком. Плавно переходимо до приготування соусу. Для даного заходу потрібно змішати майонез з половинкою лимонного соку. Заправляємо нашу страву соусом і ретельно перемішуємо його.
Завершальним етапом приготування, ми зверху готового рецепту рівномірно посипаємо червоною ікрою, а також креветками.
Буквально за лічені хвилини, крабовий салат з креветками перетворився в елегантне, пікантне, екзотичне і всіма улюблене блюдо.
Рецепт крабового салату з креветками дозволить Вам відчути всі принади морепродуктів і зануритися в райське смакове насолоду.
