Будь-яке успішне справа ґрунтується на детальному розрахунку і визначення сильних і слабких сторін бізнес ідеї. Козівництво як бізнес в даний час стає дедалі популярним і прибутковою справою. Особлива специфіка прорахунків плюсів і мінусів у цій справі обов’язкова навіть для будь-якої галузі тваринництва, оскільки тут багато що залежить не тільки від виду тварини, а й від вибору конкретної породи. Бізнес на козячому молоці вважає вигідним і не таким поширеним, тому початківцям підприємцям можна сміливо братися за нову справу.
Козівництво як прибутковий бізнес
Можна розширити діяльність і поставляти на ринки, ресторани і кафе не тільки чисте і якісне молоко і м’ясо, але і зробити виробництво козячого сиру. При правильному підході розведення кіз як бізнес вельми вигідну справу. Для початку потрібно прорахувати рентабельність і відкрити свою справу. Після чого ферма буде давати вам можливість заробити на постачання м’яса, сирів і молока. Дійні кози як прибутковий бізнес при правильному підході окупляться вже через 6-12 місяців.
Щоб зважитися на створення міні бізнесу, можна поспілкуватися на форумі з власниками таких підприємств, подивитися відео і вивчити які є дійні породи кіз. Молочний бізнес-план з розведення кіз або міні ферма може бути хорошою альтернативою з вирощування і розведення курей чи свиней. Порахувати вигідно це чи ні, можна склавши бізнес-план, на скільки голів яке потрібне приміщення, а також зможете ви проводити належне вирощування і розведення тварин.
Рентабельність козівництва
Найголовніша перевага змісту кіз у тому, що вони є невибагливими в догляді. Для створення повноцінних умов утримання і харчування не потрібно багато витрат, спеціальних приміщень. Почати розведення кіз можна і без великого стартового капіталу, що важливо для бізнесменів, тільки початківців свою справу. Також держава надає підтримку приватним фермерським господарствам наданням пільгового кредитування. Хороший аргумент на користь розвитку напрямку козівництва — відсутність високої конкуренції, при правильному підході можна зайняти хорошу частку ринку.
Зміст і розведення кіз відрізняється універсальністю виробництва: можна реалізовувати всі продукти життєдіяльності — починаючи від молока і закінчуючи гноєм. Але, незважаючи на таку універсальність на молочний бізнес необхідно зробити ставки по поліпшенню якості одного з продуктів, що дозволити зробити товар унікальним і затребуваним. Розставлені правильно пріоритети важливі тим, що це надалі допоможе вибрати необхідну породу, яка відповідає заявленим вимогам.
Не варто забувати про аналіз ринку цій галузі — це допоможе визначитися з конкретною продукцією і молочний бізнес буде розвиватися. Обов’язково наявність бізнес-плану з урахуванням всіх витрат і потенційних доходів, що допоможе вносити корективи у виробничий процес, якщо будуть відхилення від заданого плану. Це покаже, через деякий час такий бізнес окупиться і почне приносити перші прибутки.
Що можна поставити на продаж при розведенні кіз?
- Отримання дієтичного м’яса.
- Вироблення шкурок.
- Реалізація молока, сиру.
Продукція козівництва
Потрібен догляд За козами
Продукція козівництва має свої відмінності, в першу чергу — це специфічний запах. Думка стереотипне, але воно може зіграти визначальну роль в успішності такої справи, як молочний бізнес. Тому, потрібно докласти зусилля, щоб максимально усунути негативний вплив таких нюансів на подальший розвиток виробництва. Багато хто не хоче робити ставки на розвиток козівництва саме через запаху, але мало хто знає, що при дотриманні нескладних правил ці фактори можна мінімізувати. Для цього варто забезпечити необхідні умови утримання кіз. В основному слід приділити увагу харчуванню, адже причина такого запаху полягає в особливості обмінних процесів тварин. Також радять містити особин різної статі окремо. Важливо дотримуватися технології забою, особливо під час зняття шкур — її ретельно промивають для додання товарного вигляду і позбавлення запаху.
Зробіть упор на козяче м’ясо — воно володіє корисними властивостями, про які мало говорять. В першу чергу, м’ясо легко засвоюється і є дієтичним — на цьому можна зробити акцент порівняно з яловичиною або свининою. Воно підходить для вживання незалежно від віку. При цьому таке м’ясо володіє великим набором корисних речовин і містить необхідні білки, вітаміни, амінокислоти, мінерали. Вміст холестерину в ньому мінімальне — це перевага напевно оцінять люди старшого віку.
Вирощування кіз не має відхідних матеріалів
На продаж йдуть всі частини тваринного і всі продукти життєдіяльності. Ще на продаж постачають молоко. Воно добре тим, що не викликає алергії і має цілющим ефектом, зокрема, при лікуванні хвороб шлунка і легень. Але враховуйте, що, незважаючи на описані переваги, молоко не користується великим попитом. Але це можливо виправити завдяки хорошій рекламі — багато людей просто не знають про позитивні якості і користь, а надав таку інформацію, можете розраховувати на збільшення попиту.
Задумайтеся про розширення асортименту — у домашніх умовах легко робити сири з молока, а якщо удосконалити рецепти приготування, то така продукція потенційно стане додатковим джерелом доходу.
Окремої уваги заслуговує вовняне та пухова напрямок козівництва. З шкур кіз роблять взуття, дублянки, пальто. Для досягнення результатів в цьому напрямку слід орієнтуватися, в першу чергу, на якість. Як правило, для цього необхідно містити спеціальні породи. Такі кози відрізняються показниками ваги, якісними особливостями вовни і пуху, раціону харчування, кількості приплоду, якості м’яса, вимог до змісту та догляду.
Для того, щоб зробити оптимальний вибір, тваринник повинен ознайомитися з характеристиками різних порід. Оцінка власних можливостей та вибір напрямку козівництва повинні складати основну базу бізнес-плану. Тепер, знаючи про переваги окремих сфер, легко прорахувати рентабельність справи і можна приступати до реалізації ідеї. Все вийде, тому що кози — тварини невибагливі в порівнянні з іншою худобою.
Нюанси реєстрації бізнесу
Будь-який бізнес треба реєструвати
Легалізація і бізнес план з розведення домашніх кіз дає додаткові гарантії для подальшого розвитку справи. В принципі, якщо планується невелике поголів’я, яке зможете утримувати на домашньому обійсті і рентабельність окупається, то можна відкрити СФГ. Будь-який бізнес потребує легалізації. Перед реєстрацією слід визначитися зі статусом — індивідуальне підприємництво (ІП) або ж господарство (СФГ). На саму реєстрацію витрати невеликі, а що стосується сплати податків, то спрощена система на початкових етапах дозволяє оптимізувати бюджетні відрахування.
Для великих масштабів виробництва, потрібна ферма і необхідно отримати інший юридичний статус. Краще в такому випадку оформити товариство з обмеженою відповідальністю (ТОВ), що дозволить працювати з вітчизняними і зарубіжними великими компаніями і державними підприємствами. Відмінності між цими всіма формами власності полягають у веденні бухгалтерської звітності і особливості податкової системи. Зробити оптимальний вибір допоможуть у відповідних державних органах, що займаються реєстрацією підприємців — там нададуть більш детальну консультацію.
Як влаштувати ферму?
Після формування бізнес-плану та юридичного оформлення бізнесу, слід зайнятися питанням облаштування ферми. Спочатку слід вибрати місце, щоб приміщення для кіз були близько біля пасовища. Приміщення для утримання кіз повинні мати комфортні умови зі стабільним теплим і сухим кліматом всередині. Для зимового утримання необхідно передбачити і облаштувати опалювальну систему. Ферма не може повноцінно функціонувати без водопостачання і вентиляції. Для зручності прибирання, підлогу радять робити під невеликим ухилом. Заздалегідь продумують сховище для корму та приміщення для виготовлення та переробки продукції: виробництво сиру або ж вичинки шкір.
Важливою складовою місця утримання, є його розподіл на спеціальні зони. На фермі краще передбачити зону для молодого потомства, секцію для самців і відділення для вагітних кіз, де вони будуть доглядати за молодняком. Окремо облагороджують зону для доїння та годівлі поголів’я худоби на забій. В останньому відділенні допускається утримання кіз спільно з кастрированными самцями. Варто пам’ятати, що для однієї особини ферма повинна виділити не менш ніж 2 кв. м. площі. Але такий показник може змінюватись в залежності від обраної породи.
Зверніть увагу на будівництво годівниць — козам необхідно забезпечити максимально вільний доступ до їжі, воді, та щоб при цьому дотримувалися чистота. Для розведення домашніх кіз важливо мінімальне обмеження простору і руху. При вмісті в стійлі, тварин бажано не прив’язувати. З тієї ж причини в теплу пору року, їх регулярно і довго вигулюють на свіжому повітрі. Саме наявність достатніх площ для випасу найкращим чином позначається на надоях кози. Ще одна з переваг доброго пасовища — економія на кормах, що дозволить зробити козівництво ще більш прибутковою справою.
Робимо економічні розрахунки
Розглянемо всі необхідні витрати на конкретному прикладі. Припустимо, що чоловік має свій будинок, місце для випасу. Для початку справи, в такому випадку, буде три основні статті витрат. По-перше, бізнес-план для розведення кіз включає в себе витрати на підготовку і ремонт приміщення, закупівля обладнання. Це частина найменш витратна, на це все необхідно буде близько 1000 у.е. Якщо перевести в рубль, то приблизно 60,000 тисяч рублів. Більше грошей доведеться вкласти в покупку породистих кіз. Для відтворення і нарощування розмірів стада потрібно не менше 10 особин, що обійдеться в 3500.е (приблизно 210,000 тисяч рублів).
Таку ж суму доведеться витратити на початкове харчування — мінеральні добавки, корми. Сюди також включені послуги ветеринара, адже огляди та щеплення проводяться регулярно. З такими витратами чистий прибуток можлива через три роки, але якщо зумієте налагодити поставки продукції, розширити ринки збуту та збільшити асортимент — окупність буде раніше. Так що, все залежить від бажання фермера і відповідального підходу до справи — чим більше будете працювати, тим раніше ви почнете заробляти. Розведенням кіз краще всього займатися людині, який готовий приділяти час і увагу тваринам. Бізнес на домашніх кіз вимагає багато часу і зусиль для отримання прибутку.
