Курка одомашнена людиною ще в давні часи. На сьогоднішній день розведенням цієї птиці займається третина від усіх фермерів. Причиною тому служать невибагливість особин, легкий догляд і висока окупність продукції. Курка — джерело багатьох товарів, вона забезпечує людину м’ясом, яйцями і пір’ям. Існує безліч штучно виведених різновидів цієї птиці. Однією з кращих по праву вважається Котляревская порода курей.
Опис Котляревської породи курей
Фото цих птахів не раз з’являлися в рейтингах кращих порід. Котляревские курки відрізняються хорошим здоров’ям, їх м’ясо і яйця володіють хорошими смаковими якостями, а зміст не вимагає специфічних умов.
Історія виникнення
Батьківщиною цього виду вважається Кабардино-Балкарийская республіка. Саме там, на однойменному племінному заводі «Котляревський», і була виведена ця порода курей. На даний момент завод вже не займається генетичним поліпшенням Котляревских курок, і роботу над породою продовжив Генофонд і приватні заводчики. Для отримання цього виду вчені схрестили безліч інших різновидів з різними продуктивними якостями:
- Нью-гемпшир;
- Російську Білу;
- Загорську Лососеву;
- Голошейную;
- Смугастий Плімутрок.
Котляревская порода курей не доступна для широкого поширення, в основному її розводять у південних країнах СНД, тому у фермерів іноді бувають проблеми з отриманням добових курчат або яєць інкубаційного періоду.
Однак цей вид курок здатний витримувати довгу транспортування, завдяки високому рівню живучості. Зазвичай заводчиків приваблює міцний імунітет птиці і зовнішнє опис.
Зовнішній вигляд
Зовнішня будова птаха має свої індивідуальні особливості. Котляревская порода курей відрізняється середніми розмірами голови та короткою шиєю. З-за оперення шия виглядає занадто товстою. Гребінь є у обох статей, але у півня він виражається сильніше. Форма гребеня листоподібна.
Очі у птахи великі, яскраві і блискучі. Класичний колір очей Котляревської курки помаранчевий. Ще однією особливістю вважаються червоно-білі мочки у курок.
У самців більш виражена грудна клітка. Її будова виконано по широкій дузі. Спина півня пряма, ближче до філейної частини помітно подається вгору. Хвіст і крила цієї породи добре розвинені і покриті густим оперенням, але літати Котляревские кури не люблять. Ноги відрізняються короткою довжиною і широкою постановкою. Лапи позбавлені оперення і мають по 4 пальці. Дзьоб курки не дуже довгий, але гострий.
Зовнішній вид курей породи Котляревської
Окрему увагу приділяють оперенню Котляревских курей. З-за величезної кількості порід, намешенных в цьому пернате, пір’я можуть бути різного забарвлення: від сріблясто-чорної до лососевої. Якщо придивитися до фото, можна помітити строкатість пір’я птахів: спину прикрашають темні смужки, а крила — яскраві плями.
Умови утримання
Ця порода відрізняється низькими вимогами до змісту і підійде в першу чергу для недосвідчених птахівників. Котляревские птахи добре фуражируют, невибагливі в годуванні і рідко здатні зажиреть. Однак збалансований раціон моментально впливає на якість яєць: одне яйце може збільшитися на 70 р. Курка на відгодівлі може харчуватися комбікормом, вареним овочами, зеленим прикормом і відходами.
Взимку птахів слід підгодовувати трав’яний борошном. Якщо білкова складова раціону більше 10%, курка починає стрімко набирати вагу. Ці птахи люблять рух, тому для курей потрібно захистити спеціальний вольєр. Заборонено пускати птахів у двір або будинок: крім можливих руйнувань, вони здатні проковтнути предмети, не призначені їм у їжу.
Ця порода добре літає — вольєр повинен бути закритий з усіх сторін.
Не варто утримувати цю породу з іншими домашніми птахами: Котляревские кури досить примхливі і можуть влаштувати бійки за територію. Однак птахів своєї породи вони беруть в цілому добре.
Характер
Заводчики стверджують, що характер цих птахів багато в чому залежить від статі. Так, самки більш миролюбні. Добре ставляться до людини і йдуть на руки. З цієї точки зору Котляревская курка — ідеальна домашня птиця. Тварина не схильне до втеч і розорення грядок. Також самки досить погано літають.
Півні цієї породи відрізняються в першу чергу широким оперенням, яке дозволяють їм вспорхнуть і навіть пролетіти певну відстань. Птахівники відзначають, що самці, особливо молодняк, можуть влаштувати бійки за територію. Найчастіше це стосується інших порід, тому Котляревских курей слід тримати окремо. Порода в цілому некрикливая і спокійна, але не слід тримати в одному вольєрі більше 3 півнів.
Період статевого дозрівання і яйценосність
Головною характеристикою цієї породи вважається швидкий розвиток та стрімке зростання. До 6 місяцем Котляревские кури вже важать близько 3 кг і починають нестися.
Гарне і регулярне несення яєць у цієї породи починається не відразу. Молоді самочки можуть нестися з перебоями, оскільки організм ще не адаптувався до цього процесу. Проте з віком проблема зникає, і стабільна яйцекладка трапляється щодня. Крім того, чим старше стає жінка, тим більше вона може принести яєць за раз. Шкаралупа яєць цього виду міцна і має світло-коричневий відтінок.
Єдині паузи можуть бути під час линяння птиці, але навіть з ними одна особина здатна принести до 250 яєць на рік. Якщо поселити курку в тепле приміщення на зиму, то вона продовжить мчати так само, як і влітку.
Висиджування курчат
Частим побічним ефектом селекційних робіт вважають втрату багатьох інстинктів, закладених у тварин природою. Чисті види курок спокійно висиджує курчат, адже інакше вони б не змогли плодитися в диких умовах.
У гібридів спостерігається зниження материнського інстинкту. А у порід, штучно виведених, він і зовсім може не бути.
Не обійшла ця проблема і Котляревскую породу курей. Знайти серед самок хорошу квочку вкрай складно. Зазвичай птахи починаю висиджувати яйця, але не здатні витримати 3 тижні до появи пташенят, тому найчастіше цей вид курок виводиться инкубационно.
Пташенята Котляревської породи курей
Курчата з’являються на світ через 3 тижні після яйцекладки. Для них характерний різноманітний строкатий забарвлення переважно темних кольорів. Найчастіше майбутні самки має смужками уздовж спини, в той час як самці — плямами на крилах. Проте достовірно стать курчат можна визначить лише до кінця першого місяця.
Курчата Котляревської породи мають темне забарвлення
Характер пташенят зазвичай жвавий і допитливий. У віці 3 місяців малюків зазвичай підсаджують до дорослої курки. До цього часу курчат тримають у брудерах. Освітлення у пташенят повинно бути стандартним, температура — не нижче 30°С. Якщо в одному брудере містяться декілька порід птахів, то, ймовірно, відбудеться розкльовування. Щоб знизити ризик подібного, слід пропоїти курчат аминовиталом. Хворих пташенят потрібно негайно відсаджувати від молодняку в окремі клітини, щоб уникнути епідемій.
Здорового пташеня дуже легко відрізнити від хворого: він активний і допитливий, добре тримається на ногах, його крила притиснуті до тіла, пух чистий, на хвості немає слідів випорожнень.
Курчата з зовнішніми дефектами тіла, з роздутими животами або невтянутым желточным мішком підлягають вибракуванню.
Вага пташенят в перший день не більше 50 р. Але при правильному відгодівлі через місяць вони досягають позначки в 350 р. Через 1,5 місяці після народження пташенята важить півкілограма.
Догляд за курчатами
Котляревская порода відрізняється високим рівнем здоров’я і вродженим імунітетом до багатьох захворювань. Щоб зберегти весь виводок, слід дотримуватися нехитрих правил:
- Курчата особливо чутливі до гострих перепадів температури. В диких умовах пташенят зазвичай гріє курочка, але якщо курчата були виведені інкубаційним методом, то слід подбати про теплому місці для їх перших днів їх життя. В домашніх умовах можна використовувати звичайний ящик з простою системою підігріву за допомогою лампи.
- Раціон курчат має містити в собі всі види вітамінів і мінералів, а також відрізнятися підвищеною поживністю. Для цього використовують продукти, що містять підвищену кількість білка: яйця, сир, каші.
- Вологість приміщення має бути не більше 50%. Слід остерігатися парникового ефекту і цвілі. Також важливо провітрювати будиночки птахів, при цьому не влаштовуючи протягів.
- Необхідно дотримувати санітарні норми змісту, стежити за чистотою клітини або коробки: навіть міцний імунітет Котляревської породи може не врятувати новонароджених від хвороби.
- Слід приділити особливу увагу зміцнює добавок і профілактиці захворювань. Пташеня з перших днів повинен отримувати підвищену кількість вітамінів і мінералів. Оглядати птахів рекомендується кожні 3 дні, при цьому треба дотримуватися режиму годування. В якості корисних добавок курчатам можна дати риб’ячий жир, кісткове борошно і дріжджі, а також додати кілька крапель лимонного соку у воду.
Відгуки птахівників про Котляревської породі як правило, позитивні. Фермери цінують цих птахів з таких причин:
- високий рівень імунітету;
- економія на кормі і утриманні;
- плодючість несучих курей;
- швидкий набір ваги при відгодівлі;
- спокійний характер.
Цей подвит фермерських пернатих стає хорошим джерелом пір’я, м’яса і яєць, тому може вирощуватися з будь-якої продуктивної метою. М’ясо Котляревської курки поживне і ніжне, а яйця досить великі. Пір’я і пух цих птахів використовують у промисловості.
Опис Котляревської породи курей говорить сама за себе. Якщо заводчику потрібен хороший підвид яйценоских пернатих, для початку роботи ці кури будуть оптимальним вибором.
